Quelles graines semer en MARS ?
Le Chou de Bruxelles Catskill est une variété naine vigoureuse. Elle produit une abondance de gros choux de 2,5 à 5 centimètres qui sont bien plus savoureux que les variétés hybrides.
La courge Jack Be Little est une surprenante variété coureuse de courge miniature. Elle produit des mini-potirons orange de 8 à 10 cm de diamètre. Saveur sucrée aux notes de châtaignes. A consommer rôtie ou cuite au four.
L'oignon blanc de Barletta est une variété extra précoce qui se récolte seulement au bout de 2 mois après le semis . Il produit des bulbes ronds gris argent de grosseur moyenne. Variété peu résistante au froid, à réserver pour un semis de printemps. A consommer cru ou confit au vinaigre.
La tomate MonteCarlo est une variété hybride de type Saint Pierre avec un rendement élevé et une bonne résistance aux maladies courantes dans la culture de tomates. Elle produit des fruits moyens fermes et bien formés, de couleur rouge au goût sucré. Idéal en salade.
La tomate RAF (qui signifie Résistant Au Fusarium) est une variété très précoce vigoureuse et productive de type marmande. Elle produit des fruits rouges semi-côtelés légèrement aplatis. Chair ferme et goûteuse. Calibre moyen (120-250g). Cette variété se consomme aussi bien verte que rouge. Délicieuse en salade, à cuire ou à farcir.
Le brocoli Rapini, également nommé brocoli-rave ou Cima di rapa est une ancienne variété très prisée en Italie. Tout se consomme dans ce légume à la saveur piquante légèrement amère: tiges, feuilles et boutons floraux qui ressemblent à de minuscules brocolis. A déguster crus ou légèrement cuits.
La laitue Iceberg forme de belles pommes compactes et des feuilles craquantes. Les pommes peuvent se conserver assez longtemps au frais. La laitue Iceberg est tolérante au froid mais sensible aux fortes chaleurs.
Le Concombre des Antilles est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits très originaux de la grosseur d’un oeuf recouvert d'épines souples. Ramassé vert, le concombre antillais se déguste confit au vinaigre. Epluché et cuit, il vous surprendra par son goût de courgette.
La laitue Rouge Grenobloise est une ancienne variété de laitue batavia à très grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre aux feuilles vert foncé, bordées de rouge. Les pommes sont fermes à la texture croquante et savoureuse.
La laitue Feuille de chêne blonde est une ancienne variété de laitue à couper aux feuilles très dentelées de couleur vert clair forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque récolte.Excellente laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines. Texture tendre et saveur douce.
La laitue Kinemontepas est une laitue d'été rustique très résistante à la chaleur. C'est une variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre) qui produit une salade donnant une très grosse pomme vert blond. La bien nommée laitue Kinemontepas est très lente à monter à graines.
Le pois nain Plein le panier est une variété productive semi précoce de pois à grain rond et lisse qui produit de longues gousses légèrement courbées contenant 8 grains en moyenne. Grains carrés et aplatis à la saveur douce et sucrée.
Le pois nain Merveille de Kelvedon est une variété précoce de pois à grain ridé qui produit de longues gousses droites et pointues contenant 7 grains de gros calibre très sucrés. Pois rustique qui résiste très bien à la chaleur. .
La tomate Ingegnoli Gigante Liscio est une variété très ancienne à feuille de pomme de terre qui produit des fruits énormes, jusqu'à 800g. Les tomates à l'épiderme rouge sont très charnues. Chair pleine à la saveur prononcée.
La tomate Délice du jardinier ou tomate Gardener's delight est variété hâtives de tomates cocktail à très haut rendement qui produit de belles grappes de fruits sans discontinuer jusqu'aux premières gelées. Saveur douce et très sucrée. Les fruits mesurent environ 2 cm de diamètre. Ils sont portés sur des grappes et restent beaux et propres à maturité (pas...
La pastèque Ali Baba est une variété ancienne très productive de pastèque qui produit de longs fruits à la peau vert-gris pesant de 8 à 10 kg. Chair rouge vif très sucrée, juteuse et savoureuse.
Le Kiwano de Zambie est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits surprenants en forme de prunes vertes virant au jaune à maturité. La peau est recouverte de grosses épines souples. La chair juteuse est colorée et fruitée aux notes de concombre, melon, et citron vert.
Le melon Sucrin de Tours est une variété ancienne vigoureuse et résistante qui produit de nombreux petits melons ronds brodés de 15 cm de diamètre. Chair rouge-orangée très sucrée. Variété semi-hâtive, particulièrement adaptée aux cultures situées au nord de la Loire Idéal pour le jardinier débutant.
La tomate Galapagos ou tomate des Galapagos est une variété sauvage rampante vigoureuse au feuillage vert-jaune très découpé. Elle produit de grosses grappes de petits fruits jaune-orangé sucrés de type cerise ovale de 1 à 2,5 centimètres.
La tomate Striped German est une variété productive de type ananas, qui produit de gros fruits ronds (250-300 grammes) légèrement côtelés à la peau et à la chair jaune marbrée de rouge. La chair est dense et très sucrée.
La tomate Pêche jaune également connue sous le nom de tomate Garden Peach est une variété de tomates anciennes qui produit de petits fruits d'environ 50 grammes à la peau légèrement duveteuse, ressemblant étrangement à des pêches jaunes. Le fruit reste propre et beau à maturité (pas d'éclatement). Très joli dans une salade.
Le melon amer ou Margose de Chine est une plante grimpante cultivée dans les pays chauds pour son fruit comestible bien que très amer. La margose est une plante au grandes feuilles lobées et aux fleurs jaunes odorantes qui produit des fruits amers à maturité qui s'ouvrent montrant ainsi des graines enveloppées dans une pulpe rouge.
Le poivron Marconi Yellow est un poivron long (environ 20 cm de longueur). Il possède 3 ou 4 lobes. C'est une ancienne variété originaire d'Italie qui produit des fruits grands et longs, légèrement déformés, virant du vert au jaune-orangé à maturité. Saveur douce et extrêmement fruitée.
Le poivron Early Niagara est une variété de poivron précoce adapté au climat frais. Il produit de gros poivrons côtelés de 6 à 10 cm avec 3 ou 4 lobes. Les poivrons verts virent au rouge à maturité. Chair épaisse d'excellente saveur.