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Jardin Sec

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Artichaut Violet de Romagne

Cette variété, très appréciée des chefs cuisiniers, présente de grosses pommes allongées aux coloris verts et violets. La tête entière se consomme crue, elle est tendre et croquante.

Et si vous ne les appréciez guère, cultivez-les, ne serait-ce que pour la beauté de la plante en fleur !

 

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  • 20 graines

2,30 €

En savoir plus sur l'artichaut Violet de Romagne

Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les graines sont récupérable d'une année sur l'autre.

Caractéristiques de l'artichaut Violet de Romagne

Nom botanique: Cynara cardunculus var. scolymus

Durée de la plante : Vivace
Date du semis : Février à mai
Récolte après semis : 180 à 200 jours (récolte l'année suivante).
Hauteur des plants à maturité: 1.20 à 1.80m
Espacement des plants : 0.90cm

Semis de graines d'artichaut Violet de Romagne

Semis en intérieur:

Procéder à la stratification des graines pendant un mois.
Début février, effectuer un semis en godet (3 graines par godet). Pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en pots. Placer les godets dans une mini-serre (21 à 24°C). Compter une à deux semaines pour la levée.
Semis en extérieur :
Semer directement à l'extérieur après les dernières gelées . Plantez les semences à environ 1 cm sous la surface du sol.
Compter 2/3 semaines pour la levée des graines.

 

Comment récolter ses artichauts ?

On récolte quand les têtes sont encore bien fermées, juste avant que les écailles commencent à s’ouvrir.  Coupez seulement la tête (le bouton floral) avec un morceau de tige (environ 5–10 cm) en utilisant un sécateur propre pour faire une coupe nette.

La plante continue de vivre et peut produire d’autres petits artichauts (secondaires) sur des tiges latérales.

1-Hauteur/largeur:1.20 à 1.80m
5-Floraison :Eté
3-Exposition :ensoleillée
4-Feuillage :persistant
2-Catégorie :vivace
6-Arrosage :Normal
10-Origine :Bassin méditerranéen
8-Nature du sol :Profonde, fumée
9- Utilisation :Potager, jardin ornemental

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