Quelles graines semer en MAI ?
La tomate RAF (qui signifie Résistant Au Fusarium) est une variété très précoce vigoureuse et productive de type marmande. Elle produit des fruits rouges semi-côtelés légèrement aplatis. Chair ferme et goûteuse. Calibre moyen (120-250g). Cette variété se consomme aussi bien verte que rouge. Délicieuse en salade, à cuire ou à farcir.
Le brocoli Rapini, également nommé brocoli-rave ou Cima di rapa est une ancienne variété très prisée en Italie. Tout se consomme dans ce légume à la saveur piquante légèrement amère: tiges, feuilles et boutons floraux qui ressemblent à de minuscules brocolis. A déguster crus ou légèrement cuits.
Le Concombre des Antilles est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits très originaux de la grosseur d’un oeuf recouvert d'épines souples. Ramassé vert, le concombre antillais se déguste confit au vinaigre. Epluché et cuit, il vous surprendra par son goût de courgette.
La laitue Rouge Grenobloise est une ancienne variété de laitue batavia à très grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre aux feuilles vert foncé, bordées de rouge. Les pommes sont fermes à la texture croquante et savoureuse.
La laitue Feuille de chêne blonde est une ancienne variété de laitue à couper aux feuilles très dentelées de couleur vert clair forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque récolte.Excellente laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines. Texture tendre et saveur douce.
La laitue Kinemontepas est une laitue d'été rustique très résistante à la chaleur. C'est une variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre) qui produit une salade donnant une très grosse pomme vert blond. La bien nommée laitue Kinemontepas est très lente à monter à graines.
La tomate Ingegnoli Gigante Liscio est une variété très ancienne à feuille de pomme de terre qui produit des fruits énormes, jusqu'à 800g. Les tomates à l'épiderme rouge sont très charnues. Chair pleine à la saveur prononcée.
La tomate Délice du jardinier ou tomate Gardener's delight est variété hâtives de tomates cocktail à très haut rendement qui produit de belles grappes de fruits sans discontinuer jusqu'aux premières gelées. Saveur douce et très sucrée. Les fruits mesurent environ 2 cm de diamètre. Ils sont portés sur des grappes et restent beaux et propres à maturité (pas...
La pastèque Ali Baba est une variété ancienne très productive de pastèque qui produit de longs fruits à la peau vert-gris pesant de 8 à 10 kg. Chair rouge vif très sucrée, juteuse et savoureuse.
Le Kiwano de Zambie est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits surprenants en forme de prunes vertes virant au jaune à maturité. La peau est recouverte de grosses épines souples. La chair juteuse est colorée et fruitée aux notes de concombre, melon, et citron vert.
Le melon Sucrin de Tours est une variété ancienne vigoureuse et résistante qui produit de nombreux petits melons ronds brodés de 15 cm de diamètre. Chair rouge-orangeé très sucrée. Variété semi-hâtive, particulièrement adaptée aux cultures situées au nord de la Loire Idéal pour le jardinier débutant.
La tomate Galapagos ou tomate des Galapagos est une variété sauvage rampante vigoureuse au feuillage vert-jaune très découpé. Elle produit de grosses grappes de petits fruits jaune-orangé sucrés de type cerise ovale de 1 à 2,5 centimètres.
La tomate Striped German est une variété productive de type ananas, qui produit de gros fruits ronds (250-300 grammes) légèrement côtelés à la peau et à la chair jaune marbrée de rouge. La chair est dense et très sucrée.
La tomate Pêche jaune également connue sous le nom de tomate Garden Peach est une variété de tomates anciennes qui produit de petits fruits d'environ 50 grammes à la peau légèrement duveteuse, ressemblant étrangement à des pêches jaunes. Le fruit reste propre et beau à maturité (pas d'éclatement). Très joli dans une salade.
Le melon amer ou Margose de Chine est une plante grimpante cultivée dans les pays chauds pour son fruit comestible bien que très amer. La margose est une plante au grandes feuilles lobées et aux fleurs jaunes odorantes qui produit des fruits amers à maturité qui s'ouvrent montrant ainsi des graines enveloppées dans une pulpe rouge.
La tomate Jaune Saint Vincent est une variété ancienne de type "Chair de boeuf" qui produit des fruits jaune-orangé de calibre moyen à gros (150 à 350 grammes). Chair juteuse à la saveur douce sucrée et acidulée à la fois. Idéale en salade. Variété très vigoureuse adaptée aux régions froides ou à saison courte.
La tomate Grappoli d'Inverno est une variété de tomate cerise qui produit une multitude de grappes de petits fruits ronds ou légèrement ovales (15 à 20g) se terminant avec une petite pointe. Variété au port compact, vigoureuse et très productive. Adapté à la culture en pot.
La tomate Auriga est une variété de mi-saison qui produit des grappes de superbes tomates rondes orange vif de calibre moyen (90 grammes). Chair ferme et juteuse d'excellente qualité gustative. Bonne résistance à l'éclatement, adaptée aux climats frais
La tomate Aussie est une variété résistante et vigoureuse de type "Chair de boeuf". Elle produit des tomates de gros calibres (400-800g) charnus et très côtelés. Excellente saveur mélangeant douceur et acidité.Excellente productivité.
La tomate Précoce de Quimper est une variété française ancienne très précoce au feuillage de type pomme de terre. Elle produit de petits fruits ronds rouges. Chair juteuse et acidulée. Fruits de petit calibre (40 à 80 grammes), 4 à 5 cm de diamètre. Très précoce, elle est idéale pour les régions aux saisons courtes ou climats frais
La tomate Reine des hâtives est une variété ancienne très précoce qui produit de petits fruits rouges légèrement aplatis au collet jaunâtre. Chair dense contenant très peu de graines Fruits de petit calibre (60 à 110 grammes, 5 à 8 cm de diamètre).
La Chicorée Pain de sucre est une potagère bisannuelle qui produit de longues pommes cylindriques jaunes aux grandes feuilles de 30-40cm. Feuilles tendres et croquantes, légèrement amères. Très bonne résistance au froid.
La Chicorée frisée de Ruffec est une potagère bisannuelle d'environ 30cm au coeur très serré et compact et aux feuilles courbées finement découpées et bouclées. Les côtes sont larges et croquantes. Saveur légèrement amère. Se consomme en salade ou braisée.
La pastèque Tendersweet Orange est une variété de pastèque surprenante qui produit de longs fruits pesant de 7 à 10 kg. Chair orange très sucrée, juteuse, rafraîchissante.