En savoir plus sur l'aubergine Apple Green

L'aubergine Apple green est une variété américaine assez récente inscrite au catalogue européen du GNIS sous la dénomination "Apple green"

Semences à pollinisation libre, non traitées (nos graines d'aubergines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié). 

Plantes compagnes de l'aubergine : estragon, haricot, persil, poivron, pois, tomate, thym.

Pour une bonne fructification, ne conservez que la tige principale puis coupez la tige au-dessus de la première fleur et ne laissez se développer que 3 ou 4 pousses.

L'aubergine Apple green doit être récoltée jeune afin de révéler le meilleur de leur saveur. Le fruit présente alors un aspect cireux. A terme, elle mesure la taille d'une pomme.

Caractéristiques de l'aubergine Apple Green

Durée de la plante : annuelle

Date du semis : Janvier à mars sous abri, avril-mai en pleine terre

Récolte après repiquage : 70  jours

Hauteur des plants : 70-90 cm

Espacement des plants : 90 cm

Semis de graine d'aubergine Apple green

Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au fin janvier/début février (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes:

1. Semer les graines à 3 mm de profondeur.
2. Placer la terrine à une température de 25°C.

Repiquer en godets dès que les plants possèdent 2 vraies feuilles et les conserver à l'abri en aérant régulièrement pour acclimater les plants. Mettre en place à partir de la mi-mai.