Quelles graines semer en MARS ?
Le porte-greffe Fortamino F1 BIO offre une excellente germination avec un développement de plants très homogène. Il apporte une bonne générativité, augmente la productivité et le poids des fruits.
La tomate Chocolate Stripes est une superbe variété de type coeur de boeuf, très originale. Elle produit de gros fruits ronds, couleur rouge sombre et chocolat aux zébrures vert olive . Chair goûteuse, rouge foncé contenant peu de graines. Gros calibre (200 g). Délicieuse en salade.
Le potimarron Red Kuri est une variété coureuse de courge. Elle produit des fruits ovales de 1 à 3 kg, orange. Chair épaisse à la saveur fine proche de la purée de châtaigne. A utiliser crue (râpée en vinaigrette) ou cuite (en soupe et gratin).
Le Shiso vert est une plante annuelle asiatique de la famille des lamiacées dont la culture se rapproche du basilic. A la fois légume feuille, plante aromatique, médicinale et ornementale, tout les parties sont comestibles. Sa saveur, difficilement définissable, comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle et donne une sensation...
La tomate Indigo Apple est une superbe tomate bleu : le fruit encore vert se teinte en violet au niveau du pédoncule. A maturité, elle devient complément noire, sauf les parties non exposées au soleil qui restent rouges. Chair rouge juteuse délicieuse et sucrée. La plus grosse des tomates Indigo. Variété résistante au craquement, bonne tolérance à la...
Le chou-fleur Graffiti est une variété vigoureuse très originale à la belle pomme violet foncé. Elle vire au vert à la cuisson. A consommer cru (superbe en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
Le chou-fleur Cheddar est une variété originale à la belle pomme orange clair, qui garde toute sa couleur à la cuisson. A consommer cru (excellent en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
Le porte-greffe Beaufort est un porte-greffe génératif, idéal pour les variétés de tomates et d’aubergines dans des conditions végétatives moyennes. Il permet de produire des fruits plus lourds et plus constants.
Le porte-greffe Maxifort est un porte-greffe génératif, extrêmement puissant, idéal pour les variétés de tomates et d’aubergines moins endurantes. Il permet de produire des fruits plus lourds et plus constants, même en automne.
Le poivron Etiuda est une variété mi-hâtive qui produit de beaux poivrons carrés charnus, vert virant à l'orange vif à maturité. Chair douce et juteuse,
Le poivron Quadrato D'Asti Rosso produit de beaux poivrons carrés et charnus, virant du vert au rouge à maturité. Chair ferme et juteuse, et saveur douce et sucrée pour cette variété italienne semi précoce, très productive. Cette variété préfère les régions au climat plutôt ensoleillé.
Le poivron Doux Très Long des Landes est une variété hâtive de poivron long (environ 20 cm de longueur), très fin sans lobe, à la peau fine. C'est une variété originaire du Sud Ouest de la France qui produit des fruits verts qui virent au rouge à maturité. Saveur douce et parfumée.
La tomate Vintage Wine est une variété de type coeur de boeuf, à feuillage de pomme de terre. Elle produit de gros fruits ronds, rouges aux zébrures dorées . Chair ferme et goûteuse. Gros calibre (200 g). Délicieuse en salade, à cuire ou à farcir.
L'hysope officinale ou hyssope officinale est une plante méridionale, vivace et mellifère au port buissonnant et au feuillage fin qui produit en été une multitude de fleurs mauves très parfumées, très proche de la lavande. Feuilles et fleurs sont utilisées en cuisine, elles aromatisent les salades, hors-d'oeuvre, farces, liqueurs, infusions, ...
Egalement nommé cumin des près ou anis des Vosqes, le carvi, est une vivace herbacée au feuillage finement découpé, proche du cumin, mais à la saveur plus fruitée et épicée. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats et fromages.
Egalement nommé Livèche, ache des montagnes, ou encore céleri des montagnes, le céleri perpétuel est une vivace herbacée imposante dont l'odeur et le goût rappellent ceux du céleri, en plus prononcé. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats.
Le poivron Quadrato D'Asti Giallo produit de beaux poivrons carrés et charnus, virant du vert au jaune à maturité. Chair ferme et juteuse, et saveur douce et sucrée pour cette variété italienne semi précoce, très productive.
Le Raifort champêtre est un légume racine proche d'un gros radis bisannuel à chair blanche à la saveur piquante. De goût très fort proche de celui de la moutarde, on le consomme râpé et il permet d'assaisonner de nombreux plats.
Red Ruby est une ancienne variété de laitue batavia très originale à grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre au feuillage dentelé vert bordé de rouge. Laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.
Le cresson alénois commun est une plante condimentaire aux petites feuilles aromatiques finement découpées, à la saveur agréablement piquante. On consomme les graines germées, les jeunes pousses (mesclun) en garniture ou en salade, ou pour parfumer viandes, crudités, légumes, sauces. Semis très facile, adapté pour la culture en pot.
La laitue Merveille des 4 saisons est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles vertes tirent vert le rouge. Très bonne résistance à la sécheresse et au froid, la période de semis est très longue.
Le poivron Marconi Rosso est un poivron long (environ 20 cm de longueur). Il possède 3 ou 4 lobes. C'est une ancienne variété originaire d'Italie qui produit des fruits grands et longs, légèrement déformés, d'une belle couleur rouge. Saveur douce et parfumée.
L'aubergine Ronde de Valence est une variété résistante aux maladies. De plus elle produit de nombreux fruits ronds et lisses noir tirant sur le violet. Chaque fruit mesure environ 10 à 15 cm. Sa chair blanche est délicieuse.
Le basilic sacré ou basilic Tulsi est une aromatique très prisée en Thaïlande, notamment par la religion bouddhiste. La plante présente un port buissonnant très ramifié, mesurant de 30 à 60cm de haut. Les fleurs sont de couleur mauve et blanche. Cette espèce présente un parfum subtil de cannelle et de clou de girofle.