Laitue pommée

La laitue pommée (ou laitue beurre) est la salade traditionnelle par excellence des potagers familiaux. Appréciée pour ses feuilles larges, tendres et sa texture fondante en bouche, elle forme un cœur serré et savoureux au fil de sa croissance. Que vous cherchiez des variétés printanières, estivales ou hivernales, notre sélection de graines de laitues pommées anciennes, reproductibles vous permettra de récolter des salades fraîches et saines presque toute l'année.
Graines Laitue asperge Graines Laitue asperge 2
Salades Sauvages et Insolites

Celtuce (Laitue asperge)

LOT:57843
1,80 €
Egalement appelée Asperge romaine ou Laitue asperge celtuce, cette variété est très largement consommée en Chine. Les tiges, qui présentent un goût entre l'asperge et l'artichaut, se consomment comme des asperges et les feuilles en salade. En effet, la laitue ne pomme pas.   Un légume original à découvrir ...
Graines Laitue Buttercrunch (Laitue beurre)
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Laitue pommée

Laitue Buttercrunch (Laitue beurre)

LOT:777B
0,90 € 1,80 €
Ancienne variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre), extrêment populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles sont de couleur vert clair. Cette salade est tout simplement délicieuse. Très bonne résistance à la chaleur.
Graines Laitue miniature Tom Thumb (Laitue beurre)
Laitue pommée

Laitue miniature Tom Thumb (Laitue beurre)

LOT:VLETTOT28
1,80 €
C'est la plus petite des laitues ! Il s'agit d'une ancienne variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre), dont la pomme ne dépasse pas la taille d'une balle de tennis. Les feuilles sont vertes, tendres et sucrées. Parfaite servie individuellement. Une variété idéale pour les petits jardins et les balcons.
Laitue Merveille des 4 Saisons (Laitue beurre)
Laitue pommée

Laitue Merveille des 4 Saisons (Laitue beurre)

LOT:32330
1,80 €
La laitue Merveille des 4 saisons est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles vertes tirent vert le rouge. Très bonne résistance à la sécheresse et au froid, la période de semis est très longue.
Laitue Red Ruby (Batavia)
Laitue pommée

Laitue Red Ruby (Batavia)

LOT:619L
1,80 €
Red Ruby est une ancienne variété de laitue batavia très originale à grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre au feuillage dentelé vert bordé de rouge. Laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.
Laitue Grosse blonde paresseuse (Laitue beurre)
Laitue pommée

Laitue Grosse blonde paresseuse (Laitue beurre)

LOT:32622
1,80 €
La laitue Grosse blonde paresseuse est une laitue d'été très rustique. C'est une ancienne variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre) qui produit une salade donnant une très grosse pomme vert blond, aux feuilles tendres et ondulées.
Laitue Kinemontepas (Laitue beurre)
Laitue pommée

Laitue Kinemontepas (Laitue beurre)

LOT:31652
1,80 €
La laitue Kinemontepas est une laitue d'été rustique très résistante à la chaleur. C'est une variété de laitue pommée (appelé également Laitue beurre) qui produit une salade donnant une très grosse pomme vert blond. La bien nommée laitue Kinemontepas est très lente à monter à graines.
Laitue Rouge Grenobloise (Batavia)
Laitue pommée

Laitue Rouge Grenobloise (Batavia)

LOT:31272
1,80 €
La laitue Rouge Grenobloise est une ancienne variété de laitue batavia à très grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre aux feuilles vert foncé, bordées de rouge.  Les pommes sont fermes à la texture croquante et savoureuse. 
Laitue coréeenne Red Skirt (Batavia)
Laitue pommée

Laitue coréeenne Red Skirt (Batavia)

LOT:1468A2
1,80 €
La laitue coréenne Red Skirt est une variété vigoureuse et décorative, très appréciée en cuisine asiatique pour ses feuilles larges, frisées et teintées de rouge pourpre sur les bords, contrastant joliment avec un cœur vert tendre. Tolérante au froid et à la chaleur, montaison lente. Peut être planté au printemps, en été et en automne.
Laitue Iceberg (Batavia)
Laitue pommée

Laitue Iceberg (Batavia)

LOT:9073
1,80 €
La laitue Iceberg forme de belles pommes compactes et des feuilles craquantes. Les pommes peuvent se conserver assez longtemps au frais. La laitue Iceberg est tolérante au froid mais sensible aux fortes chaleurs. 
Laitue Merveille de Verano (Laitue beurre)
Laitue pommée

Laitue Merveille de Verano (Laitue beurre)

LOT:8114
1,80 €
La laitue Merveille de Verano est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers italiens. Cette variété produit de lourdes pommes à feuilles croquantes vertes bordées de rouge. Très bonne résistance à la sécheresse, la période de semis est très longue.

Pourquoi cultiver la laitue pommée dans son jardin ?

Contrairement aux variétés romaines ou à couper, la laitue pommée se distingue par la délicatesse et la douceur de son feuillage. Ses feuilles extérieures captent la lumière tandis que son cœur reste blanchi, tendre et particulièrement doux.
C'est une plante potagère gratifiante et très facile d'accès pour les jardiniers débutants. L'immense avantage de cette grande famille réside dans sa diversité : en choisissant judicieusement vos graines, vous pouvez échelonner vos cultures pour disposer de salades croquantes du début du printemps jusqu'aux premières gelées de l'hiver.

Pourquoi cultiver la laitue pommée dans son jardin ?

Chez EngraineToi, nous préservons la biodiversité en vous proposant des variétés potagères historiques et robustes :
  • La Merveille des Quatre Saisons : Une variété incontournable et très rustique, remarquable par ses feuilles teintées de rouge-brun. Très résistante, elle se cultive presque toute l'année.
  • La Reine de Mai : Une des premières laitues de l'année. Idéale pour les semis précoces de fin d'hiver, elle offre une pomme moyenne, vert blond, très tendre.
  • La Grosse Blonde Paresseuse : Une excellente variété d'été qui porte bien son nom : elle prend son temps pour pousser et résiste remarquablement bien à la chaleur sans monter en graine préocement.

Réussir le semis et l'entretien des laitues pommées

Quand et comment semer vos graines ?

Les périodes de semis varient selon la variété choisie :
  • Au printemps : Semez dès février/mars à l'abri (serre, châssis) pour une récolte printanière.
  • En été : Semez de mai à juillet directement en place, à exposition légèrement ombragée.
  • En automne : Semez en août/septembre les variétés d'hiver qui passeront la saison froide sous un voile de forçage.
Les graines étant très fines, déposez-les en surface sur un terreau de semis bien affiné. Recouvrez d'une couche de terre minuscule (quelques millimètres à peine) car la lumière aide à la germination. Maintenez le sol humide jusqu'à la levée (4 à 7 jours).

Repiquage et espacement

Lorsque les plants ont développé 4 à 5 vraies feuilles, il est temps de les installer à leur place définitive ou d'éclaircir le rang. Espacez chaque laitue pommée de 25 à 30 cm. Cet espace est indispensable pour permettre à la pomme de grossir et de s'étaler sans étouffer ses voisines.

Gestion de l'eau et astuces de culture

La laitue pommée est composée majoritairement d'eau ; elle redoute la sécheresse. Un arrosage régulier au pied est essentiel, surtout en été, pour éviter le stress hydrique qui déclenche une montée en graine précoce et rend les feuilles amères. Paillez généreusement le sol pour conserver l'humidité et protéger la base des feuilles des éclaboussures de terre lors des pluies. Enfin, surveillez attentivement les limaces au printemps en utilisant des barrières naturelles pour préserver vos jeunes pousses.

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