Quelles graines semer en JUILLET ?
Mettez une touche de couleur dans votre potager avec cette variété naine qui produit des gousses violettes de 15 cm de long environ, à fleurs mauves, sans fil. Le feuillage est vert foncé veiné de violet. Très bonne prodctivité. Le fruit devient vert foncé à la cuisson.
Le Fenouil doux de Florence, également nommé Fenouil de Provence, est une variété tardive qui produit des bulbes arrondis, fermes et blancs au bon goût anisé. Le fenouil se cuisine en salade avec des tomates, cuit en gratin ou en compote
Variété ancienne hâtive et précoce qui produit de belles pommes de 8-10 cm de diamètre, de couleur violacée.Saveur délicate et douce, chair très tendre, à consommer jeune.Très riche en vitamine C et sels minéraux.A consommer cru rapé en salade, cuit en cube ou en tranches pour purée, ragoût, potages
Le Chou rave Blanc hâtif de Vienne est une variété hâtive au développement très rapide, qui produit de grosses pommes à la chair blanche tendre et au goût très fin. Très riche en vitamine C et sels minéraux. A consommer cru râpé en salade, cuit en cube ou en tranches pour purée, ragoût, potages, ... (Inscrit au catalogue GNIS sous l'appellation 'Early...
Le Chou cabus de Brunswick est une variété de chou d'automne qui présente un pied court et de grosses pommes larges et aplaties, aux feuilles vertes. A planter en automne pour récolter les choux dès le début du printemps. Variété rustique particulièrement appréciée dans la choucroute.
Le Persil Géant d'Italie est une variété à feuilles plates plus larges que le persil commun et d'une saveur très parfumée. Une aromatique indispensable au jardin.
Le navet Snowball est une variété ancienne précoce qui produit des racines cylindriques et régulières, d'un blanc pur. La chair est ferme et sucreé, d'excellente qualité gustative. Variété à récolter jeune, à 8 cm de diamètre. Excellent rendement.
Le brocoli De Cicco est une ancienne variété compacte qui produit une tête centrale de 8-10 cm de diamètre suivie de nombreux rejets latéraux qui étendent beaucoup la période de récolte. Jolie couleur vert bleuté pour ce légume qui se cultive aussi bien au printemps qu'à l'automne. Les feuilles aussi se mangent et elles sont très bonnes. Variété très...
Egalement nommé cumin des près ou anis des Vosqes, le carvi, est une vivace herbacée au feuillage finement découpé, proche du cumin, mais à la saveur plus fruitée et épicée. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats et fromages.
Red Ruby est une ancienne variété de laitue batavia très originale à grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre au feuillage dentelé vert bordé de rouge. Laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.
Le cresson alénois commun est une plante condimentaire aux petites feuilles aromatiques finement découpées, à la saveur agréablement piquante. On consomme les graines germées, les jeunes pousses (mesclun) en garniture ou en salade, ou pour parfumer viandes, crudités, légumes, sauces. Semis très facile, adapté pour la culture en pot.
La laitue Merveille des 4 saisons est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles vertes tirent vert le rouge. Très bonne résistance à la sécheresse et au froid, la période de semis est très longue.
La Cataire ou Herbe à chat (Nepeta cataria) est une pante ornementale aromatique vivace à l'odeur puissante mentholée, très caractéristique. Ses feuilles de couleur vert-gris de 4 à 6 cm de long sont ovales et dentelées. En été, production de fleurs dont le coloris varie du blanc au bleu foncé.
La poirée à carde (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un : ses feuilles s’apprêtent comme des épinards, ses côtes (tiges) comme des asperges. La variété Verte à carde blanche produit de larges cardes plates et charnues . Idéal pour une culture d'automne.
La poirée à carde (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un : ses feuilles s’apprêtent comme des épinards, ses côtes (tiges) comme des asperges. La variété Blonde à carde blanche produit de larges tiges (env 10 cm) avec de grandes feuilles ondulées. Bonne résistance à la chaleur ce qui facilite sa culture.
L' Ortie, nommée également Grande Ortie ou Ortie piquante est un engrais vert utilisé sous forme de purin pour fortifier les plantes et lutter contre les insectes ravageurs. Plante riche en azote, fer et potasse.
Le trèfle blanc est un engrais vert qui améliore efficacement les propriétés du sol. Il appartient à la famille des légumineuses, il aère et enrichit le sol en azote.Convient au sol léger. Il s'agit d'une plante vivace glabre et rampante qui étouffe les mauvaises herbes. Production de fleurs blanches de juin à août.
La laitue Lollo Rossa est une ancienne variété de laitue à couper très originale : son feuillage très finement dentelé à dominante rouge forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque récolte.Excellente laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.
Le cerfeuil commun est une plante condimentaire aux feuilles très aromatiques au goût légèrement anisé. Les feuilles fraîches se consomment finement hachées pour aromatiser salades, soupes, sauces, viandes, poissons...
Le Palmier Mazari vert (Nannorrhops ritchiana) est un des palmiers les plus résistants au froid (-20°C) et à la sècheresse qui s'acclimate aussi bien dans des zones tempérées que dans les tropiques plus froide. De croissance rapide, il devient un grand arbrisseau avec plusieurs troncs gris courts et droits surmontés de couronnes de feuilles vertes...
Le Palmier chanvre (Trachycarpus fortunei) a un aspect caractéristique : Le stipe est recouvert d'un ensemble de couches de fibres. La couronne est composée de feuilles palmées. On le trouve dans toutes les régions, de par sa résistance au froid et sa facilité de culture. Il supporte en effet très bien les hivers rudes (-18°C!) et sa croissance est assez...
Ce palmier dattier nain (Phoenix roebelenii) présente une petite stature avec un stipe (tronc) recourbé avec élégance. A l'extrémité du tronc se développe des feuilles en dentelles d'un joli vert brillant qui forment une belle couronne de plus de 2 mètres de diamètre. Excellente plante d'intérieur.
Le Palmier bouteille (Hyophorbe lagenicaulis) est un palmier d'ornement au tronc lisse et gris curieusement enflé. La cime comporte quatre à huit longues feuilles tannées soutenues par une mince couronne foliaire jaunâtre. Croissance lente. Cet arbre est magnifique autant à l'intérieur en pot qu'à l'extérieur (à ne planter qu'en zone tropicale).
Le Licuala grandis (Palmier cuillère) est un palmier peu commun pour l'intérieur et l'extérieur (uniquement en zone tropicale). En pot, la plante forme généralement une touffe. La base fibreuse des feuilles recouvre le stipe. En été, apparition de longues inflorescences en panicules à l'aisselle des feuilles. Croissance lente.