Quelles graines semer en MARS ?
La tomate Big Yellow Zebra est une variété ancienne vigoureuse à gros fruits charnus d'environ 250 à 400 grammes, remarquable pour sa peau jaune vif zébrée de bandes vert clair qui virent au doré à maturité. En bouche, sa chair dense, juteuse et contenant peu de graines offre une saveur douce, sucrée et très peu acide.
La tomate Rosa est une variété ancienne vigoureuse originaire de Bulgarie qui produit des fruits de type beefsteak à la peau rose violacé extrêmement fine. Tomates de gros calibre de 400gr jusqu'à 800gr. Saveur très douce, fruitée sans acidité. Texture dense, charnue et fondante, avec très peu de graines.
La tomate Bedouin est une variété vigoureuse qui produit des bouquets de 5 à 6 fruits en forme de poire, de couleur rouge-noir avec des épaules vert sombre. Les fruits sont de petits calibres (120 à 180 grammes). Chair juteuse de bonne saveur.
La tomate Hawaiian pineapple est une variété tardive qui produit de très gros fruits (500 à 700 grammes en moyenne) de type Beefsteak. Les tomates sont côtelées et irrégulières aux belles couleurs jaune et orangé et à l'intérieur marbré. Chair ferme et juteuse à la saveur fruitée prononcée, proche de celle de l'ananas à maturité complète. A déguster en...
Le Plantain Corne de Cerf, aussi appelé Minutina est une plante herbacée aux longues feuilles fines et profondément découpées. Ces dernières, tendres et légèrement salées avec une saveur proche de la mâche ou de la roquette, sont comestibles et appréciées en salade ou en accompagnement de plats. Très résistante, elle supporte bien la sécheresse et les...
Le melon Rich Sweetness est une variété originaire de Russie qui produit de magnifiques petits melons de 8 à 12 cm de Ø à la peau jaune-orangé, striée et tachetée de jaune. Chair de couleur blanc crème de très bonne saveur, vraiment parfumée. Il sert également à parfumer vos pièces ou un coin de votre jardin avec sa forte fragrance. Variété précoce.
La courge Melonnette Jaspée de Vendée, est une très ancienne variété coureuse, originaire de France. Elle produit des fruits de couleur jaune-orange, de 15 à 20 cm de diamètre, à l'aspect de melon brodé.
L’absinthe, aussi appelée grande absinthe, est une plante vivace aromatique. Son feuillage est très découpé, de couleur gris argenté à vert argenté, couvert d’un fin duvet. La plante produit de petites fleurs jaunes regroupées en grappes pendantes, apparaissant en été (juillet à septembre).
L'Artichaut Imperial Star est une variété précoce et productive (7-8 fruits par pieds), large et trapue. Elle produit des artichauts bien ronds de 10-12 cm de Ø quasiment sans épine. Très bonne qualité gustative. Et si vous n'appréciez guère les artichauts dans votre assiette, cultivez-les, ne serait-ce que pour la beauté de la plante en fleur !
L’arroche verte, aussi appelée épinard des montagnes, est une plante annuelle ancienne de 1.5m de haut avec des feuilles vert claires et tendres, appréciée pour leur saveur douce et légèrement acidulée. Très facile à cultiver, elle pousse rapidement et supporte bien la chaleur, ce qui en fait une belle alternative estivale aux épinards.
Le chou-fleur Verde di Macerata est une variété tardive italienne qui offre, à la fin de l’été et jusqu’aux premières gelées, de belles pommes de 800 grammes vert clair tirant vers le jaune. Variété recherchée pour son grain fin, son goût délicat et sa couleur dorée conservée à la cuisson. Facile à cultiver et parfaitement adapté aux récoltes tardives.
La pastèque Early Moonbeam est une variété très précoce qui produit une abondance de petits fruits ronds à la peau lisse de couleur verte mouchetée de blanc. Fruits de 20 cm de diamètre environ et de 2 à 3 kg. Chair juteuse de couleur jaune très soutenue, de texture ferme et d’excellente saveur.
La pastèque Cream of Saskatchewan est une variété ancienne qui produit une abondance de fruits ronds à la peau mouchetée. Fruits de 35 cm de diamètre environ et de 2 à 5 kg. Chair juteuse à la couleur jaune pâle très surprenante. Bonne saveur douce et sucrée.
Le radis Kvarta est une variété précoce de radis rond appréciée pour sa croissance rapide et sa production régulière. Ses racines bien formées présentent une peau rouge vif et une chair blanche, croquante et juteuse, avec une saveur douce légèrement relevée
Le radis Viola est une variété originale et très décorative qui se distingue par sa belle peau violette intense et sa chair blanche, croquante et juteuse. De forme généralement ronde à légèrement aplatie, il offre une saveur douce avec un léger piquant, moins agressif que certains radis classiques. Précoce et facile à cultiver.
La tomate Purple sunrise est une superbe variété avec des fruits moyens à gros, ronds et légèrement aplatis. Le peau est marbrée mêlant des tons violet foncé, rouge et parfois orangé. Chair juteuse, charnue avec un équilibre agréable entre douceur et légère acidité. Cette tomate se distingue par sa bonne productivité au jardin et par la beauté de ses...
La tomate Ananas Bleu est une variété surprenante avec des fruits de 200-400 grammes, rond et légèrement aplati. La robe est jaune veinée de rouge avec des épaules bleues d'autant plus si exposées au soleil. Chair tricolore jaune marbrée de rouge et de rose, du plus bel effet avec très peu de graines. Elle est dense, juteuse, très parfumée et d'une saveur...
Le potimarron Vert d'Okkaido est une variété coureuse de courge. Elle produit des fruits de 12 à 15 cm de diamètre pour 1 à 4 kg, à peau vert foncé. La chair de couleur orange foncé est épaisse, sucrée et douce, à la saveur proche de la châtaigne.
Le melon Retato degli Ortolani est une variété italienne ancienne de type cantaloup, réputée pour sa chair orange vif, fondante et très sucrée. Sa peau épaisse et fortement réticulée protège un fruit parfumé, idéal pour les amateurs de melons authentiques et savoureux.
Le radis Diana est un délicieux radis d’été violet à bout blanc, rond ou un peu allongé. Sa chair est croquante et douce, peu piquante. Hâtif, il résiste bien au craquement et est lent à monter en graines. À récolter entre 2 et 4 cm de diamètre.
La tomate Tomate Brad's Atomic Grape est une variété de grosse tomate cerise qui produit des fruits pointus de 5 cm de long, de 35/40 grammes, à la superbe peau couleur lavande rayée de pourpre, passant au vert zébré de rouge et de traces indigo à pleine maturité. Chair verte chair à la saveur délicatement sucrée. Bonne production, résiste à...
La capucine naine Tom Pouce se caractérise par un port compact et des fleurs simples lumineuses jaune, orange ou rouge bien tenues au-dessus du feuillage. Toutes les parties de cette annuelle sont comestibles: Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.
Le chou-fleur Igloo est une variété précoce qui produit une très grosse pomme blanche bien recouverte, à grain fin et à la texture croquante. Les feuilles extérieures sont légèrement ondulées et se rabattent en collerette vers le sol. Cette variété supporte les températures élevées et les premières gelées.
Le Chou Kale Noir de Toscane est une magnifique variété très résistante qui s'accommode parfaitement aux conditions de culture difficiles. Très esthétique, cette variété ne produit pas de pomme mais une haute tige droite terminée par un bouquet de longues feuilles vert-bleu foncé presque noires, gaufrées et finement cloquées. Excellente qualité...