Quelles graines semer en AVRIL
On ne présente plus le souci (famille de la marguerite) indispensable pour le décor des jardins d’été. Annuelles faciles à cultiver et très florifères, la variété Pacific Beauty (Calendula officinalis) se caractérise par un port compact et des fleurs simples coloris jaunes et orangés très vifs.
Le chou-fleur Di Sicilia Violetto est une variété traditionnelle italienne à la belle pomme violet foncé aux grains fins. Elle vire au brun violet à la cuisson. A consommer cru (superbe en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
La tomate Watermelon Beefsteak est une très variété ancienne qui produit des fruits énormes, jusqu'à 1kg. Les tomates à l'épiderme rose sont légèrement aplaties et côtelées. Chair rouge violacé type cœur de bœuf avec très peu de graines.
Le melon Blenheim Orange est une ancienne variété de melon brodé qui produit des fruits de 1kg avec peu de pépin. Chair orangée de très bonne saveur, vraiment parfumée. Une variété idéale pour les climat frais.
Le brocoli Romanesco est une ancienne variété italienne qui rappelle à la fois le chou-fleur et le brocoli. Elle produit de belles têtes originales de forme pyramidale. Jolie couleur vert tendre pour ce légume très décoratif. Excellente saveur gustative, fine et sucrée.
La tomate Ailsa Craig est une variété de tomate traditionnelle écossaise précoce qui produit des grappes de 6/8 fruits ronds et lisses. Tomate de petit calibre (40-100 grammes). Bonne production et excellente saveur.
Le brocoli De Cicco est une ancienne variété compacte qui produit une tête centrale de 8-10 cm de diamètre suivie de nombreux rejets latéraux qui étendent beaucoup la période de récolte. Jolie couleur vert bleuté pour ce légume qui se cultive aussi bien au printemps qu'à l'automne. Les feuilles aussi se mangent et elles sont très bonnes. Variété très...
La tomate Paul Robeson est une variété de type coeur de boeuf, adaptée au climat froid. Elle produit de gros fruits côtelés aplatis rouge foncé rayé de noir, aux épaules vertes. Chair goûteuse, saveur douce et épicée. Gros calibre (200 g).
La tomate San Marzano 2 est une variété tardive, de type Roma à haut rendement qui produit de nombreux fruits allongés rouge vif de taille moyenne (90-120 g). Les tomates contiennent peu de pépins et et sont idéales pour réaliser concentrés, coulis, soupes, jus et salades. Bonne résistance à l'éclatement et aux maladies.
La tomate Crovarese est une tomate cerise précoce qui produit des grappes de petits fruits longs, rouge foncé, de 15/30 grammes, à peau très fine et d'une saveur exceptionnelle.
Le porte-greffe Flexifort F1 BIO est adapté au greffage des melons, concombres, pastèques et courges. Il permet d'améliorer la qualité de fruit jusqu'en fin de culture avec un meilleur remplissage.
Le porte-greffe Fortamino F1 BIO offre une excellente germination avec un développement de plants très homogène. Il apporte une bonne générativité, augmente la productivité et le poids des fruits.
La tomate Chocolate Stripes est une superbe variété de type coeur de boeuf, très originale. Elle produit de gros fruits ronds, couleur rouge sombre et chocolat aux zébrures vert olive . Chair goûteuse, rouge foncé contenant peu de graines. Gros calibre (200 g). Délicieuse en salade.
Le potimarron Red Kuri est une variété coureuse de courge. Elle produit des fruits ovales de 1 à 3 kg, orange. Chair épaisse à la saveur fine proche de la purée de châtaigne. A utiliser crue (râpée en vinaigrette) ou cuite (en soupe et gratin).
Le Shiso vert est une plante annuelle asiatique de la famille des lamiacées dont la culture se rapproche du basilic. A la fois légume feuille, plante aromatique, médicinale et ornementale, tout les parties sont comestibles. Sa saveur, difficilement définissable, comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle et donne une sensation...
La tomate Indigo Apple est une superbe tomate bleu : le fruit encore vert se teinte en violet au niveau du pédoncule. A maturité, elle devient complément noire, sauf les parties non exposées au soleil qui restent rouges. Chair rouge juteuse délicieuse et sucrée. La plus grosse des tomates Indigo. Variété résistante au craquement, bonne tolérance à la...
Le chou-fleur Graffiti est une variété vigoureuse très originale à la belle pomme violet foncé. Elle vire au vert à la cuisson. A consommer cru (superbe en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
Le chou-fleur Cheddar est une variété originale à la belle pomme orange clair, qui garde toute sa couleur à la cuisson. A consommer cru (excellent en salade) ou cuit. Ajoutez une nouvelle couleur de choux fleur à votre potager !
Le porte-greffe Beaufort est un porte-greffe génératif, idéal pour les variétés de tomates et d’aubergines dans des conditions végétatives moyennes. Il permet de produire des fruits plus lourds et plus constants.
Le porte-greffe Maxifort est un porte-greffe génératif, extrêmement puissant, idéal pour les variétés de tomates et d’aubergines moins endurantes. Il permet de produire des fruits plus lourds et plus constants, même en automne.
La tomate Vintage Wine est une variété de type coeur de boeuf, à feuillage de pomme de terre. Elle produit de gros fruits ronds, rouges aux zébrures dorées . Chair ferme et goûteuse. Gros calibre (200 g). Délicieuse en salade, à cuire ou à farcir.
L'hysope officinale ou hyssope officinale est une plante méridionale, vivace et mellifère au port buissonnant et au feuillage fin qui produit en été une multitude de fleurs mauves très parfumées, très proche de la lavande. Feuilles et fleurs sont utilisées en cuisine, elles aromatisent les salades, hors-d'oeuvre, farces, liqueurs, infusions, ...
Egalement nommé cumin des près ou anis des Vosqes, le carvi, est une vivace herbacée au feuillage finement découpé, proche du cumin, mais à la saveur plus fruitée et épicée. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats et fromages.
Egalement nommé Livèche, ache des montagnes, ou encore céleri des montagnes, le céleri perpétuel est une vivace herbacée imposante dont l'odeur et le goût rappellent ceux du céleri, en plus prononcé. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats.