Black Prince est une variété de tomate de moyenne saison rouge-brun, originaire de Sibérie, qui supporte très bien les climats frais. Elle offre un bon rendement avec des fruits de taille moyenne (100-150 grammes), ronds ou parfois légèrement allongés, juteux. Une des variétés de tomates les plus douces. Idéal pour les salades.
La tomate Royale des Guineaux se distingue par sa couleur de fruit d'un rouge lumineux très attractif. Variété précoce à grand développement, rustique et productive, résistante aux maladies, qui produit de nombreux fruits ronds de bonne taille (150-200g). Chair ferme et juteuse.
Andine cornue ou Cornue des Andes est une variété rustique, à haut rendement qui produit de nombreux fruits allongés en forme de piment, de taille moyenne (60-150 g).Les tomates contiennent peu de pépins et et sont idéales pour réaliser concentrés, coulis, soupes, jus et salades ! Un incontournable du potager.
La tomate Burbank est une ancienne variété à port compact qui produit une abondance de fruits rouges ronds d'environ 100 grammes. Chair juteuse très appréciée et une teneur élevée en acides aminés.Elle est très productive et résistante dans des conditions difficiles.
Le Coquelicot (Papaver rhoeas) est une fleur rouge vif aux pétales froissés et au cœur noir. Son feuillage est très découpé et ses tiges sont velues. De culture facile, cette annuelle se ressème spontanément dans le jardin. Elle peut également être cultivée en pot sur le balcon.
Black Hungarian est une superbe variété de piment au feuillage vert foncé qui produit une multitude de fruits coniques de 8 cm de long, moyennement fort (3-6/10 sur l'échelle de Scoville). Rouges, ils virent au noir profond à maturité.
La tomate Téton de Venus est une variété ancienne qui produit de nombreux fruits (200-300 g) d'un rouge franc, allongés se terminant pour un gros téton. Sa chair succulente, à la fois juteuse et dense, sans aucune acidité, et quasiment sans pépins lui confère une qualité gustative exceptionnelle.
Mortgage Lifter Pink est une variété vigoureuse type "Chair de boeuf" qui produit de très grosses tomates de couleur rose à la base légèrement aplatie. Les fruits pèsent souvent plus de 500 grammes. La chair est ferme et savoureuse avec très peu de pépin. Tomate résistance à la chaleur.
La tomate Watermelon Beefsteak est une très variété ancienne qui produit des fruits énormes, jusqu'à 1kg. Les tomates à l'épiderme rose sont légèrement aplaties et côtelées. Chair rouge violacé type cœur de bœuf avec très peu de graines.
Le poivron Doux Très Long des Landes est une variété hâtive de poivron long (environ 20 cm de longueur), très fin sans lobe, à la peau fine. C'est une variété originaire du Sud Ouest de la France qui produit des fruits verts qui virent au rouge à maturité. Saveur douce et parfumée.
Le Chia est une variété de sauge essentiellement cultivée pour la consommation de ses graines. Dès le mois de mai et jusqu'aux premières gelées, apparition de fleurs tubulaires mauve au coeur blanc qui attirent abeilles et papillons. Les graines se consomment dans les salades, desserts, crudités, légumes, riz, ...
Pepper Fish est une superbe variété de piment au feuillage panaché de vert/blanc qui produit une multitude de fruits (3 à 5 cm) très piquants. Ces derniers, vert rayé de blanc, virent au orange avec des rayures marron, pour finir rouge vif à maturité.
Le poivron Marconi Rosso est un poivron long (environ 20 cm de longueur). Il possède 3 ou 4 lobes. C'est une ancienne variété originaire d'Italie qui produit des fruits grand et long, légèrement déformés, d'une belle couleur rouge. Saveur douce et parfumée.
La tomate Saint Pierre est une variété ancienne vigoureuse et productive semi-hâtive qui produit des grappes de fruits lisses . Chair ferme et savoureuse. Calibre moyen (100-150g). Bonne résistance à l'éclatement.
La tomate Ponderosa est une variété ancienne qui produit de gros fruits ronds, légèrement côtelés et aplatis de couleur rouge rosé. Gros calibre (150-350 g) mais les tomates peuvent être bien plus grosses ! Délicieuse en salade.
La tomate Marmande est une variété ancienne vigoureuse et productive qui produit des fruits semi-côtelés légèrement aplatis. Chair ferme et goûteuse. Calibre moyen (120-250 g). Délicieuse en salade, à cuire ou à farcir.
La tomate Rose de Berne est une variété ancienne productive à la saveur exceptionnelle qui produit de gros fruits parfumés de couleur rouge rosé. Calibre moyen (120-180 g). Déicieuse en salade. Bonne résistance aux maladies
La tomate Red Pear est une variété ancienne vigoureuse, originaire d'Italie qui produit de gros fruits rouges légèrement côtelés à collet vert, à la forme de grosses poires. Gros calibre (200-300 g)
La poirée à carde (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un : ses feuilles s’apprêtent comme des épinards, ses côtes (tiges) comme des asperges. La variété Rhubarb Chard à carde rouge présente des tiges d'un beau rouge vif avec de grandes feuilles veinées. Excellente saveur et bon rendement pour une belle plante très décorative au potager.
La tomate Glamour est une ancienne variété qui produit de nombreux fruits rouges ronds aplatis de 150 à 180 grammes,. Chair ferme, avec peu de graines.Variété insensible au fendillement.
L'Oeillet de poète rouge (dianthus barbatus) est une plante vivace à feuillage persistant sous climat océanique ou méditerranéen développant des inflorescences en corymbe aux pétales rouges. Elle se cultive comme une plante annuelle.
Variété hongroise qui produit des poivrons allongés de forme conique de 12/18 cm de long, à l'aspect cireux de couleur jaune crème virant au orange puis rouge à partir du 65ième jour environ. Saveur douce et parfumée. Bon rendement. Se consomme cru, cuit ou grillé, jaune (la plupart du temps) ou rouge.
Variété de tomate tardive, à la chair ferme, fondante et très parfumée, contenant peu de graines. Les énormes fruits rouges peuvent atteindre 200 à 700 grammes. Une tomate idéale à farcir ou pour servir en tranches dans des sandwiches.
La tomate Money maker est une variété ancienne, très précoce et vigoureuse, qui produit de nombreux fruits rouges, ronds de 100 à 200 grammes. Chair dense avec peu de graines. Elle tolère un environnement humide et se comporte particulièrement bien lorsqu'elle est cultivée en serre.