Originaire de Chine, ce radis rond, très original mesure 7 à 10 cm de diamètre. Sa chair de couleur magenta brillant est douce, croquante, légèrement piquante, au petit gôut de noisette. Ce radis très décoratif se consomme nature, en salade, ou poêlé en lamelles. Idéal dans les apéros crudités.
Radis noir en forme de toupie de 10 cm de diamètre environ. La chair de couleur blanche est ferme et croquante, avec un goût plus prononcé que le radis long noir. Idéal en salade.
La tomate Rose de Berne est une variété ancienne productive à la saveur exceptionnelle qui produit de gros fruits parfumés de couleur rouge rosé. Calibre moyen (120-180 g). Déicieuse en salade. Bonne résistance aux maladies
Le Palmier à tronc rouge (Cyrtostachys renda) est une très beau palmier au pétiole rouge cireux, formant de nombreux rejets à la base. Les feuilles pennées sont de couleur vert-gris, dressées vers le haut. Plante fragile et sensible à la fraîcheur, à réserver aux palmophiles avertis.
Un magnifique piment d'ornement au port compact qui vous comblera avec tous ses petits piments colorés, passant par toutes les couleurs avant maturité : violet, jaune, orange et rouge. Les piments, très très relevés (niveau 7 sur l'échelle de Scoville !) peuvent s'utiliser en cuisine. S'adapte bien à la culture en pot, en intérieur ou extérieur.
Le poivron California Wonder produit de beaux poivrons carrés et charnus à la saveur très douce, dont la couleur vire du vert au rouge à maturité. Cette variété semi précoce, très productive, est tolérante au Virus de la Mozaïque du Tabac.
Variété précoce à haut rendement qui produit de nombreux fruits allongés, de taille moyenne (60-70 g), en grappes.Les tomates 'Roma' rendent peu de jus et sont idéales pour réaliser concentrés, coulis, soupes, jus. Un incontournable du potager.
[Petroselinum crispum] Plante condimentaire trés utilisée pour décorer et parfumer les plats. Cette variété, aux feuilles très découpées, est utilisée aussi bien pour décorer que pour assaisonner la cuisine.
Variété de tomates anciennes qui produit de très beaux fruits pouvant peser de 300 à 800 grammes. Chair dense et saveur douce pour ces tomates cotelées oranges rayées de rouge et d'or avec très peu de graines.
Originaire d'Asie, le Haricot ailé ou Haricot Dragon (Psophocarpus tetragonolobus) est une plante tropicale qui produit des gousses de 15/22cm de long en moyenne munies de quatre ailes proéminentes aux bords dentés. Tout se consomme dans cette plante : les jeunes gousses, les fleurs pour colorer, les graines au goût d'asperges, les jeunes feuilles et les...
Plante aromatique vivace à l'odeur puissante, très caractéristique. Ses feuilles de 4 à 10 cm de long sont ovales, vert foncé et se teintent de rouge si elle est exposée au soleil. La menthe est surtout employée comme herbe aromatique mais également pour ses propriétés digestives. Elle peut être utilisée en infusion ou en décoration dans les plats.
La tomate Paul Robeson est une variété de type coeur de boeuf, adaptée au climat froid. Elle produit de gros fruits côtelés aplatis rouge foncé rayé de noir, aux épaules vertes. Chair goûteuse, saveur douce et épicée. Gros calibre (200 g).
Cette variété originaire de la république tchèque est plus connue sous le nom de Tomate stupice (se prononce "Stoupitché"). Très précoce, elle est idéale pour les climats frais. Avec son feuillage type pomme de terre, elle produit des bouquets de petits fruits ronds de 4 à 5 cm, rouge vif, juteux et savoureux. Excellente productivité. Variété résistante à...
Célèbre variété de melon originaire des USA à la forme ronde légèrement ovale, et à l'épiderme très brodé, finement cotelé. Chaque fruit pèse de 1,5 à 2 kg, la chair orange saumonée est juteuse et ferme, très sucrée et parfumée. Variété résistante à la sécheresse et au mildiou.
Très ancienne variété de courge non coureuse qui produit de petites fruits en forme de soucoupe, à la chair jaune et comportant des bosses cannelées sur leurs pourtours. Les pâtissons sont comestibles, ils sont également utilisés pour la décoration.
Le potimarron Red Kuri est une variété coureuse de courge. Elle produit des fruits ovales de 1 à 3 kg, orange. Chair épaisse à la saveur fine proche de la purée de châtaigne. A utiliser crue (râpée en vinaigrette) ou cuite (en soupe et gratin).
Ancienne variété de courge coureuse originaire du sud de la France qui produit de gros fruits côtelés en forme en forme de sphère aplatie de 2 à 8 kg en moyenne. La chair ferme est très sucrée et parfumée. Idéale pour confectionner gâteaux, soupes et confitures.
Haut rendement pour cette variété de tomate cerise ancienne qui produit de belles grappes de tomates rouges à la forme de poire. Chair ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Idéale pour l'apéritif. Plante adaptée à la culture en pot.
La grande capucine (Tropaeolum majus) est une annuelle ornementale et comestible, aux jolies fleurs de couleur allant du rouge profond au jaune. Toutes les parties sont comestibles. Les fleurs sont utilisées dans des salades, et les boutons se préparent comme des câpres au vinaigre.
Le Kiwano Concombre cornu d'Afrique est une vrai curiosité à mettre dans toutes les assiettes ! Il s'agit d'une plante grimpante qui produit des fruits surprenants à la peau recouverte de grosses épines. La chair est colorée et fruitée aux notes de melon, banane et kiwi selon la maturité du fruit. A consommer cru, nature, salé ou sucré.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage violet pourpre, ovale, très aromatique. La variété pourpre présente un goût légèrement poivré. Aussi beau que bon !
Cette carotte unique remporte un grand succès auprès des enfants et les adultes ! La peau de la carotte Cosmic Purple est pourpre, sa chair est orange et son goût est doux et épicé. Un vrai régal !
Etonnante variété de poivron de couleur jaune vert devenant orange puis rouge à maturité, de forme recourbée de 15 à 20 cm de long à paroi mince. Goût doux et sucré. A consommer aussi bien cru (coupé en rondelles dans une salade) que cuit. Bon rendement.
La variété semi-précoce Rond rose à bout blanc 2 (radis de tous les mois) produit des racines rondes, rose vif à bout blanc. Avec sa chair ferme et croquante, elle est idéale pour l'apéritif ou consommée en crudité.