Le pois mangetout Carouby de Maussane (également nommé pois gourmand) est une variété qui produit des gousses tendres, larges de 9 à 12 cm, vert soutenu. Fleurs violettes, grains bruns tachetés de violet. Variété productive.
Egalement nommé Livèche, ache des montagnes, ou encore céleri des montagnes, le céleri perpétuel est une vivace herbacée imposante dont l'odeur et le goût rappellent ceux du céleri, en plus prononcé. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats.
Le Raifort champêtre est un légume racine proche d'un gros radis bisannuel à chair blanche à la saveur piquante. De goût très fort proche de celui de la moutarde, on le consomme râpé et il permet d'assaisonner de nombreux plats.
La tomate Caro Rich est une variété de tomate ancienne qui produit des bouquets de 3 à 4 fruits ronds de taille moyenne (120 à 180 grammes), légèrement aplatis, de couleur orangé. Chair ferme et douce pour cette tomate qui contient un taux de carotène très élevé. Tomate de moyenne saison, bien adaptée aux régions à saison courte et au climat frais. Ne...
Le piment Cerise rouge (également nommé Piment Red cherry small) est un piment relevé (niveau 4 sur l'échelle de Scoville) à la forme d'une tomate cerise de 4 cm de diamètre. De couleur vert foncé en début de croissance, les fruits virent progressivement au rouge.
Outil indispensable pour réaliser avec succès le greffage des tomates et des aubergines, ce clip assure le maintien du greffon ET du porte-greffe sur le tuteur de votre choix (non fourni). Clip en silicone, extensible et parfaitement adapté à la greffe. Dimension : 2,5 mm
Les petits piment rouges sont minces, de forme conique d'environ 12 cm de long. Les plantes produisent de grands rendements des fruits qui sont excellents pour l'utilisation dans des sauces, ou séchés ou saumurés. Excellente tenue en pot.
La Menthe verte également nommée Menthe douce ou Menthe romaine est une plante aromatique vivace à l'odeur puissante, très caractéristique portant des feuilles opposées, gaufrées et très odorantes. Les feuilles sont employées à l’état frais dans différentes préparations culinaires, ou sèches en infusion.
Outil indispensable pour réaliser avec précision les coupes de greffage des plants de tomates et curcubitacées. Livré avec un étui de 5 lames de rechange
Joyeux mélange de tomates cerise de couleur rouge, orange, jaune et blanc. Idéal pour l'apéro ou pour égayer une salade ! Ce mélange contient les variétés: Sweetie (rouge), Nugget (orange), White cherry (blanche), Mirabelle blanche (jaune). Le mélange peut varier en fonction des disponibilités.
Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Cette variété traditionnelle de Provence se caractérise par un port compact et des feuilles très parfumées, Réputé pour être lent à monter en graines.
Mortgage Lifter Pink est une variété vigoureuse type "Chair de boeuf" qui produit de très grosses tomates de couleur rose à la base légèrement aplatie. Les fruits pèsent souvent plus de 500 grammes. La chair est ferme et savoureuse avec très peu de pépin. Tomate résistance à la chaleur.
Le Piment De Thaïlande, également nommé Piment Oiseau ou Piment Martin est une variété qui produit de petits piments de 2/3 cm de long, coniques, virant du vert au rouge à maturité. Goût torride (niveau 8 sur l'échelle simplifiée de Scoville).
Saviez-vous que notre estragon français (Artemisia dracunculus) ne se sème pas, il se plante ou se divise par touffe uniquement. L'estragon de Russie (Artemisia redowski) qui ressemble à s'y méprendre (feuilles allongées et vert clair) se sème, il est plus vigoureux mais beaucoup moins aromatique.
Le chou-fleur Boule de Neige également nommé chou-fleur Early Snowball ou chou-fleur Erfurt est une très ancienne variété naine et précoce qui produit une pomme très blanche, à grain fin et à la texture croquante. Les feuilles extérieures sont légèrement ondulées et se rabattent en collerette vers le sol.
La laitue romaine Rouge d'hiver est une ancienne variété de laitue à la pomme allongée, longue et volumineuse. Les feuilles intérieures sont vertes, les feuilles extérieures présentent une belle couleur brun-rouge. A consommer jeune (28 jours) ou à maturité (60 jours). Excellente laitue d'hiver résistante au froid et à la montée en graines.
Variété coureuse assez vigoureuse qui produit de 2 à 5 fruits par pied. Fruits orange, ronds et un peu allongés, peau lisse (diamètre de 20 cm environ). Chair épaisse de couleur orange clair et de bonne qualité. C'est LA courge utilisée pour Halloween (Elle se creuse facilement). Mais aussi utilisée en purée, potage, flan, confiture...
Le Tomatillo Violet (ou Tomatillo du Mexique Violet) est très populaire dans la cuisine traditionnelle mexicaine (à consommer cuit). Il s'agit d'une plante de la même famille que les tomates (Solanaceae) qui produit des fruits de 60 à 80 grammes, de couleur pourpre, à la chair fine, dense et savoureuse. Saveur plus douce que le Tomatillo Vert.
C'est la plus petite des laitues ! Il s'agit d'une ancienne variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre), dont la pomme ne dépasse pas la taille d'une balle de tennis. Les feuilles sont vertes, tendres et sucrées. Parfaite servie individuellement. Une variété idéale pour les petits jardins et les balcons.
Le Palmier du voyageur (Ravenala Madagascariensis ) est un arbre d'ornement populaire dans des régions tropicales du monde entier. Ses feuilles présentent l'apparence d'un immense éventail. Le tronc est plutôt court, avec des teintes d'orange et jaune. Les feuilles font jusqu'à 4 mètres de long.Les petites fleurs blanches sont contenues dans des...
Outil indispensable pour réaliser avec succès le greffage des curcubitacées (concombres, courgettes, melons, courges...). La pince de greffage en plastique est montée sur ressort et permet une ouverture de 3 à 10 mm de diamètre. Elle assure ainsi le bon maintien du greffon sur le porte-greffe. Autre avantage, elle est ré-utilisable !
Piment présentant de longs fruits de 20cm, vert foncé, brillants, virant au brun foncé en fin de saison. Sa saveur aux arômes de raisin sec est peu piquante, permet de l'utiliser frais dans certains plats mexicains ainsi que sous forme séchée dans la préparation des moles (nom donné en cuisine mexicaine à certains plats à base de piment et de viandes...
[Brassica rapa var. rosularis] Variété de choux chinois injustement méconnu qui produit des plants dont les feuilles rondes forment une rosette compacte. Les feuilles, à la saveur fine et délicate, peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la manière des épinards. Très bonne tolérance au froid.
Spacemaster est une variété compacte de concombre qui produit de nombreux fruits vert foncé, cylindriques de 17 à 20 cm de long. Bonne saveur. Les fruits peuvent être récoltés plus petits pour la confection de cornichons. Idéale pour les petits jardins, s'adapte bien à la culture en pot. Résistant au virus de la mosaïque et à la gale.