La carotte Lunar White est une variété de carotte blanche qui produit de longues racines couleur blanc crème de 25/30 cm de long, pratiquement sans cœur. Saveur douce légèrement sucrée.
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Graines controlées
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La carotté Lunar White est un variété américaine très ancienne datant des années 1600.
Semences à pollinisation libre, non traitées (nos graines de carottes n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Nom botanique : Daucus carota
Durée de la plante : bi-annuel
Date du semis :
- sous abri : de février à mars et octobre à novembre
- en pleine terre: avril à juillet
Récolte après semis : avril à octobre
Hauteur des plants à maturité : 20 cm
Espacement des plants: 5 cm
La carotte (Daucus carota) est un incontournable du potager. Facile à cultiver, elle demande simplement quelques règles clés pour lever et se développer correctement. Suivez notre guide étape par étape pour obtenir de belles racines à déguster aussi bien crues ou cuites.
La période de semis dépend de la variété choisie (carottes primeurs, de saison ou de garde) :
La carotte a besoin d'une terre spécifique pour ne pas fourcher (autrement dit se diviser) ou se tordre. Le sol doit être léger, meuble, profond et surtout sans cailloux. Vous devez privilégier un emplacement bien ensoleillé. Enfin, évitez le fumier frais juste avant le semis, car il favorise la mouche de la carotte. Apportez du compost bien décomposé l'automne précédent.
Pour que les racines aient la place de grossir, il est tout d'abord nécessaire de procéder un éclaircissage. Lorsque les plants ont 2 ou 3 feuilles, ne gardez qu'un plant tous les 3 cm. Un mois plus tard, éclaircissez à nouveau pour laisser 5 à 8 cm entre chaque carotte. Deuxièmement, l'arrossage est très important, il doit être régulier mais sans excès. En effet, un manque d'eau rend la carotte fibreuse, tandis qu'un excès d'eau soudain après une sécheresse fait éclater la racine. Et pour terminer le paillage. Vous pouvez installer un paillis une fois les plants bien développés pour garder la terre fraîche et limiter le désherbage.
Le principal ennemi est la mouche de la carotte. Pour la repousser naturellement, il existe deux méthodes. La première est l'installation d'un filet anti-insectes dès le semis. La deuxième est de pratiquer le compagnonnage. Pour cela, il suffit de semer des lignes de poireaux, d'oignons ou d'échalotes alternées avec vos carottes. Leur odeur perturbe la mouche.
La récolte se fait généralement 3 à 5 mois après le semis, selon les variétés. Arrachez les racines au fur et à mesure de vos besoins à l'aide d'une fourche-bêche. Pour l'hiver, les carottes de garde se conservent très bien en cave, enfouies dans du sable sec, après avoir coupé le feuillage au ras du collet.
