Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de...
Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de couleur dans votre assiette !!!!
Haut rendement pour cette variété de tomate cerise ancienne qui produit de belles grappes de tomates rouges à la forme de poire. Chair ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Idéale pour l'apéritif. Plante adaptée à la culture en pot.
Le melon Noir des carmes est une ancienne variété française qui produit des fruits originaux de 1 à 1,5kg à l'écorce épaisse noire tournant à l’orange à pleine maturité. Chair orange, parfumée et très sucrée. Variété hâtive, facile à réussir.
Le melon Délice de la table est une ancienne variété française rare qui produit de superbes fruits de 450 g orangé à l'écorce épaisse. La forme du melon est originale, proche de celle d'une petite citrouille, très côtelée. Chair orangée, très douce.
Mon potager insolite est un kit étonnant destiné à tous les jardiniers curieux pour découvrir des bizarreries à faire pousser au potager : concombre citron, courgette jaune Summer Crockneck, betterave jaune, courge éponge, radis pastèque et pastèque lune. Fournit avec un couteau horticole Moulin de R. Heder© en carbone et 24 étiquettes à semis.
Yellow Stuffer est une variété de tomate ancienne qui produit de gros fruits jaune vif, très originaux à l'allure de poivrons jaunes.Avec sa saveur douce et sa forme particulière, cette tomate est idéale pour réaliser des tomates farcies.
La pastèque à confire allongée à graine verte (également nommée pastèque à confiture, citre à confire, gingérine, barbarine ou méréville ) produit des fruits allongés de 4/5 kg à l'écorce lisse vert pâle parsemée de tâches argentées. La chair est ferme, peu sucrée, elle ne peut se consommer que confite.
Blush Tiger est une variété de tomate cerise récente qui produit des fruits pointus de 5 cm de long, de 20/25 grammes, à la superbe peau jaune doré striée de rouge/orange. Excellente saveur douce et fruitée. Bonne production, résiste à l'éclatement.
Le potiron Big Max est une variété coureuse de courge géante. Elle produit d'énormes fruits ronds , orange, de 20 à 50 kg. Chair épaisse, jaune orangé. A utiliser en soupe et gratin.
L'épinard Fraise est une variété d'épinards très originale largement cultivée en Asie. Les jeunes feuilles présentent un arrière goût de noisette, elles se dégustent crues en salade ou cuites, à la manière des épinards. Les fruits rouges et juteux se dégustent nature ou en confiture. Très décoratif, l'épinard fraise peut également être cultivée comme...
Le poivron Petit marseillais est un poivron de petit calibre, idéal pour les salades. C'est une ancienne variété originaire de Provence, elle produit des fruits rectangulaires, légèrement déformés, d'une belle couleur orangeSaveur douce et parfumée. Bon rendement. Variété précoce.
Moon and Stars est une belle variété de pastèque très rustique qui produit des fruits ronds ou ovales de 25/35 cm de diamètre environ (5/8 kg) à l'écorce vert foncé constellée de taches jaunes (d'où son nom de Pastèque Lune Etoile)La chair rouge foncé est très sucrée, juteuse, rafraîchissante.
Le melon Prescott Fond Blanc est une très ancienne variété de melon qui produit de gros fruits de 2,5 à 4 kg, à l'écorce épaisse gris-vert qui vire au blanc à maturité. La forme du melon est originale, proche de celle d'une petite citrouille, très côtelée. La chair est rouge-orangé, fine et fondante, d'une saveur exceptionnelle.
Boule d'Or est une très ancienne variété de melon d'hiver qui produit des fruits à l'écorce épaisse jaune d'or. La chair ferme de couleur vert pâle est très aromatique et savoureuse. Excellente conservation.
Mertensia maritima, également nommée Plante à huitre ou Huitre végétale est absolument surprenante : Croquez ses feuilles bleutées, et vous découvrirez une texture et une saveur d’huître unique ! Son usage en cuisine est multiple (salade, soupe, beurre, ...) mais c'est nature, sur une simple tranche de pain beurrée qu'elle se sublime. Plante idéale pour...
Cette variété produit des fruits ronds à l'écorce lisse blanche teintée de vert clair. La chair ferme de couleur verdâtre à blanche est très savoureuse, sucré et parfumé.
Le Pé-Tsai (Brassica Pekinensis) ressemble à une grosse laitue romaine: C'est un chou sans tronc, ovale. Ses feuilles vertes foncées ondulées ont de larges côtes blanches. Les feuilles, à la saveur fine et délicate, peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la manière des épinards.
[Brassica rapa var. rosularis] Variété de choux chinois injustement méconnu qui produit des plants dont les feuilles rondes forment une rosette compacte. Les feuilles, à la saveur fine et délicate, peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la manière des épinards. Très bonne tolérance au froid.
Le Tomatillo Toma Verde ( ou Tomatillo du Mexique) est très populaire dans la cuisine traditionnelle mexicaine (à consommer cuit). Il s'agit d'une plante de la même famille que les tomates (Solanaceae) qui produit des fruits de 60 à 100 grammes, de couleur vert pâle, à la chair dense, ferme et acidulée. Voilà un excellent moyen d'ajouter de la couleur...
La radis Violet de Gournay est un radis d'hiver. Il développe une longue et grosse racine violacée, d'environ 5/6 cm de diamètre au collet. La chair de couleur blanche est ferme et croquante, avec une saveur douce. Ce radis se conserve tout l’hiver.
La tomate Voyage est une une merveille pour les yeux, une curiosité de la nature... C'est une variété productive, au port buissonnant (pas de taille), très originale par la forme de ses fruits (tomates avec plusieurs lobes) qui peuvent atteindre 100 grammes. La chair est ferme, épaisse et juteuse.
La carotte Jaune du Doubs est une excellente variété fourragère produit des racines à la chair et à la peau bien jaunes. Ces carottes sont très appréciées pour leur saveur sucrée et leur bonne conservation hivernale. Ajoutez une nouvelle couleur de carottes à votre potager !
Orange banana est une variété de tomates très originale qui produit des grappes de fruits en forme de petite banane orange. C'est la cousine de la Banana Legs. Peu de jus, orange, les fruits comportent peu de graines, et leur saveur est excellente. Idéale pour décorer et surprendre.
Variété de tomate de moyenne saison, de type cocktail, qui produit des bouquets de 6/7 fruits zébrés pesant de 50 à 100 grammes chacun. La chair est juteuse, douce, de bonne qualité et la saveur douce pour ces tomates rouges veinées de vert et de jaune. Variété à bon rendement, qui s'adapte très bien dans les régions froides ou à saison courte.
Variété au port compact, très productive, qui produits des piments à la saveur ultra forte, aussi forte que les Habaneros standards (soit niveau 9/10 sur l'échelle de Scoville). Les fruits prennent la forme de petits haricots blancs de 2 cm de long, qui virent au blanc ivoire lorsqu'ils arrivent à maturité.