La laitue romaine Super Red est une superbe variété de laitue romaine à la pomme allongée. Elle produit de belles feuilles en forme de cuillère qui commencent par être verte puis prennent une belle couleur rouge intense. Les feuilles sont très croquantes et légèrement sucrées.
La tomate MonteCarlo est une variété hybride de type Saint Pierre avec un rendement élevé et une bonne résistance aux maladies courantes dans la culture de tomates. Elle produit des fruits moyens fermes et bien formés, de couleur rouge au goût sucré. Idéal en salade.
La tomate RAF (qui signifie Résistant Au Fusarium) est une variété très précoce vigoureuse et productive de type marmande. Elle produit des fruits rouges semi-côtelés légèrement aplatis. Chair ferme et goûteuse. Calibre moyen (120-250g). Cette variété se consomme aussi bien verte que rouge. Délicieuse en salade, à cuire ou à farcir.
Le brocoli Rapini, également nommé brocoli-rave ou Cima di rapa est une ancienne variété très prisée en Italie. Tout se consomme dans ce légume à la saveur piquante légèrement amère: tiges, feuilles et boutons floraux qui ressemblent à de minuscules brocolis. A déguster crus ou légèrement cuits.
La laitue Iceberg forme de belles pommes compactes et des feuilles craquantes. Les pommes peuvent se conserver assez longtemps au frais. La laitue Iceberg est tolérante au froid mais sensible aux fortes chaleurs.
La carotte Solar Yellow est une variété de carotte jaune qui produit de longues racines aux belles nuances jaune dorée de 16/20 cm de long. Chair tendre à saveur sucrée. Ces carottes gardent leur couleur à la cuisson.
La carotte Lunar White est une variété de carotte blanche qui produit de longues racines couleur blanc crème de 25/30 cm de long, pratiquement sans cœur. Saveur douce légèrement sucrée.
La carotte Little Finger est une variété de carottes sucrée et tendre qui offre une récolte hâtive et des carottes d'environ 10 cm. Elle est idéale pour les petits jardins et/ou pour la culture en bac/jardinière.