Laitue à couper

Très productive et particulièrement économique, la laitue à couper est la salade idéale pour les petits espaces, les balcons et les carrés potagers. Contrairement aux laitues classiques qui se récoltent en une seule fois, les variétés à couper ont la formidable capacité de repousser après chaque cueillette. Découvrez notre gamme de graines de laitues à couper anciennes, reproductibles et/ou biologiques pour profiter de salades fraîches et croquantes tout au long de la saison.

Graines Laitue asperge Graines Laitue asperge 2
Salades Sauvages et Insolites

Celtuce (Laitue asperge)

LOT:57843
1,80 €
Egalement appelée Asperge romaine ou Laitue asperge celtuce, cette variété est très largement consommée en Chine. Les tiges, qui présentent un goût entre l'asperge et l'artichaut, se consomment comme des asperges et les feuilles en salade. En effet, la laitue ne pomme pas.   Un légume original à découvrir ...
Graines Laitue Lollo Rossa (Laitue batavia) Graines Laitue Lollo Rossa (Laitue batavia) 2
Laitue à couper

Laitue à couper Lollo Rossa

LOT:6892
1,80 €
La laitue Lollo Rossa est une ancienne variété de laitue à couper très originale : son feuillage très finement dentelé à dominante rouge forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque récolte.Excellente laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées. Pourquoi on...
Laitue à couper Feuille de chêne blonde
Laitue à couper

Laitue à couper Feuille de chêne blonde

LOT:31731
1,80 €
La laitue Feuille de chêne blonde est une ancienne variété de laitue à couper aux feuilles très dentelées de couleur vert clair forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque récolte.Excellente laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines. Texture tendre et saveur douce.

Pourquoi choisir la laitue à couper pour votre jardin ou votre balcon ?

La laitue à couper possède un avantage majeur : la flexibilité. Comme elle ne forme pas de pomme fermée, vous pouvez cueillir uniquement les feuilles dont vous avez besoin pour votre repas, directement au fur et à mesure de vos envies. Le cœur de la plante reste intact et continue de produire de nouvelles feuilles de manière continue.
En plus d'être très rentable, elle est particulièrement facile et rapide à cultiver. C'est la salade reine pour la culture en pot, en jardinière ou dans un potager en carrés. Elle s'adapte à tous les niveaux de jardinage et garantit des récoltes abondantes seulement quelques semaines après le semis.

Les meilleures variétés de graines de salades à couper anciennes

Nous avons sélectionné pour vous des semences de qualité pour leur saveur et leur capacité de repousse :
  • La Laitue Feuille de Chêne (Blonde ou Rouge) : Un grand classique indémodable. Ses feuilles découpées et hyper-tendres offrent une saveur douce avec une légère note de noisette. Elle repousse très bien après la coupe.
  • La Laitue Lollo Rossa : Célèbre pour ses feuilles intensément frisées et bordées de rouge pourpre. En plus d'être délicieuse et croquante, elle apporte une touche esthétique et colorée incomparable au potager comme dans l'assiette.
  • La Laitue à couper Bolshoi : Une variété robuste, très productive, qui donne de larges feuilles tendres et supporte bien les coupes successives.

Réussir le semis et la récolte de vos laitues à couper

Période et technique de semis

Les graines de laitues à couper se sèment généralement de mars à septembre. Grâce à leur croissance rapide, vous pouvez échelonner vos semis toutes les deux à trois semaines pour ne jamais en manquer.
  1. Semis à la volée ou en ligne : Tracez des sillons peu profonds (environ 5 mm) espacés de 20 cm, ou répartissez les graines de manière homogène dans vos jardinières.
  2. Arrosage : Arrosez en pluie fine pour maintenir le terreau humide jusqu'à la levée, qui se produit en quelques jours seulement.
  3. Éclaircissage : Dès que les jeunes plants ont quelques feuilles, éclaircissez en ne laissant un plant que tous les 10 à 15 cm. Les salades à couper demandent moins d'espace que les laitues pommées.

Entretien et astuces pour une repousse optimale

Pour assurer plusieurs récoltes sur le même plant, la méthode de cueillette est essentielle. Ne coupez jamais le cœur de la salade. Utilisez un couteau propre ou des ciseaux pour couper les feuilles périphériques à environ 2 ou 3 cm au-dessus du sol.
La laitue à couper apprécie un sol frais et une exposition ensoleillée (ou mi-ombre en plein été pour éviter que le feuillage ne durcisse ou ne monte en graine). Veillez à un arrosage régulier, car un manque d'eau stoppe la production de nouvelles feuilles. Paillez la base des cultures en pleine terre pour préserver l'humidité et protéger les feuilles des éclaboussures de terre.
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