Quelles graines semer en MAI ?
La tomate Auriga est une variété de mi-saison qui produit des grappes de superbes tomates rondes orange vif de calibre moyen (90 grammes). Chair ferme et juteuse d'excellente qualité gustative. Bonne résistance à l'éclatement, adaptée aux climats frais
La tomate Aussie est une variété résistante et vigoureuse de type "Chair de boeuf". Elle produit des tomates de gros calibres (400-800g) charnus et très côtelés. Excellente saveur mélangeant douceur et acidité.Excellente productivité.
La tomate Précoce de Quimper est une variété française ancienne très précoce au feuillage de type pomme de terre. Elle produit de petits fruits ronds rouges. Chair juteuse et acidulée. Fruits de petit calibre (40 à 80 grammes), 4 à 5 cm de diamètre. Très précoce, elle est idéale pour les régions aux saisons courtes ou climats frais
La tomate Reine des hâtives est une variété ancienne très précoce qui produit de petits fruits rouges légèrement aplatis au collet jaunâtre. Chair dense contenant très peu de graines Fruits de petit calibre (60 à 110 grammes, 5 à 8 cm de diamètre).
La Chicorée Pain de sucre est une potagère bisannuelle qui produit de longues pommes cylindriques jaunes aux grandes feuilles de 30-40cm. Feuilles tendres et croquantes, légèrement amères. Très bonne résistance au froid.
La Chicorée frisée de Ruffec est une potagère bisannuelle d'environ 30cm au coeur très serré et compact et aux feuilles courbées finement découpées et bouclées. Les côtes sont larges et croquantes. Saveur légèrement amère. Se consomme en salade ou braisée.
La pastèque Tendersweet Orange est une variété de pastèque surprenante qui produit de longs fruits pesant de 7 à 10 kg. Chair orange très sucrée, juteuse, rafraîchissante.
L'aubergine Slim Jim est une variété productive et précoce au feuillage violet très décoratif qui produit des grappes de petits fruits de 15 cm couleur lavande à la peau fine. Se prépare comme des aubergines classiques. Plante à port compact de petite taille.
La courge Tromboncino d'Albenga est une variété italienne ancienne de courge musquée. Elle produit des fruits au long col ayant tendance à s'enrouler sur eux-mêmes. Peau vert clair, blanche puis ocre à pleine maturité. Chair orangée au goût de noisette fraiche. Chaque courge peut mesurer jusqu'à 1,50 m et atteint 1 à 4 kg.
Le melon Branco do Ribatejo est une variété traditionnelle de melon portugais semi-précoce qui produit des fruits ovales de 2 à 4 kg à l'écorce épaisse blanche finement striée. Chair de couleur vert pâle quasi blanche très sucrée et au parfum agréable. Variété relativement résistante à la sécheresse.
L'aubergine Litttle finger est une variété rustique, productive et précoce peu commune qui produit des grappes de petits fruits pourpre-bleuté fins et tendres. Contient très peu de graines. A récolter lorsque les aubergines mesurent 5 cm. Se prépare comme des aubergines classiques.
Le pissenlit sauvage ou dent-de-lion est une plante à tige creuse qui possède de longues racines et de longues feuilles vertes à la forme recourbée. C’est l’espèce type présente naturellement dans les prairies. Feuilles et fleurs sont comestibles.
La ciboule commune blanche est une plante aromatique cultivée pour ses bulbes, tiges et fleurs. En effet, tout se consomme dans la ciboule. Les feuilles finement ciselées ont un léger goût d'ail et aromatisent à la perfection crudités, salades, fromages frais et omelettes. En été, la ciboule commune se couvre de fleurs (ombelles serrées bien rondes) de...
L'aubergine Thai verte est une originale variété thaïlandaise. Les aubergines mesurent 5 cm de diamètre (40-60 grammes), elles sont rondes et de couleur verte striée de blanc. Les jeunes fruits sont très savoureux, ils peuvent être mangés frais ou cuisinés ( sautés au wok, rôtis au four, en brochette).Plante adaptée à la culture en pot.
L'aubergine Thai mauve est une originale variété thaïlandaise. Les aubergines mesurent 7 cm de diamètre (50-80 grammes), elles sont rondes et de couleur mauve. Les jeunes fruits sont très savoureux, ils peuvent être mangés frais ou cuisinés.Plante adaptée à la culture en pot.
Le Concombre miniature blanc produit une multitude de petits concombres blancs de 7-10cm, sans amertume. Ils se consomment frais et il n’est pas nécessaire de les éplucher. Chair tendre et croquante sans amertume. Ils sont également excellents pour la confection de cornichons.Bien adapté à la culture en pot.
Le melon Bai Mibao est une variété précoce de melon asiatique très populaire en Asie. Il produit des fruits (450 grammes environ) en forme de poire à la peau très fine qui devient blanche à maturité. Chair blanche à la saveur douce très aromatisée.
La tomate Beefmaster F1 est une variété de mi-saison qui produit d'énormes tomates rouges de type beefsteak. Chair dense et ferme contenant très peu d'eau. Saveur très sucrée et parfumée. Une variété exceptionnelle à découvrir.
La tomate Belmonte est une variété de mi-saison type coeur de boeuf qui produit de grosses tomates rouges semi-côtelés. Chair type beefsteak dense et ferme à la saveur douce, sucrée et parfumée. Gros calibre (300-450 g).
La Roselle ou Oseille de Guinée est une plante vivace ornementale au feuillage caduque qui produit de superbes fleurs de 10 cm de diamètre au cœur pourpre et aux 5 pétales variant du rose au jaune pâle.
La tomate Matt's folly est une variété de tomate cerise qui produit de petits fruits bigarrés de forme allongée et de couleur jaune et rouge. Chair rouge juteuse de bonne saveur.
La laitue Grosse blonde paresseuse est une laitue d'été très rustique. C'est une ancienne variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre) qui produit une salade donnant une très grosse pomme vert blond, aux feuilles tendres et ondulées.
Le Poireau Gros du Midi 2 (également nommé Poireau Gros long d'été 2) est une variété à long fût blanc et feuillage vert clair, à développement rapide. Sensible au gel, cette variété est à réserver pour les récoltes précoces, de préférence au sud de la France. Texture tendre à la cuisson et d'excellente saveur.
Le porte-greffe Capsifort est un porte greffe pour poivron très vigoureux qui permet d'obtenir des plants greffés pour des sols « fatigués » et en présence de nématodes. Haute résistance aux virus Y de la Pomme de Terre et de la mosaïque du tabac.