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Sauge officinale

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Sauge officinale

[Salvia officinalis]

La sauge est une plante aux multiples facettes : c'est en effet une plante aromatique, médicinale, condimentaire et décorative. Les feuilles vertes grisâtres et duveteuses sont aromatiques et très odorantes. En été, apparition de jolies fleurs bleues.

Les feuilles de la sauge sont utilisées pour aromatiser marinades, poissons, viandes blanches, gibiers, ...

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  • 50 graines

1,20 €

Durée de la plante : Vivace

Date du semis : Printemps

Hauteur des plants à maturité : 60 à 90 cm

Espacement des plants: 60 cm

Semis : Effectuer un semis en terrine ou semer directement en pleine terre après les dernières gelées. Repiquer en mai dès que les plants atteignent 3-4 feuilles.

 

PLANTE AUX VERTUES MEDICINALES:

La sauge est utilisée en infusion ou en décoction pour faciliter la digestion mais également pour lutter contre la transpiration excessive.

1-Hauteur/largeur:60 à 90 cm
5-Floraison :Juillet à septembre
3-Exposition :ensoleillée
4-Feuillage :persistant
7-Rusticité :-10°C
2-Catégorie :vivace
6-Arrosage :Modéré
10-Origine :Bassin méditerranéen
8-Nature du sol :Neutre, bien drainé (supporte bien le calcaire)
9- Utilisation :Massif

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