En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'a 5 points de fidélité . Vous totalisez 5 points Transformer mes points en un bon de réduction de 0,06 €.
Le persil tubéreux ou Persil de Hambourg est entièrement comestible, les feuilles s'utilisent comme le persil commun, sa racine blanchâtre charnue, longue d'environ 15 cm, à la chair ferme se consomme cuite. Saveur proche du céleri et du panais.
Le persil tubéreux également connu sous le nom de Persil de Hambourg est un légume ancien très apprécié pour ses grosses racines. Les feuilles se consomment également mais attention à ne prélever seulement que quelques feuilles pour ne pas épuiser la plante et donc la racine).
C'est une variété inscrite au catalogue européen du GNIS sous la dénomination "A grosse racine gros hâtif".
Il s'agit d'une variété à croissance indéterminée et à pollinisation libre. Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Nom botanique: Petroselinum crispum var. tuberosum
Durée de la plante : bi-annuelle
Date du semis : mars à avril
Période de récolte : avril à octobre
Récolte après semis : 75 jours
Hauteur des plants à maturité : 20 à 30 cm
Espacement des plants: 20 à 30 cm
Au préalable, faire tremper les graines 24h dans de l'eau tiède. Effectuer un semis en pot (pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en pot) ou semer directement en pleine terre après les dernières gelées : Effectuer un semis en raie (profondeur 0.5cm) en espaçant les lignes de 30 cm. Arroser abondamment avec une pomme d'arrosoir fine. Après germination, éclaircir en ne conservant que les plantules les plus robustes.