Le Palmier à tronc rouge (Cyrtostachys renda) est une très beau palmier au pétiole rouge cireux, formant de nombreux rejets à la base. Les feuilles pennées sont de couleur vert-gris, dressées vers le haut. Plante fragile et sensible à la fraîcheur, à réserver aux palmophiles avertis.
La tomate Paul Robeson est une variété de type coeur de boeuf, adaptée au climat froid. Elle produit de gros fruits côtelés aplatis rouge foncé rayé de noir, aux épaules vertes. Chair goûteuse, saveur douce et épicée. Gros calibre (200 g).
Radis noir en forme de toupie de 10 cm de diamètre environ. La chair de couleur blanche est ferme et croquante, avec un goût plus prononcé que le radis long noir. Idéal en salade.
Originaire d'Asie, le Haricot ailé ou Haricot Dragon (Psophocarpus tetragonolobus) est une plante tropicale qui produit des gousses de 15/22cm de long en moyenne munies de quatre ailes proéminentes aux bords dentés. Tout se consomme dans cette plante : les jeunes gousses, les fleurs pour colorer, les graines au goût d'asperges, les jeunes feuilles et les...
Originaire d'Italie, le poivron 'Corno di Toro Rosso' , également nommé en France 'Corne de taureau rouge' est une ancienne variété précoce qui produit des fruits juteux en forme de corne, de 18/20 cm de long, de couleur verte virant au rouge à maturité. Saveur douce et parfumée. Bon rendement.
Ancienne variété de courge coureuse originaire du sud de la France qui produit de gros fruits côtelés en forme en forme de sphère aplatie de 2 à 8 kg en moyenne. La chair ferme est très sucrée et parfumée. Idéale pour confectionner gâteaux, soupes et confitures.
Très ancienne variété de courge non coureuse qui produit de petites fruits en forme de soucoupe, à la chair jaune et comportant des bosses cannelées sur leurs pourtours. Les pâtissons sont comestibles, ils sont également utilisés pour la décoration.
Cette variété originaire de la république tchèque est plus connue sous le nom de Tomate stupice (se prononce "Stoupitché"). Très précoce, elle est idéale pour les climats frais. Avec son feuillage type pomme de terre, elle produit des bouquets de petits fruits ronds de 4 à 5 cm, rouge vif, juteux et savoureux. Excellente productivité. Variété résistante...
Plante aromatique vivace à l'odeur puissante, très caractéristique. Ses feuilles de 4 à 10 cm de long sont ovales, vert foncé et se teintent de rouge si elle est exposée au soleil. La menthe est surtout employée comme herbe aromatique mais également pour ses propriétés digestives. Elle peut être utilisée en infusion ou en décoration dans les plats.
Outil indispensable pour réaliser avec succès le greffage des tomates, aubergines et poivrons. Pince en plastique souple, qui permet une ouverture de 2 à 4,5 mm de diamètre. Elle assure ainsi le bon maintien du greffon sur le porte-greffe.
Haut rendement pour cette variété de tomate cerise ancienne qui produit de belles grappes de tomates rouges à la forme de poire. Chair ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Idéale pour l'apéritif. Plante adaptée à la culture en pot.
Célèbre variété de melon originaire des USA à la forme ronde légèrement ovale, et à l'épiderme très brodé, finement cotelé. Chaque fruit pèse de 1,5 à 2 kg, la chair orange saumonée est juteuse et ferme, très sucrée et parfumée. Variété résistante à la sécheresse et au mildiou.
Etonnante variété de poivron de couleur jaune vert devenant orange puis rouge à maturité, de forme recourbée de 15 à 20 cm de long à paroi mince. Goût doux et sucré. A consommer aussi bien cru (coupé en rondelles dans une salade) que cuit. Bon rendement.
Le Kiwano Concombre cornu d'Afrique est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits surprenants à la peau recouverte de grosses épines. La chair est colorée et fruitée aux notes de melon, banane et kiwi selon la maturité du fruit. A consommer cru, nature, salé ou sucré.
L'épinard Géant d'hiver est une variété aux grandes feuilles larges et épaisses. Le semis a lieu en automne et hiver selon les régions pour une récolte d’octobre à décembre.Variété particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.
L'Ail des Ours est une vivace rustique qui pousse à l'état sauvage les endroits frais. Il s'agit d'une plante aromatique et médicinale à l'odeur d'ail, entièrement comestible : les fleurs, les bulbes et les feuilles se mangent Très à la mode depuis quelques années, l'ail des ours est devenu un indispensable en cuisine.
La variété semi-précoce Rond rose à bout blanc 2 (radis de tous les mois) produit des racines rondes, rose vif à bout blanc. Avec sa chair ferme et croquante, elle est idéale pour l'apéritif ou consommée en crudité.
Moon and Stars est une belle variété de pastèque très rustique qui produit des fruits ronds ou ovales de 25/35 cm de diamètre environ (5/8 kg) à l'écorce vert foncé constellée de taches jaunes (d'où son nom de Pastèque Lune Etoile)La chair rouge foncé est très sucrée, juteuse, rafraîchissante.
Bonne productivité pour cette variété de pastèque qui produit de gros fruits oblongs de 12 à 15 kg à l'écorce vert foncé uni. La chair rouge de texture fine est juteuse, fondante et sucrée. Variété très résistante aux chaleurs d'été et aux maladies.
La grande capucine (Tropaeolum majus) est une annuelle ornementale et comestible, aux jolies fleurs de couleur allant du rouge profond au jaune. Toutes les parties sont comestibles. Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage violet pourpre, ovale, très aromatique. La variété pourpre présente un goût légèrement poivré. Aussi beau que bon !
La tomate Siberian est une variété buissonnante hâtive, avec des plants robustes de 50 à 75 centimètres de hauteur qui résistent au vent. Elle produit de nombreux fruits légèrement ovales, de 5-6 cm de couleur rouge vif. Bonne saveur sucrée acidulée pour cette tomate hyper productrice, qui fructifie même si les températures sont basses !
Ancienne variété originaire d'Inde, qui produit de délicieux fruits qui deviennent marron à maturité, ressemblant alors étrangement à des pommes de terre ! La chair, de couleur vert pâle, est croquante, douce, et juteuse. Variété très productive.
Cette carotte unique remporte un grand succès auprès des enfants et les adultes ! La peau de la carotte Cosmic Purple est pourpre, sa chair est orange et son goût est doux et épicé. Un vrai régal !