Le piment Jalapeno Ruben est une variété mexicaine très productive qui produit de longs fruits vert (7 cm de long et 3 cm de diamètre) virant au rouge à maturité. Saveur délicieuse fruitée et piquante (niveau 1 sur l'échelle simplifiée de Scoville)
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Graines controlées
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Le piment Jalapeno Ruben est une variante intéressante du piment Jalapeno classique, il est sensiblement identique mais a des fruits légèrement plus longs et effilés. Originaire du Mexique, c'est l'un des piments les plus connus grâce à sa polyvalence et son faible piquant qui le rend apprécié de tous.
Le piment Jalapeno Ruben est inscrit au catalogue européen du GNIS sous la dénomination "Jalapeno Ruben". Il s'agit d'une variété à pollinisation libre (les graines sont récupérables d'une année sur l'autre).
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Nom botanique : Capsicum annuum
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : de janvier à mars (semis chaud)
Récolte après semis : 100 jours
Hauteur des plants : 80 cm
Espacement des plants: 40 cm
Au préalable, faire tremper les graines 48H dans de l'eau à température ambiante afin de bien les réhydrater (changer l'eau chaque jour).
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur"). Placer les godets dans une mini-serre à une température de 25-30°.
Lorsque les plantules sont assez grands pour être manipulés, les repiquer en godet individuel.
Vers la mi-juin, planter les jeunes plants en pot ou en pleine terre après les dernières gelées.
IMPORTANT:
Les piments et poivrons demandent un minimum de 25°C pour commencer à germer, la température optimale se situant autour de 28-30°C. Il est donc nécessaire d’y ajouter une source de chaleur pour obtenir un bon résultat. On parvient à obtenir des germinations à des températures inférieures mais le pourcentage d’échec est nettement plus élevé.
