Caractéristiques du Persil Géant d'Italie 

Nom botanique: Petroselinum crispum

Durée de la plante : bi-annuelle

Date du semis : février à septembre

Récolte après semis : 75 jours

Hauteur des plants à maturité : 20 à 30 cm

Espacement des plants: 20 à 30 cm

Semis de graines de Persil Géant d'Italie

Effectuer un semis en pot (pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en pot) ou semer directement en pleine terre après les dernières gelées à 1 cm de profondeur. Compter 20 à 30 jours pour la levée.

Pour faciliter la germination, faire tremper les graines dans l'eau tiède durant une journée.