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La laitue coréenne Red Skirt est une variété vigoureuse et décorative, très appréciée en cuisine asiatique pour ses feuilles larges, frisées et teintées de rouge pourpre sur les bords, contrastant joliment avec un cœur vert tendre. Tolérante au froid et à la chaleur, montaison lente. Peut être planté au printemps, en été et en automne.
La laitue coréenne Red Skirt est une variété vigoureuse et décorative, très appréciée en cuisine asiatique pour ses feuilles larges, frisées et teintées de rouge pourpre sur les bords, contrastant joliment avec un cœur vert tendre. Elle pousse rapidement, résiste bien à la chaleur et à la montée en graine, ce qui la rend idéale pour les récoltes de printemps et d’été. Sa texture croquante et légèrement tendre en fait un excellent choix aussi bien pour les salades que pour accompagner les grillades. Facile à cultiver, elle offre plusieurs coupes successives grâce à sa repousse rapide. Elle se classe dans la famille des batavias.
Il s'agit d'une variété à pollinisation libre (les graines sont récupérables d'une année sur l'autre). Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Vous recherchez des laitues asiatiques ? Connaissez-vous la Celtuce (ou laitue asperge) ?
Nom botanique : Lactuca sativa
Durée de la plante : Annuelle
Date du semis : mars à septembre
Récolte après semis : 55 à 65 jours (de mai à octobre)
Hauteur des plants: 20 cm
Espacement des rangs : 25-30cm
Février sous abri.
De mars à septembre, semer directement en pleine terre: Effectuer votre semis de graines de laitue en raie (profondeur 1 cm) en espaçant les lignes de 25 cm. Arroser abondamment avec une pomme d'arrosoir fine. Après germination, éclaircir en espaçant de 25-30 cm en lignes décalées.
Les graines de Laitues germent mieux à température basse (12-15°C). Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes.
Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir en laissant 25 à 30 cm d’écartement entre les plants et 25 cm entre les lignes. Ne pas enterrer le Collet au moment du repiquage. Biner et arroser fréquemment.
Concernant la récolte, on commence à récolter les feuilles extérieures après environ 30/40 jours, en laissant le cœur pousser pour prolonger la production. On coupe les feuilles avec un couteau ou aux doigts, en veillant à ne pas blesser le cœur si l'on veut obtenir plusieurs récoltes.