En savoir plus sur L'épinard de Malabar

L'épinard de Malabar est un légume ancien, original et peu commun en occident. Il vous surprendra tant pour son goût aux subtiles notes d'oseille que par ses baies de couleur noire très décoratives.

La baselle s'adapte à de nombreuses conditions climatiques, les grosses chaleurs favorisent néanmoins son développement.

Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.

Caractéristiques de La baselle rouge

Durée de la plante : annuelle

Nom botanique : basella rubra

Date du semis : avril-mai

Récolte après semis : 70 jours

Hauteur des plants: jusqu'à 3 mètres

Espacement des lignes : 40-50 cm

Semis de graines d'épinard de Malabar

Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) en mars-avril (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes: 

- Effectuer un pré-trempage des graines 12 à 24 heures dans de l’eau tiède.

- Semer les graines à 1 cm de profondeur à chaud entre 20-25°C

Arrosez abondamment avec une pomme d'arrosoir fine.

La germination peut prendre 2 à 3 semaines, parfois un peu plus. Patience donc...

Lorsque les plants ont atteints 4 à 5 feuilles et que tout risque de gel est passé (fin mai ou début juin selon la région), il est temps de repiquer en extérieur en espaçant les plants de 40 à 50 cm au pied d’un treillis, d’un grillage ou de tuteurs solides.

 Arrosez abondamment avec une pomme d'arrosoir fine.

Vous avez envie d'en savoir plus sur la baselle rouge ? Découvrez notre billet pour tout savoir sur l'épinard de Malabar rouge.