Moon and Stars est une belle variété de pastèque très rustique qui produit des fruits ronds ou ovales de 25/35 cm de diamètre environ (5/8 kg) à l'écorce vert foncé constellée de taches jaunes (d'où son nom de Pastèque Lune Etoile)La chair rouge foncé est très sucrée, juteuse, rafraîchissante.
L'épinard Géant d'hiver est une variété aux grandes feuilles larges et épaisses. Le semis a lieu en automne et hiver selon les régions pour une récolte d’octobre à décembre.Variété particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.
Tomate en forme de prune, à la peau fine, lisse rouge foncé avec des arômes exceptionnellement doux. Un bon choix pour une salade de tomates, conserves, sauces tomates.
Ancienne variété originaire d'Inde, qui produit de délicieux fruits qui deviennent marron à maturité, ressemblant alors étrangement à des pommes de terre ! La chair, de couleur vert pâle, est croquante, douce, et juteuse. Variété très productive.
Variété de navet jaune qui produit des racines sphériques de 10 à 12 cm de diamètre. La peau est jaune et lisse. La chair jaune est ferme, elle est légèrement sucrée.
Originaire d'Italie, le poivron 'Corno di Toro Rosso' , également nommé en France 'Corne de taureau rouge' est une ancienne variété précoce qui produit des fruits juteux en forme de corne, de 18/20 cm de long, de couleur verte virant au rouge à maturité. Saveur douce et parfumée. Bon rendement.
Hollow crown est une variété ancienne anglaise qui produit des racines trapues, demi-longues, à la texture proche du navet. Saveur douce et petit goût de noisette pour ce légume à re-découvrir d'urgence (Le panais se cuit dans l'eau et se consomme braisé, en soupe, en purée ou en gratin). Pouvoir germinatif assez faible. Culture facile.
Outil indispensable pour réaliser avec succès le greffage des tomates, aubergines et poivrons. Pince en plastique souple, qui permet une ouverture de 2 à 4,5 mm de diamètre. Elle assure ainsi le bon maintien du greffon sur le porte-greffe.
L'Ail des Ours est une vivace rustique qui pousse à l'état sauvage les endroits frais. Il s'agit d'une plante aromatique et médicinale à l'odeur d'ail, entièrement comestible : les fleurs, les bulbes et les feuilles se mangent Très à la mode depuis quelques années, l'ail des ours est devenu un indispensable en cuisine.
[Caparris inermis] Plante aromatique épineuse à rameaux sarmenteux étalés ou retombants. Les fleurs sont splendides, blanches à étamines violettes, elles fleurissent en juin/juillet. Les boutons floraux sont cueillis et confits au sel ou au vinaigre (les câpres condimentaires). Plante très résistante à la sècheresse.
Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage très aromatique, aux feuilles arrondies, ovales, vert foncées. Apparition de juillet à octobre de petites fleurs rose pâle à foncé ou blanches.
Le navet Blanc globe à collet violet est une variété rustique et précoce qui produit des racines rondes, blanches à fin collet violet. La chair est ferme et d'excellente qualité gustative. Adapté au semis tardif, ce navet est un classique d'automne très facile à réussir ! Excellent rendement.
Green Grape est une variété très ancienne de tomate cerise de couleur vert en grappe de 30 cm de long. Les fruits, ronds à ovales, possèdent une chair sucrée, parfumée et bien juteuse. Superbe, à mélanger avec d'autres couleurs de tomates cerises. La variété compacte, à port buissonnant, elle ne se taille pas. Très productive, adaptée au climat frais.
Siberian est une variété buissonnante hâtive, avec des plants robustes de 50 à 75 centimètres de hauteur qui résistent au vent. Elle produit de nombreux fruits légèrement ovales, de 5-6 cm de couleur rouge vif. Bonne saveur sucrée acidulée pour cette tomate hyper productrice, qui fructifie même si les températures sont basses !
Le Ciboulail également nommée Ciboule de Chine ou Ail Chinois une plante aromatique cultivée pour ses feuilles qui présentent un léger goût d'ail et peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc. Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins. En été, la ciboule se couvre d'ombelles de fleurs blanches en...
Le poivron 'Corno di Toro Giallo' est une variante jaune du poivron 'Corno di Toro Rosso' (Corne de taureau rouge). Ancienne variété originaire d'Italie, elle produit des fruits juteux en forme de corne, de 18/20 cm de long, de couleur vert virant au jaune à maturité. Saveur douce et parfumée. Bon rendement. Variété précoce.
Variété précoce, originaire d'Inde, qui produit des concombres cylindriques de 20 à 25 cm de long à bout arrondi. La peau est blanche et la chair tendre aux saveurs exceptionnelles. Variété productive, grimpante ou rampante.
Un superbe piment d'ornement au port compact qui produit des petits piments allongés de couleur violet intense qui virent au orange puis rouge brillant à maturité. Les piments très relevés peuvent s'utiliser en cuisine. Une plante aux atouts incontestables ! S'adapte bien à la culture en pot, en intérieur ou extérieur.
Le potiron Big Max est une variété coureuse de courge géante. Elle produit d'énormes fruits ronds , orange, de 20 à 50 kg. Chair épaisse, jaune orangé. A utiliser en soupe et gratin.
Bonne productivité pour cette variété de pastèque qui produit de gros fruits oblongs de 12 à 15 kg à l'écorce vert foncé uni. La chair rouge de texture fine est juteuse, fondante et sucrée. Variété très résistante aux chaleurs d'été et aux maladies.
La tomate Banana Legs est une variété de tomates très originale qui produit des grappes de petites tomates en forme de bananes jaunes. Peu de jus, jaune citron, les fruits comportent peu de graines. La tomate Banana Legs est une variété de mi-saison, productive et décorative. Idéale pour décorer et surprendre. Adaptée à la culture en pot.
La Melisse (Melissa officinalis) est une plante aromatique aux petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Son goût épicé rappelle celui du citron. Les feuilles peuvent se consommer crues ou séchées dans les salades, potages, plats mijotés, sauces ...
La laitue Merveille des 4 saisons est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles vertes tirent vert le rouge. Très bonne résistance à la sécheresse et au froid, la période de semis est très longue.
Le Melothria scabra, plus connu sous le nom de concombre à confire est une plante grimpante originale de la famille des curcubitacées, dont les tiges grêles courent sur le sol ou sur un treillis (comme le traditionnel cornichon, il se développe rapidement). Il produit de petits fruits de 2 à 3 cm à l'épiderme tigré, délicieux lorsqu'ils sont confits au...