Quelles graines semer en MAI ?
Le melon Prescott Fond Blanc est une très ancienne variété de melon qui produit de gros fruits de 2,5 à 4 kg, à l'écorce épaisse gris-vert qui vire au blanc à maturité. La forme du melon est originale, proche de celle d'une petite citrouille, très côtelée. La chair est rouge-orangé, fine et fondante, d'une saveur exceptionnelle.
Boule d'Or est une très ancienne variété de melon d'hiver qui produit des fruits à l'écorce épaisse jaune d'or. La chair ferme de couleur vert pâle est très aromatique et savoureuse. Excellente conservation.
La laitue Lollo Rossa est une ancienne variété de laitue à couper très originale : son feuillage très finement dentelé à dominante rouge forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque récolte.Excellente laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.
Variété coureuse assez vigoureuse qui produit de beaux potirons bleutés (5 à 12 kg) aux formes ventrues, oblongues ce qui le distingue des potirons classiques : il est ovale, étiré aux deux extrémités, sa peau est très épaisse. Chair épaisse de couleur jaune orangé, savoureuse mais peu sucré, d'excellente qualité gustative. Utilisation en purée, gratin,...
Très ancienne variété de courge non coureuse qui produit de petites fruits ronds plats à la chair blanche et comportant des bosses cannelées sur leurs pourtours. Les pâtissons sont comestibles, ils sont également utilisés pour la décoration.
Variété de courge qui produit de petits fruits de couleur crème, striés et tachetés de vert foncé. Les fruits mesurent environ 12-15 cm et pèsent 500-800 grammes. La chair jaune est sucrée, avec un délicieux goût de châtaigne/amande/noisette.
Variété de courge au port compact qui produit des fruits en forme de gland jaune doré (12-14 cm de longueur, 8-10 cm de diamètre) qui deviennent orange en vieillissant. La chair jaune est ferme, très parfumée, avec un délicieux goût de noix. Bonne conservation.
Variété de courge coureuse qui produit des fruits en forme de gland vert foncé (12-15 cm de longueur, 10 cm de diamètre) qui deviennent orange en vieillissant. La chair orange est ferme, très parfumée, avec un délicieux goût de noix. Bonne conservation.
La courgette Coucouzelle est une variété de courgette de type buissonant (non coureuse) très productive originaire d'Italie qui produit des fruits de couleur vert foncé strié de vert clair, à la chair blanche très tendre. Idéal pour les petits jardins.
Variété de courgette très productive qui produit des fruits ronds, vert veiné de gris clair, à la chair très savoureuse. Idéal pour la confection de tomates farcies.
Prolific Straightneck est une variété de courgette vigoureuse et productive au port compact qui produit des fruits de couleur jaune citron, en forme de massue. La chair, de couleur crème a un arrière goût de beurre si les fruits sont ramassés jeunes (12 à 15 cm). La plante attire les abeilles et les papillons.
Originale variété de courgette au port compact qui produit des fruits de couleur jaune pâle à col courbé. La chair, de couleur crème a un arrière goût de beurre si les fruits sont ramassés jeunes (12 à 15 cm). La plante attire les abeilles et les papillons.
Variété de courge coureuse qui produit de gros fruits ovales aplatis de 25 cm à 50 cm de diamètre, à la peau brodée galeuse (d'où son nom Galeux d'Eysines), et pesant de 5 à 12 kg. Les apparences sont parfois trompeuses : Sa chair est excellente, épaisse de couleur jaune orangé, fine tendre et sucrée. Un légume ancien à redécouvrir...
Variété ancienne de courge (egalement nommé citrouille ou potiron) qui produit des fruits à la peau vert sombre, de 13 à 20 cm de diamètre et pesant jusqu'à 1,5-2 kg La chair, fine et sucrée, est orange foncé et s'apparente en goût à celui de la patate douce. Idéal pour la cuisson et la confection de tartes et de confiture. Culture facile.
Atlantic Giant est une vigoureuse variété coureuse de courge géante. Elle détient le record mondial avec un fruit pesant 767 kg, obtenu aux Etats-Unis !!! Chair très épaisse, de couleur orange clair, de moyenne qualité. A utiliser en potage ou confiture, ou pour l'alimentation des animaux de la ferme.
Originale variété de courge coureuse peu envahissante qui produit des fruits ovoïdes de 20 à 30 cm de long, de couleur blanc/jaune et pesant 2 à 4 kg. La chair de couleur crème donne à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les spaghettis d'où son nom...
Vigoureuse variété de courge coureuse qui produit de gros fruits ovoïdes de 45 cm à 1.20 m de long, à la peau rose-orange (d'où son nom Pink Banana), et pesant jusqu'à 20 kg ! La chair orange vif ressemble à celle de la butternut. Idéal pour la cuisson et la confection de tartes et de confiture. Egalement nommée courge Pink Giant Banana ou Pink Jumbo Banana.
Variété coureuse assez vigoureuse qui produit de 2 à 5 fruits par pied. Fruits orange, ronds et un peu allongés, peau lisse (diamètre de 20 cm environ). Chair épaisse de couleur orange clair et de bonne qualité. C'est LA courge utilisée pour Halloween (Elle se creuse facilement). Mais aussi utilisée en purée, potage, flan, confiture...
Ancienne variété de courge coureuse originaire du sud de la France qui produit de gros fruits côtelés en forme en forme de sphère aplatie de 2 à 8 kg en moyenne. La chair ferme est très sucrée et parfumée. Idéale pour confectionner gâteaux, soupes et confitures.
Le cerfeuil commun est une plante condimentaire aux feuilles très aromatiques au goût légèrement anisé. Les feuilles fraîches se consomment finement hachées pour aromatiser salades, soupes, sauces, viandes, poissons...
Le poivron Sweet Chocolate produit des fruits demi-long, à 3 lobes vert virant au marron chocolat à maturité. Saveur douce et sucrée. Variété précoce et adaptée aux régions avec un climat frais.
Célèbre variété de melon originaire des USA à la forme ronde légèrement ovale, et à l'épiderme très brodé, finement cotelé. Chaque fruit pèse de 1,5 à 2 kg, la chair orange saumonée est juteuse et ferme, très sucrée et parfumée. Variété résistante à la sécheresse et au mildiou.
Découvrez sans tarder cette ancienne variété de melon originaire d'Arménie : le melon tigre. Il s'agit d'une variété de melon vraiment parfumée, et très décorative : Sa peau jaune-orangé clair, striée et tachetée de rouge et d'orange est un vrai plaisir pour les yeux. La chair est blanche, de saveur très douce. Une variété qui s'adapte très bien au...
Curieuse variété de melon à la forme allongée, avec une peau lisse, parfois cotelée. La texture de la chair est très lisse, quasi crémeuse, elle contient très peu de pépins. La chair orangée est trés juteuse, elle possède un goût prononcé de banane et d'ananas mûr.