Plantes et fleurs comestibles

Les fleurs comestibles sont très nombreuses. Elles participent au goût et à la décoration des plats. Découvrez ces plantes faciles à semer qui raviront vos yeux et vos papilles

Capucine naine Tom Pouce MIX
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Plantes annuelles

Capucine naine Tom Pouce MIX

LOT:CAPTP2602
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La capucine naine Tom Pouce se caractérise par un port compact et des fleurs simples lumineuses jaune, orange ou rouge bien tenues au-dessus du feuillage.  Toutes les parties de cette annuelle sont comestibles: Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.   
Salicorne japonaise, Algue de terre
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Légumes insolites

Salicorne japonaise, Algue de terre, Okahijiki

LOT:61162
1,80 €
La salicorne japonaise ou algue de terre forme de fines tiges vert clair aux feuilles charnues, cylindriques et croquantes, qui rappellent un peu de petites algues terrestres. Très appréciée dans la cuisine japonaise, on la consomme surtout jeune et fraîche en salade, sautée ou légèrement blanchie, pour sa texture croquante et son goût iodé délicat,...
Roselle (Hibiscus sabdariffa) Roselle (Hibiscus sabdariffa) 2
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MARS

Roselle (Hibiscus sabdariffa)

LOT:190857
2,30 €
La Roselle ou Oseille de Guinée est une plante vivace ornementale au feuillage caduque qui produit de superbes fleurs de 10 cm de diamètre au cœur pourpre et aux 5 pétales variant du rose au jaune pâle.
Calendula officinalis Pacific Beauty Mix (Souci) Calendula officinalis Pacific Beauty Mix (Souci) 2

Souci Pacific Beauty MIX

1,30 €
On ne présente plus le souci (famille de la marguerite) indispensable pour le décor des jardins d’été. Annuelles faciles à cultiver et très florifères, la variété Pacific Beauty (Calendula officinalis) se caractérise par un port compact et des fleurs simples coloris jaunes et orangés très vifs. 
Graines Matricaria recutita (Camomille allemande) Graines Matricaria recutita (Camomille allemande) 2

Camomille allemande

LOT:32725
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La Camomille allemande est une annuelle herbacée de 50 cm de haut, au feuillage finement découpé qui produit des fleurs blanches au coeur jaune durant tout l'été. La plante exalte un délicieux parfum acidulé proche de celui des pommes. Les capitules sont utilisés pour aromatiser desserts et salades, et également utilisés en tisane.
Graines Tropaeolum nanum 'Empress of India' (Capucine naine) Graines Tropaeolum nanum 'Empress of India' (Capucine naine) 2
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Plantes annuelles

Capucine naine Empress of India

LOT:782C
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La capucine naine Empress of India se caractérise par un port compact et des fleurs d'un rouge profond, mises en valeur par un feuillage vert foncé presque bronze. Toutes les parties de cette annuelle sont comestibles: Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.   
Tropaeolum majus (Grande capucine)
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Plantes annuelles

Grande capucine

LOT:GCSL2602
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La grande capucine (Tropaeolum majus) est une annuelle ornementale et comestible, aux jolies fleurs de couleur allant du rouge profond au jaune. Toutes les parties sont comestibles. Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre. 
Chrysanthemum Coronarium (Chrysantème comestible) Chrysanthemum Coronarium (Chrysantème comestible) 2

Chrysanthème comestible

LOT:676Q
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Le chrysantème comestible (Chrysanthemum Coronarium) est une annuelle très florifère facile à cultiver qui présente de nombreux atoûts : dans le potager, on consommera ses feuilles et ses fleurs et on admirera ses fleurs simples, jaunes et blanches dans le jardin d'ornement.
Graines Bourrache officinale Graines Bourrache officinale 2
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Aromatique

Bourrache officinale

LOT:784D
1,30 €
[Borago officinalis L.] Plante annuelle mellifère de culture facile dont les fleurs bleues sont du plus bel effet. La bourrache présente une saveur de concombre, toute la plante est comestible (fleurs et jeunes feuilles) : On l'utilise dans les salades, soupes, cuite à la vapeur, confites, ... ou encore pour décorer les plats et cocktails. La bourrache...
Graines Mertensia maritima (Huitre végétale, Plante huitre) Graines Mertensia maritima (Huitre végétale, Plante huitre) 2
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Légumes insolites

Plante huitre, Mertensia maritima, Huitre végétale,

LOT:8809
3,20 €
Mertensia maritima, également nommée Plante à huitre ou Huitre végétale est absolument surprenante : Croquez ses feuilles bleutées, et vous découvrirez une texture et une saveur d’huître unique ! Son usage en cuisine est multiple (salade, soupe, beurre, ...) mais c'est nature, sur une simple tranche de pain beurrée qu'elle se sublime. Plante idéale pour...
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