Quelles graines semer en JANVIER ?
La tomate Ingegnoli Gigante Liscio est une variété très ancienne à feuille de pomme de terre qui produit des fruits énormes, jusqu'à 800g. Les tomates à l'épiderme rouge sont très charnues. Chair pleine à la saveur prononcée.
La tomate Délice du jardinier ou tomate Gardener's delight est variété hâtives de tomates cocktail à très haut rendement qui produit de belles grappes de fruits sans discontinuer jusqu'aux premières gelées. Saveur douce et très sucrée. Les fruits mesurent environ 2 cm de diamètre. Ils sont portés sur des grappes et restent beaux et propres à maturité (pas...
La tomate Galapagos ou tomate des Galapagos est une variété sauvage rampante vigoureuse au feuillage vert-jaune très découpé. Elle produit de grosses grappes de petits fruits jaune-orangé sucrés de type cerise ovale de 1 à 2,5 centimètres.
La tomate Striped German est une variété productive de type ananas, qui produit de gros fruits ronds (250-300 grammes) légèrement côtelés à la peau et à la chair jaune marbrée de rouge. La chair est dense et très sucrée.
La tomate Pêche jaune également connue sous le nom de tomate Garden Peach est une variété de tomates anciennes qui produit de petits fruits d'environ 50 grammes à la peau légèrement duveteuse, ressemblant étrangement à des pêches jaunes. Le fruit reste propre et beau à maturité (pas d'éclatement). Très joli dans une salade.
Le poivron Choco est une variété de poivron précoce qui produit des fruits de taille moyenne (10cm), de couleur vert virant au chocolat à maturité. Chair épaisse à la saveur douce et sucrée.
La tomate Moskvich est une variété de tomate très productive au port assez compact et ultra précoce. Elle produit des fruits de couleur rouge foncé ronds et lisses de 120 à 160 grammes. Chair charnue et juteuse à la bonne saveur de tomates d'antan. Variété rustique au port assez compact, adaptée aux régions froides ou à saison courte
La tomate Jaune Saint Vincent est une variété ancienne de type "Chair de boeuf" qui produit des fruits jaune-orangé de calibre moyen à gros (150 à 350 grammes). Chair juteuse à la saveur douce sucrée et acidulée à la fois. Idéale en salade. Variété très vigoureuse adaptée aux régions froides ou à saison courte.
La tomate Grappoli d'Inverno est une variété de tomate cerise qui produit une multitude de grappes de petits fruits ronds ou légèrement ovales (15 à 20g) se terminant avec une petite pointe. Variété au port compact, vigoureuse et très productive. Adapté à la culture en pot.
La tomate Auriga est une variété de mi-saison qui produit des grappes de superbes tomates rondes orange vif de calibre moyen (90 grammes). Chair ferme et juteuse d'excellente qualité gustative. Bonne résistance à l'éclatement, adaptée aux climats frais
La tomate Précoce de Quimper est une variété française ancienne très précoce au feuillage de type pomme de terre. Elle produit de petits fruits ronds rouges. Chair juteuse et acidulée. Fruits de petit calibre (40 à 80 grammes), 4 à 5 cm de diamètre. Très précoce, elle est idéale pour les régions aux saisons courtes ou climats frais
La tomate Reine des hâtives est une variété ancienne très précoce qui produit de petits fruits rouges légèrement aplatis au collet jaunâtre. Chair dense contenant très peu de graines Fruits de petit calibre (60 à 110 grammes, 5 à 8 cm de diamètre).
L'aubergine Slim Jim est une variété productive et précoce au feuillage violet très décoratif qui produit des grappes de petits fruits de 15 cm couleur lavande à la peau fine. Se prépare comme des aubergines classiques. Plante à port compact de petite taille.
L'aubergine Casper est une variété très productive et hâtive qui produit des fruits blancs ovoïdes, de 15 à 20 cm de long. Chair blanche charnue avec très peu de graines. Port compact. Supporte bien les conditions fraîches. Adapté à la culture en pot.
L'aubergine Litttle finger est une variété rustique, productive et précoce peu commune qui produit des grappes de petits fruits pourpre-bleuté fins et tendres. Contient très peu de graines. A récolter lorsque les aubergines mesurent 5 cm. Se prépare comme des aubergines classiques.
L'aubergine Apple green est une variété précoce au port compact, peu commune, qui produit des fruits vert pâle, de forme ovoïde de +/- 6 à 8cm de diamètre (150 grammes environ) à la peau très fine. Chair blanche tendre à la saveur douce. Elle se prépare comme une aubergines classique mais il n'est pas nécessaire de la peler. Adapté à la culture en pot.
L'aubergine Thai verte est une originale variété thaïlandaise. Les aubergines mesurent 5 cm de diamètre (40-60 grammes), elles sont rondes et de couleur verte striée de blanc. Les jeunes fruits sont très savoureux, ils peuvent être mangés frais ou cuisinés ( sautés au wok, rôtis au four, en brochette).Plante adaptée à la culture en pot.
L'aubergine Thai mauve est une originale variété thaïlandaise. Les aubergines mesurent 7 cm de diamètre (50-80 grammes), elles sont rondes et de couleur mauve. Les jeunes fruits sont très savoureux, ils peuvent être mangés frais ou cuisinés.Plante adaptée à la culture en pot.
La tomate Beefmaster F1 est une variété de mi-saison qui produit d'énormes tomates rouges de type beefsteak. Chair dense et ferme contenant très peu d'eau. Saveur très sucrée et parfumée. Une variété exceptionnelle à découvrir.
La tomate Belmonte est une variété de mi-saison type coeur de boeuf qui produit de grosses tomates rouges semi-côtelés. Chair type beefsteak dense et ferme à la saveur douce, sucrée et parfumée. Gros calibre (300-450 g).
La Roselle ou Oseille de Guinée est une plante vivace ornementale au feuillage caduque qui produit de superbes fleurs de 10 cm de diamètre au cœur pourpre et aux 5 pétales variant du rose au jaune pâle.
La tomate Matt's folly est une variété de tomate cerise qui produit de petits fruits bigarrés de forme allongée et de couleur jaune et rouge. Chair rouge juteuse de bonne saveur.
Le porte-greffe Capsifort est un porte greffe pour poivron très vigoureux qui permet d'obtenir des plants greffés pour des sols « fatigués » et en présence de nématodes. Haute résistance aux virus Y de la Pomme de Terre et de la mosaïque du tabac.
La tomate Muchamiel est une variété ancienne espagnole très productive qui produit des fruits rouges semi-côtelés légèrement aplatis avec quelques traces vertes aux épaules. Chair ferme et juteuse à la saveur forte de tomate ancienne. Gros calibre (150-300 g).