Le brocoli Calabrais à jets verts produit une grosse tête centrale, de couleur verte, suivie de nombreux rejets allongés à cueillir à mesure qu’ils grandissent, avant que les fleurs ne s’épanouissent. Cela permet une récolte échelonnée de la fin d'été jusqu'à l'automne. Les pousses vertes sont tendres et savoureuses.
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Graines controlées
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Le brocoli calabrais à jets verts est une très ancienne variété rustique de choux brocolis originaire de Calabre en Italie. Cette variété est particulièrement adaptée pour les régions chaudes.
La variété est inscrite au catalogue eutopéen du GNIS sous la dénomination "A jets verts calabrais". On la connait également sous la dénomination Brocoli ramoso calabrese.
Semences non traitées (nos graines de brocolis n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Nom botanique : Brassica oleracea var. italica
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : de mars à juin
Récolte après semis : septembre à décembre
Hauteur des plants à maturité: 40 à 60 cm
Espacement des plants : 60 à 80 cm
Semez les graines à l'intérieur avant le dernier gel , ou directement à l'extérieur après les dernières gelées . Plantez les semences à 7 mm sous la surface du sol.
