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Légumes insolites Il y a 176 produits.
Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de...
Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de couleur dans votre assiette !!!!
Brocoli chinois Kailaan
Le brocoli chinois Kailaan est une variété asiatique de brocoli, mais assez différente de celui qu’on connaît : au lieu de faire une grosse pomme compacte, il développe de belles tiges charnues, des feuilles larges et lisses, et de petits bouquets de fleurs comestibles. Tout se mange : tiges, feuilles, boutons floraux et tout est tendre et savoureux.
1,60 €Salicorne japonaise, Algue de terre,...
La salicorne japonaise ou algue de terre forme de fines tiges vert clair aux feuilles charnues, cylindriques et croquantes, qui rappellent un peu de petites algues terrestres. Très appréciée dans la cuisine japonaise, on la consomme surtout jeune et fraîche en salade, sautée ou légèrement blanchie, pour sa texture croquante et son goût iodé délicat,...
1,80 €Epinard de Malabar rouge (Baselle rouge)
L'Epinard de Malabar également nommée Baselle rouge est une variété d'épinards originale largement cultivée en Asie tropicale. Cette ancienne variété est une liane grimpante rouge avec des feuilles vertes au reflets rouges. Les feuilles, au léger goût d'oseille se consomme à la manière des épinards. Très décorative, l'épinard de Malabar peut également...
1,20 €Poirée Rainbow
La poirée Rainbow produit de larges côtes (env 10 cm) de différentes couleur, du jaune au blanc en passant par l'orange, le rose et le rouge. Avec de grandes feuilles lisses vert foncé. Sublime dans le jardin et dans l'assiette ! La poirée (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un : ses feuilles s’apprêtent comme des épinards, ses côtes...
1,30 €Poivron Zorza
Le poivron Zorza est une variété polonaise qui produit des poivrons demi-longs d'environ 120 grammes, blanc crème virant au rouge à maturité. Ils se consomment blanc ou rouge. Variété précoce pour les poivrons ramassés blancs. Chair très savoureuse.
1,60 €Poivron Zulu
Le poivron Zulu est une variété précoce qui produit des poivrons rectangulaires légèrement pointus à la base. Violet foncé dans les premiers stades, ils virent au rouge foncé à noir à maturité. Chair épaisse et juteuse de saveur douce, très fruitée mais avec une note épicée. Adapté à la culture en extérieur.
1,60 €Pastèque Yellow Cutie F1 (pastèque jaune)
La pastèque Yellow Cutie est une pastèque hybride japonaise compacte, idéale pour les petits jardins. Elle produit des fruits ronds à l'écorce vert clair striée, de 1,5 à 2 kg au goût très sucré, à la chair jaune tendre, juteuse et fondante. Bonne résistance à la chaleur et aux maladies. Variété adaptée au petit jardin.
1,80 €Courge Koshare
La courge Koshare est une courge à but décoratif. Elle produit de sublimes fruits originaux au long col, noir et jaune. Parfait pour la décoration une fois la courge séchée.
1,80 €Courgette Verte petite d'Alger
La courgette Verte petite d'Alger est une variété ancienne de type buissonnant (non coureuse) très productive et hâtive originaire d'Algérie. Elle produit des fruits d'environ 15 cm de long, de couleur vert clair à la chair tendre et savoureuse. Une variété qui se comporte très bien dans les pays à climat chaud,.
1,80 €Carotte Deep Purple F1 (carotte noire)
La carotte Deep Purple F1 est une carotte hybride tout simplement magnifique. Elle produit des racines à l’épiderme et à la chair violet foncé tirant sur le noir. Chair sucrée et savoureuse. Excellente qualité gustative. Elle garde sa couleur foncée après cuisson.
2,00 €Tomate Blackball (Tomate cocktail)
La tomate Blackball est une variété unique qui offre une bonne résistance au Mildiou. Ellei produit des fruits de type cocktail brun-cramoisi presque noir, avec une peau lisse et brillante. Tomate charnue et juteuse, avec une saveur douce et équilibrée. Idéal crue, en salade ou en garniture.
1,60 €Melon d'hiver Mini round (melon asiatique)
Le melon d'hiver Mini Roud est une variété tardive et très productive de melon d'hiver. Elle produit de petits fruits vert foncé qui virent au blanc à mesure qu'ils mûrissent, grâce à une couche de cire poudreuse. Les fruits mûrs mesurent de 12-15 cm de diamètre et pèsent environ 2 kg.
