Panier
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La Melisse (Melissa officinalis) est une plante aromatique aux petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Son goût épicé rappelle celui du citron.
Les feuilles peuvent se consommer crues ou séchées dans les salades, potages, plats mijotés, sauces ...