En savoir plus sur le Pissenlit sauvage

Le pissenlit sauvage ne dépasse guère les 10 cm. On le reconnait facilement avec sa forme étalée aux feuilles divisées en lobes aigus. Un latex blanc s'écoule dès qu'on coupe feuilles ou racines. C'est la forme très spécifique de ces feuilles qui valent au pissenlit son surnom de dent de lion.

Pourquoi cultiver soi-même le pissenlit sauvage ? Les feuilles de pissenlit sont délicieuses en salade mais à ramasser uniquement avant la formation de la hampe florale ! De plus, cela garantit l'absence de pollution. Le pissenlit fait partie de la famille des salades sauvages, alors comment bien repérer et reconnaitre les salades sauvages ?

Caractéristiques du Pissenlit sauvage

Nom botanique : Taraxacum officinale

Durée de la plante : Vivace

Date du semis : mars à juin

Période de récolte : décembre à juin

Hauteur des plants à maturité : 10 cm

Espacement des plants: 10 cm

Semis de graines de Dent-de-lion

Semer directement en pleine terre: Effectuer un semis en raie (profondeur 1 cm), 1 graine tous les 2/3 cm, en espaçant les lignes de 15/20 cm. Arroser abondamment avec une pomme d'arrosoir fine. Après germination, au stade de 4 à 5 feuilles , ne gardez qu'un plant tous les 10cm à 15cmsur la ligne. Ceux en surnombre peuvent être repiqués ailleurs.

Le pissenlit demande une terre meuble, biner régulièrement tout en enlevant les mauvaises herbes.

Comment dupliquer le pissenlit sauvage ?  En arrachant les pieds avec la racine au printemps. Il suffit ensuite de couper la racine en tronçons de 5 cm et de les planter dans la terre à 5 cm de profondeur. Un peu de pralin par dessus et un bon arrosage feront le reste.