Quelles graines semer en AVRIL
Le melon Kajari est une variété originaire d'Inde qui produit de magnifiques melons à la peau jaune-orangé clair, striée et tachetée de rouge et d'orange. Chair vert rosé de très bonne saveur, vraiment parfumée. Variété précoce.
Le chou-fleur Di Sicilia Violetto est une variété traditionnelle italienne à la belle pomme violet foncé aux grains fins. Elle vire au brun violet à la cuisson. A consommer cru (superbe en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
Le brocoli Romanesco est une ancienne variété italienne qui rappelle à la fois le chou-fleur et le brocoli. Elle produit de belles têtes originales de forme pyramidale. Jolie couleur vert tendre pour ce légume très décoratif. Excellente saveur gustative, fine et sucrée.
Le brocoli De Cicco est une ancienne variété compacte qui produit une tête centrale de 8-10 cm de diamètre suivie de nombreux rejets latéraux qui étendent beaucoup la période de récolte. Jolie couleur vert bleuté pour ce légume qui se cultive aussi bien au printemps qu'à l'automne. Les feuilles aussi se mangent et elles sont très bonnes. Variété très...
La tomate Paul Robeson est une variété de type coeur de boeuf, adaptée au climat froid. Elle produit de gros fruits côtelés aplatis rouge foncé rayé de noir, aux épaules vertes. Chair goûteuse, saveur douce et épicée. Gros calibre (200 g).
La tomate San Marzano 2 est une variété tardive, de type Roma à haut rendement qui produit de nombreux fruits allongés rouge vif de taille moyenne (90-120 g). Les tomates contiennent peu de pépins et et sont idéales pour réaliser concentrés, coulis, soupes, jus et salades. Bonne résistance à l'éclatement et aux maladies.
Le porte-greffe Flexifort F1 BIO est adapté au greffage des melons, concombres, pastèques et courges. Il permet d'améliorer la qualité de fruit jusqu'en fin de culture avec un meilleur remplissage.
Le porte-greffe Fortamino F1 BIO offre une excellente germination avec un développement de plants très homogène. Il apporte une bonne générativité, augmente la productivité et le poids des fruits.
Le porte-greffe Routpower F1 est adapté au greffage des melons, concombres, pastèques et courges. Facile à greffer, il offre une bonne germination, une excellente cicatrisation quelle que soit la technique de greffage et permet d'améliorer la productivité et la résistance aux maladies du greffon.
Le potimarron Vert d'Okkaido est une variété coureuse de courge. Elle produit des fruits ovales de 1 à 3 kg, orange. Chair épaisse à la saveur fine proche de la purée de châtaigne. A utiliser cru (râpée en vinaigrette) ou cuit (en soupe et gratin).
Le Shiso vert est une plante annuelle asiatique de la famille des lamiacées dont la culture se rapproche du basilic. A la fois légume feuille, plante aromatique, médicinale et ornementale, tout les parties sont comestibles. Sa saveur, difficilement définissable, comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle et donne une sensation...
La tomate Indigo Apple est une superbe tomate bleu : le fruit encore vert se teinte en violet au niveau du pédoncule. A maturité, elle devient complément noire, sauf les parties non exposées au soleil qui restent rouges. Chair rouge juteuse délicieuse et sucrée. La plus grosse des tomates Indigo. Variété résistante au craquement, bonne tolérance à la...
Le chou-fleur Graffiti est une variété vigoureuse très originale à la belle pomme violet foncé. Elle vire au vert à la cuisson. A consommer cru (superbe en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
Le chou-fleur Cheddar est une variété originale à la belle pomme orange clair, qui garde toute sa couleur à la cuisson. A consommer cru (excellent en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
Le porte-greffe Beaufort est un porte-greffe génératif, idéal pour les variétés de tomates et d’aubergines dans des conditions végétatives moyennes. Il permet de produire des fruits plus lourds et plus constants.
Le porte-greffe Maxifort est un porte-greffe génératif, extrêmement puissant, idéal pour les variétés de tomates et d’aubergines moins endurantes. Il permet de produire des fruits plus lourds et plus constants, même en automne.
L'hysope officinale ou hyssope officinale est une plante méridionale, vivace et mellifère au port buissonnant et au feuillage fin qui produit en été une multitude de fleurs mauves très parfumées, très proche de la lavande. Feuilles et fleurs sont utilisées en cuisine, elles aromatisent les salades, hors-d'oeuvre, farces, liqueurs, infusions, ...
Egalement nommé cumin des près ou anis des Vosqes, le carvi, est une vivace herbacée au feuillage finement découpé, proche du cumin, mais à la saveur plus fruitée et épicée. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats et fromages.
Egalement nommé Livèche, ache des montagnes, ou encore céleri des montagnes, le céleri perpétuel est une vivace herbacée imposante dont l'odeur et le goût rappellent ceux du céleri, en plus prononcé. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats.
Le Raifort champêtre est un légume racine proche d'un gros radis bisannuel à chair blanche à la saveur piquante. De goût très fort proche de celui de la moutarde, on le consomme râpé et il permet d'assaisonner de nombreux plats.
Red Ruby est une ancienne variété de laitue batavia très originale à grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre au feuillage dentelé vert bordé de rouge. Laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.
Le cresson alénois commun est une plante condimentaire aux petites feuilles aromatiques finement découpées, à la saveur agréablement piquante. On consomme les graines germées, les jeunes pousses (mesclun) en garniture ou en salade, ou pour parfumer viandes, crudités, légumes, sauces. Semis très facile, adapté pour la culture en pot.
La laitue Merveille des 4 saisons est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles vertes tirent vert le rouge. Très bonne résistance à la sécheresse et au froid, la période de semis est très longue.
L'aubergine Ronde de Valence est une variété résistante aux maladies. De plus elle produit de nombreux fruits ronds et lisses noir tirant sur le violet. Chaque fruit mesure environ 10 à 15 cm. Sa chair blanche est délicieuse.