Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de...
Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de couleur dans votre assiette !!!!
L'Artichaut Violet de Provence est une variété précoce et productive, de taille moyenne, peu résistante au froid (à planter dans le midi uniquement). Elle produit de petites pommes coniques de couleur violette. Et si vous n'appréciez guère les artichauts dans votre assiette, cultivez-les, ne serait-ce que pour la beauté de la plante en fleur !
Haut rendement pour cette variété de tomate cerise ancienne qui produit de belles grappes de tomates rouges à la forme de poire. Chair ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Idéale pour l'apéritif. Plante adaptée à la culture en pot.
L'épinard Monstrueux de Viroflay est une variété traditionnelle, précoce, aux très larges feuilles vertes charnues, qui peut être semée en toute saison en climat doux et humide. Variété rustique, bonne résistance aux chaleurs estivales.
Le melon Noir des carmes est une ancienne variété française qui produit des fruits originaux de 1 à 1,5kg à l'écorce épaisse noire tournant à l’orange à pleine maturité. Chair orange, parfumée et très sucrée. Variété hâtive, facile à réussir.
Le melon Délice de la table est une ancienne variété française rare qui produit de superbes fruits de 450 g orangé à l'écorce épaisse. La forme du melon est originale, proche de celle d'une petite citrouille, très côtelée. Chair orangée, très douce.
Mon potager insolite est un kit étonnant destiné à tous les jardiniers curieux pour découvrir des bizarreries à faire pousser au potager : concombre citron, courgette jaune Summer Crockneck, betterave jaune, courge éponge, radis pastèque et pastèque lune. Fournit avec un couteau horticole Moulin de R. Heder© en carbone et 24 étiquettes à semis.
Yellow Stuffer est une variété de tomate ancienne qui produit de gros fruits jaune vif, très originaux à l'allure de poivrons jaunes.Avec sa saveur douce et sa forme particulière, cette tomate est idéale pour réaliser des tomates farcies.
La pastèque à confire allongée à graine verte (également nommée pastèque à confiture, citre à confire, gingérine, barbarine ou méréville ) produit des fruits allongés de 4/5 kg à l'écorce lisse vert pâle parsemée de tâches argentées. La chair est ferme, peu sucrée, elle ne peut se consommer que confite.
Pink Bumble Bee est une variété de tomate cerise récente qui produit des fruits ronds de 20/25 grammes, à la belle peau rose dorée zébrée de jaune et d'orange. Saveur douce et fruitée. Bonne production, résiste à l'éclatement.
Purple Bumble Bee est une variété de tomate cerise récente qui produit des fruits ronds de 20/25 grammes, à la belle peau rouge pourpre strié de vert foncé. Chair à la saveur sucrée. Bonne production, résiste à l'éclatement.
Green Tiger est une variété de tomate cerise récente qui produit des fruits pointus de 5 cm de long, de 20/25 grammes, à la belle peau jaune olive striée de vert émeraude. Chair verte légèrement acide. Bonne production, résiste à l'éclatement.
Le potiron Big Max est une variété coureuse de courge géante. Elle produit d'énormes fruits ronds , orange, de 20 à 50 kg. Chair épaisse, jaune orangé. A utiliser en soupe et gratin.
L'épinard Fraise est une variété d'épinards très originale largement cultivée en Asie. Les jeunes feuilles présentent un arrière goût de noisette, elles se dégustent crues en salade ou cuites, à la manière des épinards. Les fruits rouges et juteux se dégustent nature ou en confiture. Très décoratif, l'épinard fraise peut également être cultivée comme...
Le poivron Petit marseillais est un poivron de petit calibre, idéal pour les salades. C'est une ancienne variété originaire de Provence, elle produit des fruits rectangulaires, légèrement déformés, d'une belle couleur orangeSaveur douce et parfumée. Bon rendement. Variété précoce.
Aunt Ruby's German Green est une variété de tomate ancienne qui produit de gros fruits verts légèrement aplatis, aux reflets rosés. Chair dense à la saveur légèrement acidulé.
Moon and Stars est une belle variété de pastèque très rustique qui produit des fruits ronds ou ovales de 25/35 cm de diamètre environ (5/8 kg) à l'écorce vert foncé constellée de taches jaunes (d'où son nom de Pastèque Lune Etoile)La chair rouge foncé est très sucrée, juteuse, rafraîchissante.
Le melon Prescott Fond Blanc est une très ancienne variété de melon qui produit de gros fruits de 2,5 à 4 kg, à l'écorce épaisse gris-vert qui vire au blanc à maturité. La forme du melon est originale, proche de celle d'une petite citrouille, très côtelée. La chair est rouge-orangé, fine et fondante, d'une saveur exceptionnelle.
Boule d'Or est une très ancienne variété de melon d'hiver qui produit des fruits à l'écorce épaisse jaune d'or. La chair ferme de couleur vert pâle est très aromatique et savoureuse. Excellente conservation.
Mertensia maritima, également nommée Plante à huitre ou Huitre végétale est absolument surprenante : Croquez ses feuilles bleutées, et vous découvrirez une texture et une saveur d’huître unique ! Son usage en cuisine est multiple (salade, soupe, beurre, ...) mais c'est nature, sur une simple tranche de pain beurrée qu'elle se sublime. Plante idéale pour...
Cette variété produit des fruits ronds à l'écorce lisse blanche teintée de vert clair. La chair ferme de couleur verdâtre à blanche est très savoureuse, sucré et parfumé.
Le Pé-Tsai (Brassica Pekinensis) ressemble à une grosse laitue romaine: C'est un chou sans tronc, ovale. Ses feuilles vertes foncées ondulées ont de larges côtes blanches. Les feuilles, à la saveur fine et délicate, peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la manière des épinards.
[Brassica rapa var. rosularis] Variété de choux chinois injustement méconnu qui produit des plants dont les feuilles rondes forment une rosette compacte. Les feuilles, à la saveur fine et délicate, peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la manière des épinards. Très bonne tolérance au froid.
Le Tomatillo Toma Verde ( ou Tomatillo du Mexique) est très populaire dans la cuisine traditionnelle mexicaine (à consommer cuit). Il s'agit d'une plante de la même famille que les tomates (Solanaceae) qui produit des fruits de 60 à 100 grammes, de couleur vert pâle, à la chair dense, ferme et acidulée. Voilà un excellent moyen d'ajouter de la couleur et...
La tomate Voyage est une une merveille pour les yeux, une curiosité de la nature... C'est une variété productive, au port buissonnant (pas de taille), très originale par la forme de ses fruits (tomates avec plusieurs lobes) qui peuvent atteindre 100 grammes. La chair est ferme, épaisse et juteuse.