La tomate Brandywine Joyce est une variété tardive de type "Chair de boeuf" qui produit des grosses tomates charnues de couleur rose. Les fruits pèsent 300 à 500 grammes en moyenne. La chair est ferme et juteuse; et la saveur douce et particulièrement savoureuse.
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La tomate Brandywine Joyce est une variété de tomate ancienne. Elle appartient à la catégorie des tomates dites "Chair de boeuf" ou "Beefsteak".
Il existe plusieurs variétés de tomate Brandywine : La plus connue, la tomate rouge Brandywine Red, mais aussi la tomate jaune Brandywine Yellow, la tomate rose Rose Brandywine Pink ou encore la tomate noire Brandywine Black.
Il s'agit d'une variété à croissance indéterminée et à pollinisation libre.
Semences biologiques certifiées par ECOCERT.. Les semences sont récupérables d'une année sur l'autre.
Nom botanique : Solanum lycopersicum L.)
Durée de la plante : Annuelle
Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai
Récolte après semis : 85 à 90 jours (variété tardive)
Hauteur des plants : 220 cm
Espacement des plants: 50 à 60 cm
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes: Semer les graines à 1mm de profondeur, puis planter les jeunes plants en extérieur après les dernières gelées.
Comment réaliser avec succès vos semis de graine de tomate, mais également comment cultiver, entretenir, et récolter le légume roi du potager ? Consultez notre Fiche de culture dédiée à la tomate.
Il est important de bien choisir ses variétés de tomate en fonction de la météo de sa région. En effet, on ne plante pas les mêmes variétés de tomate si l'on réside dans le sud de la France ou en Alsace. Pour tout savoir, consultez notre Billet qui vous permettra de choisir les variétés de tomate adaptées à votre région.
