En savoir plus sur la poirée Blonde à carde blanche

La poirée à carde, plus souvent connue sous le nom de bette ou blette, est un légume que l’on apprécie aussi bien pour ses feuilles que pour ses cardes ou ses côtes. On la trouve aussi sous le nom de joutte ou de carde.

Cette  bisannuelle est appréciée pour toutes ses parties, les feuilles et les côtes. Les cardes sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, en gratin. Les feuilles sont utilisées dans les potages ou comme les épinards.

Les plantes compagnes: Les poirée aiment la proximité des radis, carottes, haricots nains et échalotes.

Variété pour amateurs inscrite au catalogue européen du GNIS, à pollinisation libre.

Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).

Caractéristiques de la poirée Blonde à carde blanche

Durée de la plante: bi-annuelle

Date du semis : Avril-juillet

Récolte après semis : 35 jours pour les jeunes plants, 60 jours à maturité

Hauteur des plants à maturité : 50 à 60 cm

Espacement des plants : 25 cm

Semis de graines de poirée Blonde à carde blanche

A partir du mois d'avril, semer directement en pleine terre: Effectuer un semis en raie (profondeur 2cm) en espaçant les lignes de 40 cm. Disposer les graines en poquet (3/4 graines) à 25 cm d'intervalle. Arrosez abondamment avec une pomme d'arrosoir fine.