2,50 €Tomate Litchi BIO (Morelle de Balbis)
La tomate Litchi également connue sous le nom de Morelle de Balbis est un légume-fruit original originaire d'Amérique du Sud. Cette variété produit des fruits enveloppés dans des bogues épineuses. Ils ressemblent à des tomates cerises rouges de 1 à 2 cm. Saveur sucrée et acidulée, entre la cerise, le litchi et la tomate.
1,80 €Courge Verruqueuse de l'Ile Maurice
La courge Verruqueuse de l'Ile Maurice est une variété ancienne de courge de type Calebasse. Elle produit des fruits oblongs de 40 cm. dont la peau est couverte d’excroissances ressemblant à des verrues. Cette courge est comestible mais elle est également cultivée pour son bel aspect ornemental.
2,60 €Tomate Kaki coing BIO
La tomate Kaki coing est une variété de tomate française qui produit des fruits à la peau épaisse de couleur orange abricot légèrement allongés. Chair ferme, dense et peu juteuse. Saveur exceptionnelle. Tomate de bonne conservation, elle se prête bien à la mise en conserves.
1,80 €Tomatillo Queen of Malinalco (Physalis...
Le Tomatillo Queen of Malinalco (ou Tomatillo citron) est un vrai bijou pour le jardin et la cuisine ! Originaire du Mexique, cette variété produit des fruits lisses allongés jaune doré pouvant atteindre jusqu'à 10 cm de longueur. Leur saveur est douce et fruitée, avec une pointe d'acidité.
1,20 €Courge Shishigatani
La courge Shishigatani est une variété de courge tardive originaire du Japon. Elle produit des fruits en forme de diabolo très côtelés pouvant mesurer de 20 à 30 cm pour un poids de 1 à 3 kg. L’épiderme devient ocre à maturité complète, il est dur et verruqueux.La chair est orange avec un goût fin, doux et sucré.
2,20 €Brocoli Rapini (Brocoli rave, Cima di rapa )
Le brocoli Rapini, également nommé brocoli-rave ou Cima di rapa est une ancienne variété très prisée en Italie. Tout se consomme dans ce légume à la saveur piquante légèrement amère: tiges, feuilles et boutons floraux qui ressemblent à de minuscules brocolis. A déguster crus ou légèrement cuits.
1,60 €Concombre des Antilles
Le Concombre des Antilles est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits très originaux de la grosseur d’un oeuf recouvert d'épines souples. Ramassé vert, le concombre antillais se déguste confit au vinaigre. Epluché et cuit, il vous surprendra par son goût de courgette.
1,80 €Betterave Crapaudine
La betterave Crapaudine est une variété de betterave tardive qui produit de longues racines à la peau noire rappelant celle d'un crapaud. Son goût est plus sucré et sa texture plus tendre que la betterave ronde. La Betterave Crapaudine se consomme en salade, crue ou cuite.
1,30 €Radis bleu d'Automne et d'hiver BIO (Radis...
Le radis bleu d'automne et d'hiver est un radis d'automne et d'hiver de forme conique à la peau bleu violacé, long de 15-20 cm. Chair blanche ferme et croquante au goût légèrement piquant. A consommer cru, en rondelle ou râpé
1,80 €Pastèque Ali Baba BIO
La pastèque Ali Baba est une variété ancienne très productive de pastèque qui produit de longs fruits à la peau vert-gris pesant de 8 à 10 kg. Chair rouge vif très sucrée, juteuse et savoureuse.
1,80 €Kiwano de Zambie BIO
Le Kiwano de Zambie est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits surprenants en forme de prunes vertes virant au jaune à maturité. La peau est recouverte de grosses épines souples. La chair juteuse est colorée et fruitée aux notes de concombre, melon, et citron vert.
1,80 €Melon amer (Margose de Chine)
Le melon amer ou Margose de Chine est une plante grimpante cultivée dans les pays chauds pour son fruit comestible bien que très amer. La margose est une plante au grandes feuilles lobées et aux fleurs jaunes odorantes qui produit des fruits amers à maturité qui s'ouvrent montrant ainsi des graines enveloppées dans une pulpe rouge.
2,30 €
