Le Tomatillo Queen of Malinalco (ou Tomatillo citron) est un vrai bijou pour le jardin et la cuisine !
Originaire du Mexique, cette variété produit des fruits lisses allongés jaune doré pouvant atteindre jusqu'à 10 cm de longueur. Leur saveur est douce et fruitée, avec une pointe d'acidité.
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Graines controlées
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Le tomatillo est une plante de la famille des solanacées. Son fruit est recouverte par un voile qui se déchire lorsque le fruit est mûr.
Contrairement aux tomatillos classiques qui sont ronds, les fruits du tomatillo Queen of Malinalco sont allongés et plus grands, pouvant atteindre jusqu'à 10 cm de longueur. Leur saveur est douce et fruitée, avec une pointe d'acidité, ce qui les rend parfaits pour des recettes sucrées et salées. Certains disent qu’ils ont une touche tropicale, presque comme un croisement entre une tomate et un fruit exotique.
Semences biologiques certifiées. Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Nom botanique : Physalis philadelphica subs. Ixocarpa
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : début printemps
Récolte après semis : 75 jours
Hauteur des plants: 75 à 150 cm
Espacement des plants: 100 cm
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en terrine à pots biodégradables) avec les spécificités suivantes: Semer les graines à 1mm de profondeur, puis planter les jeunes plants en extérieur après les dernières gelées.
