Quelles graines semer en JUIN
La courgette Blanche de Sicile est une variété de type buissonnant (non coureuse) très productive et hâtive originaire de Palerme. Elle produit des fruits très allongés et côtelés à la peau blanc-vert crème. Chair sucrée et parfumée, juteuse et ferme. Idéal pour les petits jardins.
La courgette Genovese est une variété de type buissonnant (non coureuse) très productive et hâtive originaire d'Italie. Elle produit des fruits de couleur vert clair marbré de gris, à la peau totalement lisse. Chair blanc crème à la saveur délicate. Idéal pour les petits jardins.
Le poivron Topepo Rosso produit de petits fruits ronds légèrement aplatis très brillant de 5 cm de diamètre environ et virant au rouge à maturité.
Le poivron Friariello Nocera est une variété italienne productive très précoce qui produit de petits fruits minces coniques de couleur vert vif qui se colorent lentement à maturité. Saveur douce et sucrée. Communément sautés à la poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel de mer, ils se consomment entier (y compris la peau) et se mangent avec les doigts.
Le basilic Géant monstrueux Mammouth est une plante aromatique qui produit d'énormes feuilles vertes cloquées au goût très prononcé. Il faudra supprimer le haut de la tige pour faire grossir les feuilles latérales. Culture possible en pots ou jardinières.
Le Persil Menuette est une variété originale avec feuilles similaires à de l'aneth et un goût de persil. Il se cultive en pleine terre ou en pot.
Ce mélange asiatique Samouraï MIX est constitué de mizuna, moutarde rouge, de tatsoï, de pak choï rouge, de cresson alénois et de roquette cultivée à feuille sauvage. C’est un mélange idéal pour le printemps, l’été ou l’automne.
Le radis Purple Plum est une variété vigoureuse qui produit des racines violettes à chair blanche, en forme de prune. Saveur douce et Texture croquante et juteuse. Variété sensible à la chaleur et aux fortes gelées. Idéal pour mettre de la couleur dans vos salades.
Le mesclun doux sans roquette est un mélange composé de 10 laitues et de chicorées, pour composer de délicieuses salades mélangées à la saveur douce.
Le basilic à feuille de laitue est une plante aromatique qui produit d'énormes feuilles vertes cloquées très parfumées, au goût légèrement anisé. Les feuilles peuvent mesurer jusqu'à 18 cm et sont larges de 9 à 12 cm, épaisses et frisées.Culture possible en pots ou jardinières.
Le chrysantème comestible (Chrysanthemum Coronarium) est une annuelle très florifère facile à cultiver qui présente de nombreux atoûts : dans le potager, on consommera ses feuilles et ses fleurs et on admirera ses fleurs simples, jaunes et blanches dans le jardin d'ornement.
La capucine naine Jewel se caractérise par un port compact et des fleurs simples lumineuses jaune, orange ou rouge bien tenues au-dessus du feuillage. Toutes les parties de cette annuelle sont comestibles: Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.
La capucine naine 'Alaska Gold' se caractérise par un port compact et des fleurs couleur jaune or, mises en valeur par un feuillage vert foncé panaché. Toutes les parties de cette annuelle sont comestibles: Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.
Le Coquelicot (Papaver rhoeas) est une fleur rouge vif aux pétales froissés et au cœur noir. Son feuillage est très découpé et ses tiges sont velues. De culture facile, cette annuelle se ressème spontanément dans le jardin. Elle peut également être cultivée en pot sur le balcon.
Le piment Feherozon ou piment Feher, également connu sous le nom de Paprika est une variété hongroise de piment doux qui produit de nombreuses grappes de petits fruits coniques peu piquants à la peau fine de 5 à 8 cm. De couleur blanc-jaune, ils virent au orange à maturité.Excellente saveur. Séchés puis broyés en poudre, ils se transforment en Paprika.
L'oignon-Poireau Red Toga est une superbe variété de type oignon tige, croisement entre le poireau et la ciboule. Elle produit de grandes tiges fortement teinté de rouge au feuillage vert foncé d'environ 30 cm, sans bulbe. Feuilles et tiges se consomment, agréable et douce saveur d'oignon.
Le piment Anaheim, également connu sous le nom de piment de Californie est une variété douce, de niveau 2 sur l'échelle simplifiée de Scoville. Il produit de beaux fruits de 15-20 cm de long à la saveur fruitée. Les piments verts virent au rouge à maturité. A déguster autant grillé que farci ou en guacamole
Le piment Padron, également connu sous le nom de pimiento de Padron est une variété espagnole ancienne qui produit de petits fruits savoureux coniques de 5 à 8 cm, peu piquants. Communément grillés à la plancha avec un peu d'huile d'olive et du sel de mer dans les tapas espagnols, ils sont aussi délicieux rouges et crus.
Le chou-fleur Boule de Neige également nommé chou-fleur Early Snowball ou chou-fleur Erfurt est une très ancienne variété naine et précoce qui produit une pomme très blanche, à grain fin et à la texture croquante. Les feuilles extérieures sont légèrement ondulées et se rabattent en collerette vers le sol.
Le Poireau Musselburgh est une variété rustique qui produit des fûts assez courts, gros et charnus. Texture tendre à la cuisson et d'excellente saveur. A maturité, le poireau Musselburgh peut atteindre 1m à 1,5m de haut . Bonne résistance à la rouille et à la montée en graine
L'oignon-Poireau Ishikura long white est une variété de type oignon tige, croisement entre le poireau et la ciboule. Elle produit de grandes tiges blanches au feuillage vert foncé d'environ 30 cm, sans bulbe. Sa saveur fine parfume les plats exotiques, les salades, les omelettes, …Bonne résiltance à la chaleur. Très productif.
Le Serpolet ou Thym Serpolet est une plante aromatique vivace mellifère très parfumée, originaire du bassin méditerranéen. Il trouvera sa place dans le jardin comme plante médicinale, condimentaire mais aussi comme jolie plante d'ornement. Avec son port bas qui qui s’étale en un tapis dense, le Serpolet produit en juin-juillet une multitude de petites...
Le Thym commun est une plante aromatique vivace mellifère très parfumée, originaire du bassin méditerranéen. Le thym est surtout employé comme herbe aromatique en cuisine (dans les bouquets garnis, sauces, marinades, ...), mais aussi pour ses propriétés antiseptiques (en infusion). Adapté à tous les sols, il demande du soleil et une taille régulière pour...
La laitue Forellenschluss est une variété de laitue romaine originaire d'Autriche. Elle produit une pomme aux feuilles vert foncé tachetées de rouge-brun de texture croquante. Saveur particulière, légèrement sucrée aux arômes de noisettes. Résistante à la montée en graines.