Un magnifique piment d'ornement au...
La poirée à carde, plus souvent connue sous le nom de bette ou blette, est un légume que l’on apprécie aussi bien pour ses feuilles que pour ses cardes ou ses côtes. Les cardes sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, en gratin. Les feuilles sont utilisées dans les potages ou comme les épinards.
La Rhubarbe Victoria est une variété précoce à fort développement qui produit de jolies tiges vertes à rouges de bon calibre à la saveur légèrement acidulée Bon rendement pour une belle plante très décorative au potager.
La poirée à carde (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un : ses feuilles s’apprêtent comme des épinards, ses côtes (tiges) comme des asperges. La variété Verte à carde blanche produit de larges cardes plates et charnues . Idéal pour une culture d'automne.
La poirée à carde (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un : ses feuilles s’apprêtent comme des épinards, ses côtes (tiges) comme des asperges. La variété Blonde à carde blanche produit de larges tiges (env 10 cm) avec de grandes feuilles ondulées. Bonne résistance à la chaleur ce qui facilite sa culture.
La poirée à carde (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un : ses feuilles s’apprêtent comme des épinards, ses côtes (tiges) comme des asperges. La variété Rhubarb Chard à carde rouge présente des tiges d'un beau rouge vif avec de grandes feuilles veinées. Excellente saveur et bon rendement pour une belle plante très décorative au potager.