Quelles graines semer en NOVEMBRE ?
Le pois nain Plein le panier est une variété productive semi précoce de pois à grain rond et lisse qui produit de longues gousses légèrement courbées contenant 8 grains en moyenne. Grains carrés et aplatis à la saveur douce et sucrée.
La moutarde Tendergreen, également nommée moutarde-épinard est une variété qui produit de nombreuses feuilles vert foncé qui se préparent à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok). Saveur piquante semblable au raifort mais moins prononcée que les autres moutardes. La cuisson adoucit la saveur. Croissance rapide et vigoureuse....
L' ancolie géante McKana est une magnifique vivace ornementale, à floraison précoce et au port buissonnant. Ses tiges duveteuses gracieusement penchées portent des fleurs géantes à longues pétales généralement bleues mais qui peuvent être aussi roses, pourpres ou violettes, parfois blanches. Les fleurs remarquables en vase ou en massif. L'ancolie est...
L' Ancolie des jardins est une magnifique vivace ornementale, à floraison précoce et au port buissonnant. Ses tiges duveteuses gracieusement penchées portent plusieurs fleurs généralement bleues mais qui peuvent être aussi roses, pourpres ou violettes, parfois blanches. L'ancolie est une plante très facile à cultiver.
Le Ciboulail également nommée Ciboule de Chine ou Ail Chinois une plante aromatique cultivée pour ses feuilles qui présentent un léger goût d'ail et peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc. Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins. En été, la ciboule se couvre d'ombelles de fleurs blanches en...
Le Coquelicot (Papaver rhoeas) est une fleur rouge vif aux pétales froissés et au cœur noir. Son feuillage est très découpé et ses tiges sont velues. De culture facile, cette annuelle se ressème spontanément dans le jardin. Elle peut également être cultivée en pot sur le balcon.
Mizuna appartient à la famille des choux. Originaire du Japon, ressemblant à la roquette, il produit de nombreuses feuilles vert foncé, laciniées, au goût frais, croquant et à la saveur poivrée. Le mizuna se consomme cru comme une salade d'hiver ou cuit à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok). Croissance rapide et vigoureuse....
L'épinard Géant d'hiver est une variété aux grandes feuilles larges et épaisses. Le semis a lieu en automne et hiver selon les régions pour une récolte d’octobre à décembre.Variété particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.
Le pois mangetout Carouby de Maussane (également nommé pois gourmand) est une variété qui produit des gousses tendres, larges de 9 à 12 cm, vert soutenu. Fleurs violettes, grains bruns tachetés de violet. Variété productive.
Le pois mangetout Bamby (également nommé pois gourmand) est la seule variété naine (50/60 cm) qui produit de longues et larges gousses (10 cm x 2 cm) très tendres et savoureuses. Variété hâtive et productive.
La variété Aguadulce est une ancienne variété qui produit de longues cosses de 35 cm environ qui contiennent chacune 7 à 9 grains charnus. Très répandue dans le Sud-Est, elle est idéale pour la préparation de purée ou pour être dégusté au sel.
Mertensia maritima, également nommée Plante à huitre ou Huitre végétale est absolument surprenante : Croquez ses feuilles bleutées, et vous découvrirez une texture et une saveur d’huître unique ! Son usage en cuisine est multiple (salade, soupe, beurre, ...) mais c'est nature, sur une simple tranche de pain beurrée qu'elle se sublime. Plante idéale pour...
Le Palmier Mazari vert (Nannorrhops ritchiana) est un des palmiers les plus résistants au froid (-20°C) et à la sècheresse qui s'acclimate aussi bien dans des zones tempérées que dans les tropiques plus froide. De croissance rapide, il devient un grand arbrisseau avec plusieurs troncs gris courts et droits surmontés de couronnes de feuilles vertes...
Le Palmier chanvre (Trachycarpus fortunei) a un aspect caractéristique : Le stipe est recouvert d'un ensemble de couches de fibres. La couronne est composée de feuilles palmées. On le trouve dans toutes les régions, de par sa résistance au froid et sa facilité de culture. Il supporte en effet très bien les hivers rudes (-18°C!) et sa croissance est assez...
Ce palmier dattier nain (Phoenix roebelenii) présente une petite stature avec un stipe (tronc) recourbé avec élégance. A l'extrémité du tronc se développe des feuilles en dentelles d'un joli vert brillant qui forment une belle couronne de plus de 2 mètres de diamètre. Excellente plante d'intérieur.
Le Palmier bouteille (Hyophorbe lagenicaulis) est un palmier d'ornement au tronc lisse et gris curieusement enflé. La cime comporte quatre à huit longues feuilles tannées soutenues par une mince couronne foliaire jaunâtre. Croissance lente. Cet arbre est magnifique autant à l'intérieur en pot qu'à l'extérieur (à ne planter qu'en zone tropicale).
Le Licuala grandis (Palmier cuillère) est un palmier peu commun pour l'intérieur et l'extérieur (uniquement en zone tropicale). En pot, la plante forme généralement une touffe. La base fibreuse des feuilles recouvre le stipe. En été, apparition de longues inflorescences en panicules à l'aisselle des feuilles. Croissance lente.
Le Palmier dattier des Canaries (Phoenix canariensis) est un palmier rustique à croissance rapide. Il produit un seul stipe de couleur marron-gris recouvert d'écailles. Production en été de longues panicules (jusqu'à 1m) aux fruits marron-orangé. Cette espèce résiste bien à la sécheresse et aux embruns marins.
Le Dragonnier des Canaries (Dracaena draco), oiginaire des Iles Canaries est une plante à croissance rapide commence d'abord à former un tronc unique surmonté d'une tête. Les premières ramifications ne se forment qu'au bout de quelques années. Le Dracaena n'en demeure pas moins une plante très décorative et facile de culture.
Le Palmier à tronc rouge (Cyrtostachys renda) est une très beau palmier au pétiole rouge cireux, formant de nombreux rejets à la base. Les feuilles pennées sont de couleur vert-gris, dressées vers le haut. Plante fragile et sensible à la fraîcheur, à réserver aux palmophiles avertis.
Le Cordyline Australis Pourpre (Dracaena indivisa) est une plante élancée, au tronc pouvant atteindre 4m, qui se ramifie avec l'âge. Les feuilles sont simples et pourpre. Apparition de grappes de fleurs blanches au début de l'été. Cordyline Australis ne nécessite aucun entretien, elle est indispensable dans un jardin tempéré car elle possède une bonne...
Le Cordyline Australis (Dracaena indivisa) est une plante élancée, au tronc lisse pouvant atteindre 4m, qui se ramifie avec l'âge. Les feuilles sont simples. Apparition de grappes de fleurs blanches au début de l'été. Cordyline Australis ne nécessite aucun entretien, elle est indispensable dans un jardin tempéré car elle possède une bonne résistance au...
Le Cycas du japon (Cycas revoluta) est une superbe arbuste de 1 à 3 mètre de haut, à la croisée d'un palmier et d'une fougère arborescente. Les feuilles pennées vert foncé sont disposées en couronne tout autour du stipe. Exposé en plein soleil, votre cycas revoluta produira une couronne de feuilles chaque année.
Le Palmier Yataï (Butia yatay) est la plus grande et la plus belle espèce du genre. Il présente une silhouette compacte d’une grande beauté due à ses courtes feuilles pennées et arquées, de couleur vert-bleuté. Il forme de grandes inflorescences à fleurs jaunes ou rougeâtres. Palmier rustique (la souche est détruite à -12°C et les parties aériennes à -8°C).