Quelles graines semer en MARS ?
La tomate Russe rouge est une variété tardive qui produit de gros fruits légèrement aplatis de couleur rouges de 350 g à 1kg pour les records. Chair dense et charnue d'excellente saveur avec très peu de graines. Idéale pour la confection de tomates farcies.
Originaire de Hongrie, le piment "Alma Paprika" est une très belle variété de piment-tomate. Il produit des fruits blancs puis rouges de 5 cm de diamètre, de 80 à 120 grammes, peu forts, croquants, à la chair épaisse d'une saveur délicieuse - également appelée "hot apple".
Black Prince est une variété de tomate de moyenne saison rouge-brun, originaire de Sibérie, qui supporte très bien les climats frais. Elle offre un bon rendement avec des fruits de taille moyenne (100-150 grammes), ronds ou parfois légèrement allongés, juteux. Une des variétés de tomates les plus douces. Idéal pour les salades.
La tomate Grégory Altaî est une variété de tomate précoce très productive qui produit de gros fruits de couleur rose violacé de 200 g à 500 g. Chair ferme et charnue d'excellente saveur qui conserve toute sa fermeté après cuisson. Cette tomate de type beefsteak présent une bonne résistance au mildiou.
La tomate Russian Persimmon est une variété de mi-saison qui produit des tomates côtelées et aplaties orange doré de très gros calibre (400-500 grammes). Chair ferme douce et unique avec peu de graines.
La tomate Russe rose est une variété de moyenne saison qui produit de gros fruits de couleur rose sombre de 350 g à 600 g. Chair dense et charnue d'excellente saveur.
La tomate Russe jaune est une variété tardive qui produit d'énormes fruits d'un jaune très lumineux de 350 g à 550 g. Chair dense et juteuse avec très peu de graines.
La tomate Royale des Guineaux se distingue par sa couleur de fruit d'un rouge lumineux très attractif. Variété précoce à grand développement, rustique et productive, résistante aux maladies, qui produit de nombreux fruits ronds de bonne taille (150-200g). Chair ferme et juteuse.
Le mesclun doux sans roquette est un mélange composé de 10 laitues et de chicorées, pour composer de délicieuses salades mélangées à la saveur douce.
La tomate Noire Russe est une variété précoce qui produit des tomates de gros calibre (120-250g). Les fruits sont légèrement côtelés, de couleur rouge sombre à maturité. Chair charnue, peu juteuse et sans acidité.
La tomate Bosque Blue produit de petits fruits de type cerise bleu foncé, qui contiennent des anthocyanes, un antioxydant aux teintes bleutées qui améliore les fonctions cognitives tout en réduisant les inflammations et l'oxydation des cellules. Chair ferme rouge foncée. Très grosse productivité jusqu'aux gelées.
Andine cornue ou Cornue des Andes est une variété rustique, à haut rendement qui produit de nombreux fruits allongés en forme de piment, de taille moyenne (60-150 g).Les tomates contiennent peu de pépins et et sont idéales pour réaliser concentrés, coulis, soupes, jus et salades ! Un incontournable du potager.
La tomate Burbank est une ancienne variété à port compact qui produit une abondance de fruits rouges ronds d'environ 100 grammes. Chair juteuse très appréciée et une teneur élevée en acides aminés.Elle est très productive et résistante dans des conditions difficiles.
Le porte-greffe Arnold F1 est un porte-greffe pour tomate et aubergine. Il offre une excellente germination avec un développement de plants très homogène. C'est un porte-greffe génératif de bonne vigueur qui améliore l'uniformité et le calibre des fruits. Il permet de produire des fruits plus lourds et plus constants. Puissant, il dispose d'une bonne...
Le Poireau Monstrueux de Carentan est une variété rustique qui produit des fûts blancs très courts de 25/30 cm, de diamètre 6/8 cm au feuillage vert. Texture tendre à la cuisson et d'excellente saveur.
Plante vivace robuste de culture très facile. Les feuilles sont grandes, très découpées, de couleur vert foncé. Ses grandes hampes florales composées de fleurs blanches aux bractées sombres se forment en juin, donnant à la plante une silhouette spectaculaire. L'Acanthe peut être plantée sous un pin ou sous un chène, là où rien ne pousse...
Le basilic à feuille de laitue est une plante aromatique qui produit d'énormes feuilles vertes cloquées très parfumées, au goût légèrement anisé. Les feuilles peuvent mesurer jusqu'à 18 cm et sont larges de 9 à 12 cm, épaisses et frisées.Culture possible en pots ou jardinières.
Le chrysantème comestible (Chrysanthemum Coronarium) est une annuelle très florifère facile à cultiver qui présente de nombreux atoûts : dans le potager, on consommera ses feuilles et ses fleurs et on admirera ses fleurs simples, jaunes et blanches dans le jardin d'ornement.
Le persil tubéreux ou Persil de Hambourg est entièrement comestible, les feuilles s'utilisent comme le persil commun, sa racine blanchâtre charnue, longue d'environ 15 cm, à la chair ferme se consomme cuite. Saveur proche du céleri et du panais.
La tomate Beauté Blanche (également nommée tomate White Beauty) est une variété de tomate ancienne qui produit des fruits de couleur crème à la saveur douce, sucrée et juteuse (les fruits ont une teneur en sucre élevée). Idéale pour préparer de belles salades de tomates colorées. A consommer en salade ou en conserve.
La tomate Cœur de Boeuf Russe est une variété originaire de Russie, qui produit des fruits en forme de cœur à la chair rouge dense et charnue, contenant peu de graines. Excellente saveur. Fruits de gros calibre (250 à 400 grammes). Bonne productivité.
L' Ancolie des jardins est une magnifique vivace ornementale, à floraison précoce et au port buissonnant. Ses tiges duveteuses gracieusement penchées portent plusieurs fleurs généralement bleues mais qui peuvent être aussi roses, pourpres ou violettes, parfois blanches. L'ancolie est une plante très facile à cultiver.
Le Ciboulail également nommée Ciboule de Chine ou Ail Chinois une plante aromatique cultivée pour ses feuilles qui présentent un léger goût d'ail et peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc. Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins. En été, la ciboule se couvre d'ombelles de fleurs blanches en...
La capucine naine Jewel se caractérise par un port compact et des fleurs simples lumineuses jaune, orange ou rouge bien tenues au-dessus du feuillage. Toutes les parties de cette annuelle sont comestibles: Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.