Graines de Moutarde Tendergreen: En savoir plus

Avec sa saveur relevée et ses feuilles d’un vert brillant, Tendergreen est un heureux croisement entre l’épinard et la moutarde. 

Semences non traitées (les  graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les semences sont récupérables d'une année sur l'autre.

Caractéristiques de la Moutarde Tendergreen

Nom botanique : Brassica juncea

Durée de la plante : Bisannuelle cultivée en annuelle

Date du semis : Avril puis septembre à décembre.

Récolte après semis : 40/50 jours

Hauteur de légumes : 60 cm

Espacement des légumes : 25-30cm

Semis de graine de Moutarde Tendergreen

La moutarde Tendergreen est une plante rustique mais sensible à la chaleur, qui le fait monter en graines très rapidement. Aussi, il est préférable de réaliser les semis dès avril, pour une récolte en tout début d'été puis de redémarrer des semis à la fin de l'été et jusqu'en décembre pour produire une salade d'automne et d'hiver.

Avril, Septembre: Semer directement en pleine terre: Effectuer un semis en raie (profondeur 1 cm) dans une terre bien meuble en espaçant les lignes de 25 cm. Arroser abondamment avec une pomme d'arrosoir fine. Après germination, éclaircir tous les 20 cm.  La croissance de la moutarde Tendergreen est rapide : au bout d'une vingtaine de jours, les jeunes plants peuvent être éclaircis et/ou repiqués à leur place définitive, tous les 20 cm. Patientez encore trois semaines et commencez la récolte.

La récolte s'effectue lorsque la feuille mesure 10 cm environ et se fait au fur et à mesure des besoins.

les jeunes pousses sont tendres et savoureuses et sont parfaite pour les salades. Les feuilles plus vieilles ont tendances à avoir une saveur plus prononcée.