Le chou-fleur Verde di Macerata est une variété tardive italienne qui offre, à la fin de l’été et jusqu’aux premières gelées, de belles pommes de 800 grammes vert clair tirant vers le jaune. Variété recherchée pour son grain fin, son goût délicat et sa couleur dorée conservée à la cuisson. Facile à cultiver et parfaitement adapté aux récoltes tardives.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
Le chou-fleur Verde di Macerata est une variété traditionnelle italienne destinée aux récoltes d'automne.
La variété est inscrite au catalogue européen du SEMAE sous la dénomination "Verde di Macerata".
Semences non traitées (nos graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les semences sont récupérables d'une année sur l'autre.
Nom botanique : Brassica oleracea var. botrytis
Cycle : annuelle
Date du semis : De avril à mai (en intérieur), de mai à juin directement en extérieur
Récolte après semis : novembre à décembre
Hauteur des plants à maturité: 45 à 90 cm
Espacement des plants : 50 cm
Semez les graines :
- à l'intérieur en pépinière à 20°C puis repiquage des jeunes plants lorsqu'ils on 2-3 feuilles.
- directement à l'extérieur après les dernières gelées . Plantez les semences à 2 mm sous la surface du sol
Repiquage environ après 6 à 8 semaines.
