Quelles graines semer en MARS ?
La laitue coréenne Red Skirt est une variété vigoureuse et décorative, très appréciée en cuisine asiatique pour ses feuilles larges, frisées et teintées de rouge pourpre sur les bords, contrastant joliment avec un cœur vert tendre. Tolérante au froid et à la chaleur, montaison lente. Peut être planté au printemps, en été et en automne.
Le piment calabrese est une variété traditionnelle italienne réputée pour son parfum fruité et sa chaleur vive mais équilibrée. De petite taille, généralement rond ou légèrement allongé, il mûrit du vert au rouge intense et se consomme aussi bien frais, séché, réduit en poudre ou conservé dans l’huile. C’est un piment vigoureux et productif.
L'Epinard de Malabar également nommée Baselle rouge est une variété d'épinards originale largement cultivée en Asie tropicale. Cette ancienne variété est une liane grimpante rouge avec des feuilles vertes au reflets rouges. Les feuilles, au léger goût d'oseille se consomme à la manière des épinards. Très décorative, l'épinard de Malabar peut également...
Le poivron Zorza est une variété polonaise qui produit des poivrons demi-longs d'environ 120 grammes, blanc crème virant au rouge à maturité. Ils se consomment blanc ou rouge. Variété précoce pour les poivrons ramassés blancs. Chair très savoureuse.
La tomate Albenga rouge Liguria est une variété ancienne originaire d'Italie. Elle produit de gros fruits rouges légèrement côtelés à collet vert, à la forme de grosses poires. Gros calibre (250 grammes). Saveur sucrée et fruitée, texture charnue et juteuse.
La tomate Summer Cider est une variété ancienne qui produit de gros fruits légèrement aplatis et côtelés de 300 g en moyenne. La chair de couleur jaune abricot est douce et parfumée, excellente en salade. Feuillage de type Pomme de terre.
L’arroche rouge, aussi appelée épinard des montagnes, est une plante annuelle ancienne de 1.5m de haut. Elle se distingue par ses grandes feuilles d’un rouge pourpre éclatant, presque bordeaux, qui illuminent les massifs. Très facile à cultiver, elle pousse rapidement et supporte bien la chaleur, ce qui en fait une belle alternative estivale aux épinards.
La tomate Verna orange est une variété ancienne, qui produit des fruits en forme de coeur à la chair ferme orange parfumée et goûteuse, contenant peu de graines. Saveur douce et sucrée. Fruits de gros calibre (250 à 500 grammes).
La tomate Alicante est une variété de tomate cocktail de mi-saison. Elle produit une abondance de tomates rouges de la taille d'une balle de golf, bien rondes de 80 grammes environ. Sa particularité ? les tomates restent fermes après cuisson.
Le piment Jalapeno est une variété mexicaine très productive qui produit des fruits coniques vert (5-8 cm de long et 3 cm de diamètre) virant au rouge à maturité. Piment peu fort (niveau 1 sur l'échelle simplifiée de Scoville). Ill accompagne à merveille le barbecue, les salades et sandwiches.
Le poivron Granova est une variété de poivron charnu carré légèrement allongé. Elle produit des fruits à chair épaisse de 6 à 8 mm à la peau verte virant au rouge à pleine maturité. Excellente saveur douce et sucrée.
Le poivron Zulu est une variété précoce qui produit des poivrons rectangulaires légèrement pointus à la base. Violet foncé dans les premiers stades, ils virent au rouge foncé à noir à maturité. Chair épaisse et juteuse de saveur douce, très fruitée mais avec une note épicée. Adapté à la culture en extérieur.
La pastèque Yellow Cutie est une pastèque hybride japonaise compacte, idéale pour les petits jardins. Elle produit des fruits ronds à l'écorce vert clair striée, de 1,5 à 2 kg au goût très sucré, à la chair jaune tendre, juteuse et fondante. Bonne résistance à la chaleur et aux maladies. Variété adaptée au petit jardin.
La courge Koshare est une courge à but décoratif. Elle produit de sublimes fruits originaux au long col, noir et jaune. Parfait pour la décoration une fois la courge séchée.
La tomate Tomfall est une variété naine de tomate cerise parfaite pour la culture en suspension. En effet, bien que naine, elle produit des tiges de 50 à 70 cm de long chargées de grappes de tomates rouges pesant 10-15 grammes. Croissance vigoureuse et rapide, maturation hâtive.
La laitue Merveille de Verano est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers italiens. Cette variété produit de lourdes pommes à feuilles croquantes vertes bordées de rouge. Très bonne résistance à la sécheresse, la période de semis est très longue.
Le Chou Kale vert frisé demi-nain de Westland est une variété très résistante qui s'accommode parfaitement aux conditions de culture difficiles. Très esthétique, cette variété ne produit pas de pomme mais de belles feuilles frisées vert sombre d'excellente qualité nutritionnelle.
La tomate Goldkrone est une variété précoce de tomate cocktail qui produit des grappes de fruits disposés en arête de poisson. Les tomates sont de couleur jaune doré et mesurent environ 3 centimètres de diamètre. Chair juteuse à la saveur douce et équilibrée. Production généreuse et régulière, débutant tôt dans la saison et se prolongeant jusqu'aux...
Le pois Très hâtif d'Annonay est une variété naine productive hâtive de pois à grain rond et lisse. Cette variété produit de belles cosses droites contenant 5 à 7 grains de bonne qualité. Idéal pour la congélation et les conserves.
Le pois nain Douce Provence est une variété productive hâtive de pois à grains ronds et lisses qui produit des gousses vert foncé volumineuses contenant 7 à 9 grains. Grains juteux et tendres à la saveur sucrée et fruitée. Supporte très bien la congélation.
La tomate Charnue de Huy est une variété ancienne belge qui produit des fruits charnus rouges, ronds et légèrement aplatis de 100 à 250 grammes. Chair dense, juteuse et savoureuse.
La tomate Blackball est une variété unique qui offre une bonne résistance au Mildiou. Ellei produit des fruits de type cocktail brun-cramoisi presque noir, avec une peau lisse et brillante. Tomate charnue et juteuse, avec une saveur douce et équilibrée. Idéal crue, en salade ou en garniture.
La tomate Betalux est une variété précoce et compacte. Elle produit des fruits couleur rouge foncé, ronds à légèrement aplatis, pesant entre 70 et 150 grammes. Saveur bien équilibrée entre sucre et acidité. Idéal pour la culture en pot ou les petits jardins.
La tomate Taiko est une variété de tomate très productive et résistante au mildiou. Elle produit des bouquets de tomates ovales de couleur jaune. Saveur douce et parfumée. Idéale pour l'apéritif.