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Haricot & fève & Soja

Haricot & fève & Soja Il y a 4 produits.

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  • Haricot nain

    Les haricots nains sont une variété de haricots qui ont une croissance compacte et ne nécessitent pas de tuteurage. Contrairement aux haricots à rames, qui grimpent et ont besoin de supports, les haricots nains forment de petits buissons d’environ 40 à 60 cm de hauteur.

    Ils sont appréciés pour leur croissance rapide, leur facilité d’entretien et leur récolte précoce (souvent en 2 mois après le semis). Ils existent en différentes variétés, comme les haricots verts, haricots beurre (jaunes) ou haricots violets.

  • Haricot à rames

    Les haricots à rames sont des variétés de haricots grimpants qui ont besoin de supports (rames, tuteurs, treillis) pour pousser. Contrairement aux haricots nains, qui restent en buisson, les haricots à rames peuvent atteindre 2 à 3 mètres de hauteur. Ils produisent souvent plus longtemps et donnent une récolte plus abondante que les haricots nains.

  • Haricot à écosser

    Le haricot à écosser est une variété de haricot dont on ne consomme que les graines, et non la gousse. Contrairement aux haricots mangetout, dont on mange la cosse entière, les haricots à écosser doivent être récoltés quand les gousses sont bien gonflées, puis ouverts pour récupérer les grains à l’intérieur.

  • Haricot mangetout

    Les haricots mangetout sont des variétés de haricots dont on mange la gousse entière, car elles sont tendres et dépourvues de fil. Contrairement aux haricots à écosser, où seules les graines sont consommées, les mangetout se dégustent jeunes, quand les gousses sont encore fines et croquantes.

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