Haricot à écosser

Le haricot à écosser est une variété de haricot dont on ne consomme que les graines, et non la gousse. Contrairement aux haricots mangetout, dont on mange la cosse entière, les haricots à écosser doivent être récoltés quand les gousses sont bien gonflées, puis ouverts pour récupérer les grains à l’intérieur.

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Haricot à écosser Flageoly (haricot nain)

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Le Haricot à écosser Flajoly est une belle variété naine de flageolet à végétation réduite. Elle produit de petits grains verts de très bonne qualité. Variété précoce, facile à écosser et à fort rendement.
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