La ciboule commune rouge est une variété productive et rustique cultivée pour ses bulbes, tiges et fleurs. En effet, tout se consomme dans la ciboule. Les feuilles finement ciselées ont un léger goût d'ail et aromatisent à la perfection crudités, salades, fromages frais et omelettes.
La ciboule commune blanche est une plante aromatique cultivée pour ses bulbes, tiges et fleurs. En effet, tout se consomme dans la ciboule. Les feuilles finement ciselées ont un léger goût d'ail et aromatisent à la perfection crudités, salades, fromages frais et omelettes. En été, la ciboule commune se couvre de fleurs (ombelles serrées bien rondes) de...
Le radis Green Luobo est un radis asiatique proche du radis noir. Il s'agit d'une racine à collet vert et bout blanc, longue de 20 cm et de 10 cm de diamètre environ. Chair vert clair au goût légèrement épicé et peu piquant. A consommer cru, en rondelle ou râpé
L'Agapanthe blanche est une très belle plante vivace qui produit en été de splendides hampes florales de plus de 1 mètre qui portent des fleurs blanches en boule de 20 cm de diamètre ! Regrouper plusieurs sujets pour former de grosses touffes. S'adapte très bien à la culture en pot. Semis facile à réaliser.
Plante vivace à feuillage persistant sous climat océanique ou méditerranéen développant des inflorescences en corymbe aux pétales blanches. Elle se cultive comme une plante annuelle.
Le Statice sinueux blanc (Limonium sinuata) est une annuelle très florifère facile à cultiver. De juillet à octobre, elle produit une multitude de fleurs assez discrètes mais aux petites corolles rehaussées par de superbes bractées blanches dont la texture évoque le papier crépon. Plante indispensable à la confection de bouquets secs.
Le chrysantème comestible (Chrysanthemum Coronarium) est une annuelle très florifère facile à cultiver qui présente de nombreux atoûts : dans le potager, on consommera ses feuilles et ses fleurs et on admirera ses fleurs simples, jaunes et blanches dans le jardin d'ornement.
Variété très ancienne de tomate au port buissonnant et assez compact, qui produit une multitude de petits fruits ovoides de 5-6 cm de couleur crème. La peau blanche, lisse et cireuse, vire à la couleur crème à maturité. A déguster crue, mais aussi en coulis blanc pour surprendre ses convives !
Le Chou rave Blanc hâtif de Vienne est une variété hâtive au développement très rapide, qui produit de grosses pommes à la chair blanche tendre et au goût très fin. Très riche en vitamine C et sels minéraux. A consommer cru râpé en salade, cuit en cube ou en tranches pour purée, ragoût, potages, ... (Inscrit au catalogue GNIS sous l'appellation 'Early...
Radis de tous les mois, la variété Chandelle de glace (également nommé Radis glaçon) produit des racines originales mesurant 15 cm de long. La peau est de couleur blanc pur. La chair également blanche est douce et craquante, légèrement piquante.
Hollow crown est une variété ancienne anglaise qui produit des racines trapues, demi-longues, à la texture proche du navet. Saveur douce et petit goût de noisette pour ce légume à re-découvrir d'urgence (Le panais se cuit dans l'eau et se consomme braisé, en soupe, en purée ou en gratin). Pouvoir germinatif assez faible. Culture facile.
Le Ciboulail également nommée Ciboule de Chine ou Ail Chinois une plante aromatique cultivée pour ses feuilles qui présentent un léger goût d'ail et peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc. Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins. En été, la ciboule se couvre d'ombelles de fleurs blanches en...
Plante aromatique à la saveur d'ail et d'oignon dont les feuilles fraîches sont utilisées crues, ciselées pour aromatiser crudités et salades, ou cuites dans certaines sauces et omelettes. Les fleurs peuvent avantageusement être utilisées pour la décoration de salades ou même de plats en sauce. En été, cette ciboulette se couvre de fleurs mauves.
Très ancienne variété de courge non coureuse qui produit de petites fruits en forme de soucoupe, à la chair jaune et comportant des bosses cannelées sur leurs pourtours. Les pâtissons sont comestibles, ils sont également utilisés pour la décoration.
Voici un radis à la peau blanche et au feuillage court qui propose de belles racines à la chair ferme de 2.5 cm de diamètre. Un radis à la croissance rapide qui garde tout son craquant encore quelques jours après la récolte.
Coeur de Marie (Dicentra spectabilis) est une jolie vivace qui forme une touffe de feuilles découpées de couleur vert jaune. Au printemps, apparition de nombreuses hampes qui portent des fleurs en forme de coeur blanc pur. Cette variété à fleurs blanches est plus rare et et son développement est moins important que la variété aux fleurs roses.
Le Palmier de Madagascar (Pachypodium Geayi) est un arbre succulent à croissance modéré qui présente un tronc en forme de colonne, lisse et argenté, recouvert d'épines. Au dessus de chaque pousse épineuse, apparition de feuilles simples en rosette, de couleur vert foncée. Les fleurs sont blanches, parfumées tout comme celles du Plumeria. Supporte la...
Originaire de Nouvelles-Zélande, cette plante vivace rhizomateuse forme une touffe compacte de feuilles coriaces vertes de 30 à 75 cm de long. A la fin du printemps, apparition de nombreuses inflorescences dressées avec de somptueuses fleurs blanches lumineuses ressemblant à des lis.
Variété précoce, originaire d'Inde, qui produit des concombres cylindriques de 20 à 25 cm de long à bout arrondi. La peau est blanche et la chair tendre aux saveurs exceptionnelles. Variété productive, grimpante ou rampante.
Radis d'hiver. Ce radis GEANT originaire de Chine (variété daikon) peut mesurer jusqu'à 50 cm de long et 7 cm de diamètre !!! La peau est de couleur blanc pur. La chair également blanche est juteuse, croquante, et peu piquante.
Variété de courge qui produit de petits fruits de couleur crème, striés et tachetés de vert foncé. Les fruits mesurent environ 12-15 cm et pèsent 500-800 grammes. La chair jaune est sucrée, avec un délicieux goût de châtaigne/amande/noisette.
Très ancienne variété de courge non coureuse qui produit de petites fruits ronds plats à la chair blanche et comportant des bosses cannelées sur leurs pourtours. Les pâtissons sont comestibles, ils sont également utilisés pour la décoration.
La Cupidone blanche (Catananche caerulea alba) est une vivace, au port étalé, qui forme des touffes de feuilles gris vert. Des fleurs blanches apparaissent sur de vigoureuses tiges ramifiées, et ce de l'été jusqu'au milieu de l'automne. Plante de culture facile.
Variété de courge coureuse qui produit des fruits en forme de gland vert foncé (12-15 cm de longueur, 10 cm de diamètre) qui deviennent orange en vieillissant. La chair orange est ferme, très parfumée, avec un délicieux goût de noix. Bonne conservation.