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  Porte greffe Fortamino F1

  Le porte-greffe Fortamino F1 offre une excellente germination avec un développement de plants très homogène. Il apporte une bonne générativité, augmente la productivité et le poids des fruits.

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  Shiso pourpre (ou Périlla rouge)

  Le Shiso pourpre est une plante annuelle asiatique de la famille des lamiacées dont la culture se rapproche du basilic. A la fois légume feuille, plante aromatique, médicinale et ornementale, tout les parties sont comestibles. Sa saveur, difficilement définissable, comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle et donne une sensation...

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  Laitue Red Ruby (Batavia)

  Red Ruby est une ancienne variété de laitue batavia très originale à grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre au feuillage dentelé vert bordé de rouge. Laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.

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  Piment Pasilla (piment peu fort)

  Piment présentant de longs fruits de 20cm, vert foncé, brillants, virant au brun foncé en fin de saison. Sa saveur aux arômes de raisin sec est peu piquante, permet de l'utiliser frais dans certains plats mexicains ainsi que sous forme séchée dans la préparation des moles (nom donné en cuisine mexicaine à certains plats à base de piment et de viandes...

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  Aubergine De Barbentane

  L'aubergine Violette de Barbentane est une variété précoce et vigoureuse qui produit des fruits à la peau brillante violette/noire, mesurant 25/30 cm et à la forme rappelant celle des massues.  

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  Tomate Green Sausage

  Green sausage produit des tomates très originales de forme cylindrique et terminées par une pointe. Les fruits tigrés verts et jaunes comportent peu de graines et peu de jus.   C'est une variété productive et décorative. Idéale pour décorer et surprendre. Sa petite taille (les plants ne dépassent pas 50 cm) en font une variété idéale pour la culture en pot.

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  Poivron Sweet Banana (poivron jaune)

  Etonnante variété de poivron de couleur jaune vert devenant orange puis rouge à maturité, de forme recourbée de 15 à 20 cm de long à paroi mince. Goût doux et sucré. A consommer aussi bien cru (coupé en rondelles dans une salade) que cuit. Bon rendement.

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  Coqueret du Pérou (Physalis peruviana)

  Le Coqueret du Pérou produit de nombreux de petits fruits jaune-orangé entourés d'une fine enveloppe. Ils sont de la taille d'une cerise, la chair est  juteuse et la saveur acidulée. Ils se consomment crus, séchés, en confiture ou sont utilisés pour décorer les plats. Moins précoce et productif que son cousin la Cerise de terre (Physalis pruinosa)....

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  Hysope officinale

  L'hysope officinale ou hyssope officinale est une plante méridionale, vivace et mellifère au port buissonnant et au feuillage fin qui produit en été une multitude de fleurs mauves très parfumées, très proche de la lavande. Feuilles et fleurs sont utilisées en cuisine, elles aromatisent les salades, hors-d'oeuvre, farces, liqueurs, infusions, ...

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  Chia

  Le Chia est une variété de sauge essentiellement cultivée pour la consommation de ses graines. Dès le mois de mai et jusqu'aux premières gelées, apparition de fleurs tubulaires mauve au coeur blanc qui attirent abeilles et papillons. Les graines se consomment dans les salades, desserts, crudités, légumes, riz, ...

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  Basilic Thai

  [Ocimum basilicum var. thyrsiflora] Plante aromatique au port buissonnant et aux feuilles ovales vertes striées de pourpre. Les inflorescence et les tiges sont également pourpres. La variété Thai présente un goût plus prononcé et plus épicé que le basilic "classique". Un incontournable dans la cuisine asiatique (nems, sautés, soupes, currys, ...).

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