Quelles graines semer en AVRIL
Yellow Stuffer est une variété de tomate ancienne qui produit de gros fruits jaune vif, très originaux à l'allure de poivrons jaunes.Avec sa saveur douce et sa forme particulière, cette tomate est idéale pour réaliser des tomates farcies.
Le Shiso pourpre est une plante annuelle asiatique de la famille des lamiacées dont la culture se rapproche du basilic. A la fois légume feuille, plante aromatique, médicinale et ornementale, tout les parties sont comestibles. Sa saveur, difficilement définissable, comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle et donne une sensation...
La pastèque à confire allongée à graine verte (également nommée pastèque à confiture, citre à confire, gingérine, barbarine ou méréville ) produit des fruits allongés de 4/5 kg à l'écorce lisse vert pâle parsemée de tâches argentées. La chair est ferme, peu sucrée, elle ne peut se consommer que confite.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Cette variété se caractérise par un port compact en forme de boule et de petites feuilles très aromatiques.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique au port buissonnant et au feuillage vert brillant. Utilisée fréquemment dans la cuisine Thai, la variété Lime présente un goût et une senteur très prononcée de citron vert. A planter a proximité d'un passage pour profiter pleinement de son parfum. Convient également à la culture en pot.
[Ocimum basilicum var. thyrsiflora] Plante aromatique au port buissonnant et aux feuilles ovales vertes striées de pourpre. Les inflorescence et les tiges sont également pourpres. La variété Thai présente un goût plus prononcé et plus épicé que le basilic "classique". Un incontournable dans la cuisine asiatique (nems, sautés, soupes, currys, ...).
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage violet pourpre, ovale, très aromatique. La variété pourpre présente un goût légèrement poivré. Aussi beau que bon !
Le basilic italien à grande feuille est une plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Cette variété à grandes feuilles est extrêmement aromatique.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété Menthe présente un goût et une senteur de menthe melée au clou de girofle.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété Anis présente un goût et une senteur d'anis.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété Citron présente un goût et une senteur de citron.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Egalement connu sous le nom de Basilic Grand Vert Genovese, il est idéal dans la préparation du pistou.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété Cannelle présente un goût et une senteur de cannelle.
Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Cette variété traditionnelle de Provence se caractérise par un port compact et des feuilles très parfumées, Réputé pour être lent à monter en graines.
[Lavandula angustifolia ou Lavandula officinalis] La lavande officinale est une plante méridionale, vivace et mellifère au port buissonnant et au feuillage très fin qui produit en été une multitude de fleurs mauves très parfumées, typique de Provence.
Blush Tiger est une variété de tomate cerise récente qui produit des fruits pointus de 5 cm de long, de 20/25 grammes, à la superbe peau jaune doré striée de rouge/orange. Excellente saveur douce et fruitée. Bonne production, résiste à l'éclatement.
L' Ortie, nommée également Grande Ortie ou Ortie piquante est un engrais vert utilisé sous forme de purin pour fortifier les plantes et lutter contre les insectes ravageurs. Plante riche en azote, fer et potasse.
Le trèfle blanc est un engrais vert qui améliore efficacement les propriétés du sol. Il appartient à la famille des légumineuses, il aère et enrichit le sol en azote.Convient au sol léger. Il s'agit d'une plante vivace glabre et rampante qui étouffe les mauvaises herbes. Production de fleurs blanches de juin à août.
[Rumex sanguineus] Cette variété se cultive comme l'oseille commune, la seule différence est la couleur de ses feuilles, verte marginée de rouge.L'oseille présente un goût légèrement acidulé, elle est utilisée dans les préparations culinaires, telles que les soupes et potages, poissons, gibiers, ... Les feuilles sont utilisées crues ou poêlées, comme les...
Plante potagère aux feuilles allongées et arrondies, mesurant jusqu'à 15 cm de longueur, assez charnues avec un goût légèrement acidulé, et de couleur vert claire. L'oseille est utilisée dans les préparations culinaires, telles que les soupes et potages, poissons, gibiers, ... Les feuilles vertes sont utilisées crues ou poêlées, comme les épinards.
Le potiron Big Max est une variété coureuse de courge géante. Elle produit d'énormes fruits ronds , orange, de 20 à 50 kg. Chair épaisse, jaune orangé. A utiliser en soupe et gratin.
L'épinard Fraise est une variété d'épinards très originale largement cultivée en Asie. Les jeunes feuilles présentent un arrière goût de noisette, elles se dégustent crues en salade ou cuites, à la manière des épinards. Les fruits rouges et juteux se dégustent nature ou en confiture. Très décoratif, l'épinard fraise peut également être cultivée comme...
La tomate Marglobe est une variété ancienne originaire des USA qui produit des bouquets de 3 à 4 fruits rouge vif, ronds et légèrement aplatis de 6,5/8,5 cm de diamètre. La chair est dense et contient peu de graines. Bonne résistance au fusarium. Bonne productivité
La tomate Ace 55 est une variété dite "chair de boeuf" qui produit des fruits de taille moyenne, ronds légèrement aplatis, d’un rouge profond. Tomate savoureuse sans acidité et chair juteuse. Variété résistante au fusarium.