Quelles graines semer en AVRIL
Le melon Retato degli Ortolani est une variété italienne ancienne de type cantaloup, réputée pour sa chair orange vif, fondante et très sucrée. Sa peau épaisse et fortement réticulée protège un fruit parfumé, idéal pour les amateurs de melons authentiques et savoureux.
La courgette Goldena est une variété de courgette précoce, vigoureuse et productive. Elle produit des fruits d'un jaune-orangé éclatant à la chair blanc crème et à la saveur très douce. La plante attire les abeilles et les papillons. Variété à part compact idéale pour les petits jardins.
Le radis Diana est un délicieux radis d’été violet à bout blanc, rond ou un peu allongé. Sa chair est croquante et douce, peu piquante. Hâtif, il résiste bien au craquement et est lent à monter en graines. À récolter entre 2 et 4 cm de diamètre.
La tomate Tomate Brad's Atomic Grape est une variété de grosse tomate cerise qui produit des fruits pointus de 5 cm de long, de 35/40 grammes, à la superbe peau couleur lavande rayée de pourpre, passant au vert zébré de rouge et de traces indigo à pleine maturité. Chair verte chair à la saveur délicatement sucrée. Bonne production, résiste à...
La capucine naine Tom Pouce se caractérise par un port compact et des fleurs simples lumineuses jaune, orange ou rouge bien tenues au-dessus du feuillage. Toutes les parties de cette annuelle sont comestibles: Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.
Le chou-fleur Igloo est une variété précoce qui produit une très grosse pomme blanche bien recouverte, à grain fin et à la texture croquante. Les feuilles extérieures sont légèrement ondulées et se rabattent en collerette vers le sol. Cette variété supporte les températures élevées et les premières gelées.
Le Chou Kale Noir de Toscane est une magnifique variété très résistante qui s'accommode parfaitement aux conditions de culture difficiles. Très esthétique, cette variété ne produit pas de pomme mais une haute tige droite terminée par un bouquet de longues feuilles vert-bleu foncé presque noires, gaufrées et finement cloquées. Excellente qualité...
Le Chou de Bruxelles Mezzo nano est une variété ancienne précoce demi-naine vigoureuse. Elle produit une abondance de petits choux compacts de 1.5 à 2 centimètres vert pâle qui sont bien plus savoureux que les variétés hybrides. Chaque plant peut produire jusqu'à 30 choux.
Le potiron Turban Turc est une variété ancienne de courge qui produit des fruits rappelant un champignon orné d'un turban aux couleurs variées,. La plante donne de 4 à 6 fruits d’environ 1 à 5 kg. Chair orange, ferme et sucrée. Consommation en purée, potage, confiture, farcie ou soufflée. Le fruit se conserve jusqu’à 12 mois mais peut également être...
Le chou-rave Delicatess Blauer est une variété ancienne demi-hâtive qui produit de belles pommes de 8-10 cm de diamètre, de couleur violacée. Chair blanche tendre, saveur délicate et douce, à consommer jeune. Très riche en vitamine C et sels minéraux.A consommer cru rapé en salade, cuit en cube ou en tranches pour purée, ragoût, potages
Le pâtisson blanc Disco est une variété de courge non coureuse qui produit de petites fruits ronds plats à la chair blanche et comportant des bosses cannelées sur leurs pourtours. Les pâtissons sont comestibles, les fruits jeunes sont extra en conserve au vinaigre comme les cornichons, plus gros farcis ou cuits à la manière des courgettes,. Ils sont...
La courgette Striato d'Italia est une variété de courgette de type buissonnant (non coureuse) très productive originaire d'Italie. Elle produit des fruits assez courts rayés de vert clair de très bonne qualité Gustative. Chair couleur crème épaisse. Idéal pour les petits jardins.
La tomate Blue cream berries est une tomate cerise de mi-saison qui fait partie des tomates bleues. Elle produits des grappes de 4/6 de petits fruits délicieux d'environ 2/3 cm de Ø . Les tomates sont de couleur jaune doré teinté de pourpre. Chair de couleur crème très sucrée. Une superbe variété très productive !
La tomate Cœur de Boeuf de Jérusalem est une variété originaire d'Israël, qui produit des fruits en forme de cœur à la chair rouge dense et charnue, contenant peu de graines. Les tomates sont finement côtelées. Excellente saveur. Fruits de gros calibre dépassant souvent les 300 grammes. Excellente productivité même tard dans la saison.
L'oignon jaune Espagnol est une variété précoce ancienne à haut rendement et à croissance rapide. Elle produit des bulbes globes à peau épaisse d'un beau jaune cuivré. Chair blanche et douce de très bonne conservation. Variété adaptée aux cultures en régions chaudes, semis d'automne et de printemps. .
Le chou-fleur Géant d’Automne Primus est une variété robuste et productive qui offre, à la fin de l’été et jusqu’aux premières gelées, de grosses pommes blanches bien serrées. Protégées par un feuillage abondant, elles gardent toute leur blancheur et leur fermeté. Facile à cultiver et parfaitement adapté aux récoltes tardives.
Le brocoli Calabrais à jets verts produit une grosse tête centrale, de couleur verte, suivie de nombreux rejets allongés à cueillir à mesure qu’ils grandissent, avant que les fleurs ne s’épanouissent. Cela permet une récolte échelonnée de la fin d'été jusqu'à l'automne. Les pousses vertes sont tendres et savoureuses.
La courgette Gold Rush est une variété de courgette jaune non coureuse. Elle produit des fruits jaune d'or, à la chair de couleur crème tendre et savoureuse et légèrement sucrée. A consommer jeunes. Variété idéale pour les petits jardins.
La tomate Brandywine Joyce est une variété tardive de type "Chair de boeuf" qui produit des grosses tomates charnues de couleur rose. Les fruits pèsent 300 à 500 grammes en moyenne. La chair est ferme et juteuse; et la saveur douce et particulièrement savoureuse.
La tomate Yellowstone est une variété ancienne et robuste qui produit de gros fruits (250 à 350 grammes en moyenne) aplatis et légèrement côtelés de type chair de boeuf. Belles couleurs jaune et orangé teintée de rouge. Avec sa chair ferme et juteuse, cette tomate à la saveur douce, sucrée, parfumée et légèrement acidulée. Idéale en salade.
Le brocoli chinois Kailaan est une variété asiatique de brocoli, mais assez différente de celui qu’on connaît : au lieu de faire une grosse pomme compacte, il développe de belles tiges charnues, des feuilles larges et lisses, et de petits bouquets de fleurs comestibles. Tout se mange : tiges, feuilles, boutons floraux et tout est tendre et savoureux.
Le poireau Éléphant est une variété tardive très vigoureuse, reconnaissable à sa tige épaisse, longue et bien blanche pouvant atteindre jusqu’à 50 cm. Rustique et résistant au froid, il est idéal pour les récoltes d’automne et d’hiver. Saveur douce et légèrement sucrée, chair tendre.
La laitue coréenne Red Skirt est une variété vigoureuse et décorative, très appréciée en cuisine asiatique pour ses feuilles larges, frisées et teintées de rouge pourpre sur les bords, contrastant joliment avec un cœur vert tendre. Tolérante au froid et à la chaleur, montaison lente. Peut être planté au printemps, en été et en automne.
La salicorne japonaise ou algue de terre forme de fines tiges vert clair aux feuilles charnues, cylindriques et croquantes, qui rappellent un peu de petites algues terrestres. Très appréciée dans la cuisine japonaise, on la consomme surtout jeune et fraîche en salade, sautée ou légèrement blanchie, pour sa texture croquante et son goût iodé délicat,...